医学考试-营养学主治医师基础知识-3

<br /> <br />营养学主治医师基础知识-3 <br />(总分：100 分，做题时间：90 分钟) <br />一、{{B}}A1 型题{{/B}}(总题数：50，score:100 <br />分) <br />1.我国膳食指南建议的食盐摄入量为 <br />• 【A】小于 6g/d <br />• 【B】6g/d <br />• 【C】大于 6g/d，小于 10g/d <br />• 【D】没有相关的参考值 <br />• 【E】越少越好 <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br /> <br /> <br />本题思路：[解析] 我国膳食指南建议的食盐摄入量 <br />为 6g/d，WHO 建议的食盐摄入量为每天 6g 以下，食 <br />盐不可摄入过多。 <br />2.钾的生理功能包括 <br />• 【A】是酶的重要成分之一 <br />• 【B】维持体内酸碱平衡 <br />• 【C】维持正常的神经兴奋性 <br />• 【D】A+B <br />• 【E】B+C <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 【此项为本题正确答案】 <br />本题思路： <br />3.以米和水果为主的膳食可使高血压者 <br />• 【A】体内酸碱平衡紊乱 <br /> <br /> <br />• 【B】神经兴奋性降低 <br />• 【C】血压降低 <br />• 【D】心律不齐 <br />• 【E】肌肉的正常收缩受到影响 <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路：[解析] 以米和水果为主的膳食属于高钾 <br />低钠膳食，因此有助于高血压者降低血压。 <br />4.镁在血浆中的存在形式为 <br />• 【A】游离镁和蛋白结合镁 <br />• 【B】游离镁 <br />• 【C】蛋白结合镁 <br />• 【D】游离镁、复合镁、蛋白结合镁 <br />• 【E】游离镁和复合镁 <br /> <br /> <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【E】 <br />本题思路：[解析] 镁在血浆中的存在形式为游离 <br />镁、复合镁、蛋白结合镁，比例分别为 55%、13%、 <br />32%。 <br />5.以下关于镁的生理功能叙述错误的是 <br />• 【A】参与三羧酸循环中氧化脱羧反应 <br />• 【B】无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉 <br />细胞膜电位 <br />• 【C】参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动 <br />• 【D】参与 ATP 以及葡萄糖无氧分解 <br />• 【E】参与蛋白质的合成 <br /> <br />【score:2 分】 <br /> <br /> <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />6.婴儿镁的适宜摄入量(AI)为 <br />• 【A】24mg/d <br />• 【B】34mg/d <br />• 【C】30mg/d <br />• 【D】20mg/d <br />• 【E】100mg/d <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br /> <br /> <br />本题思路： <br />7.孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为 <br />• 【A】100mg/d <br />• 【B】350mg/d <br />• 【C】400mg/d <br />• 【D】500mg/d <br />• 【E】1000mg/d <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />8.含镁丰富的食品是 <br />• 【A】绿叶蔬菜 <br />• 【B】精制面粉 <br />• 【C】肉类 <br /> <br /> <br />• 【D】牛奶 <br />• 【E】鸡蛋白 <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路：[解析] 含镁丰富的食物包括各种植物种 <br />子、绿叶蔬菜及粗制谷物等。 <br />9.微量元素在人体内的含量 <br />• 【A】＜0 分 1% <br />• 【B】＜0.01% <br />• 【C】0 分 1%～0.1% <br />• 【D】0.1%～1% <br />• 【E】＜1% <br /> <br />【score:2 分】 <br /> <br /> <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />10.以下微量元素属于人体必需微量元素的是 <br />• 【A】钼 <br />• 【B】锰 <br />• 【C】硅 <br />• 【D】钒 <br />• 【E】镍 <br /> <br />【score:2 分】 <br /> 【A】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br /> <br /> <br />本题思路：[解析] 人体必需微量元素包括铁、碘、 <br />锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟。 <br />11.以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是 <br />• 【A】硒 <br />• 【B】硅 <br />• 【C】铜 <br />• 【D】...