医学考试-营养学主治医师基础知识模拟题2018年(4)

<br /> <br />营养学主治医师基础知识模拟题 2018 年(4) <br />(总分：100 分，做题时间：90 分钟) <br />一、 (总题数：18，score:36 分) <br />1.某海员，牙龈肿胀出血，抵抗力下降，受伤后伤口 <br />愈合缓慢，并伴有多疑、抑郁等精神症状，最可能的 <br />诊断是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】巨幼红细胞贫血 <br /> 【B】苯丙酮尿症 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】败血症 <br /> 【D】缺铁性贫血 <br /> 【E】维生素 C 缺乏病 【此项为本题正确答案】 <br />本题思路： <br />2.下列关于维生素 C 的叙述中正确的是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】维生素 C 在胃中被吸收 <br /> 【B】维生素 C 缺乏可引起败血症 【此项为本题 <br />正确答案】 <br /> 【C】维生素 C 不能在人体内合成 【此项为本题 <br />正确答案】 <br /> <br /> <br /> 【D】维生素 C 可以为大脑提供能量 <br /> 【E】维生素 C 主要存在于谷类食物中 <br />本题思路： <br />3.烟酸的另外一个常用名是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】抗坏血酸 <br /> 【B】抗脚气病因子 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】泛酸 <br /> 【D】尼克酸 【此项为本题正确答案】 <br /> 【E】生物素 <br />本题思路： <br />4.当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠 <br />______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】蛋白质 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】维生素 A <br /> 【C】叶酸 <br /> 【D】乙醇 <br /> 【E】.钙 <br />本题思路：[解析] 蛋白质可以提供热能。 <br /> <br /> <br />5.维生素 C 在体内的吸收率随着摄入量增加而 <br />______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】升高 <br /> 【B】不变 <br /> 【C】下降 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】先下降后升高 <br /> 【E】不规则变化 <br />本题思路：[解析] 维生素 C 在体内的吸收率随着摄 <br />入量增加而下降。 <br />6.正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的 <br />______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】10% <br /> 【B】20% 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】30% <br /> 【D】40% <br /> 【E】50% <br />本题思路：[解析] 正常膳食时，钙从尿中排出量约 <br />为摄入量的 20%。 <br /> <br /> <br />7.下列食物中，含锌量相对最高的是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】胡萝卜 <br /> 【B】畜禽肉类 <br /> 【C】牡蛎 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】蛋类 <br /> 【E】大米 <br />本题思路：[解析] 据报告每千克食物含锌量(如牡 <br />蛎、鲱鱼)都在 1000mg 以上，肉类、肝、蛋类则在 <br />20～50mg。 <br />8.能抑制锌吸收的因素是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】脂肪 <br /> 【B】动物蛋白 <br /> 【C】含磷化合物 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】葡萄糖 <br /> 【E】含硫化合物 <br />本题思路：[解析] 含磷化合物能抑制锌吸收。 <br />9.人体内碘缺乏，可引起的病症是______。 <br />【score:2 分】 <br /> <br /> <br /> 【A】骨软化症 <br /> 【B】呆小症 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】多发性神经炎 <br /> 【D】维生素 C 缺乏病 <br /> 【E】夜盲症 <br />本题思路：[解析] 新生儿期：新生儿甲状腺功能减 <br />退症、新生儿甲状腺肿。儿童期和青春期甲状腺肿、 <br />青春期甲状腺功能减退症、亚临床型克汀病、智力发 <br />育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑。成人期：甲状腺 <br />肿及其并发症、甲状腺功能减退症、智力障碍、碘致 <br />性甲状腺功能亢进症。 <br />10.多发性神经炎可能是由于缺乏______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】.碘 <br /> 【B】维生素 B2 <br /> 【C】必需脂肪酸 <br /> 【D】蛋白质 <br /> 【E】维生素 B1 【此项为本题正确答案】 <br />本题思路：[解析] 多发性神经炎是维生素 B 1 缺乏 <br />引起的。维生素 B 1 又称抗脚气病因子、抗神经炎因 <br /> <br /> <br />子等，维生素 B 1 缺乏所引起的多发性神经炎，患者 <br />的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻 <br />木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。 <br />11.人体内 25-(OH)D 3 的生成部位是______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】小肠 <br /> 【B】结肠 <br /> 【C】肝脏 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】肾脏 <br /> 【E】血液 <br />本题思路：[解析] 肝脏是 25-(OH)D 3 的生成部位。 <br />12.维生素 D 的主要排泄途径______。 <br />【score:2 分】 <br /> 【A】汗液 <br /> 【B】尿液 <br /> 【C】胆汁 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】...