幼儿园小班教案《各种各样的豆豆》含反思

幼儿园小班教案《各种各样的豆豆》含反思<br />幼儿园小班教案《各种各样的豆豆》含反思<br /> <br />活动目标<br /> <br />通过看、闻、比、剥等方法，帮助幼儿积累对各种豆子的感<br />性认识，并在品尝豆子做成的食物的过程中，激发幼儿喜爱<br />吃豆子的情感。<br />与父母共同种植豆子，做好观察记录，了解豆子的发芽过程。<br />在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。<br />学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。<br /> <br />活动准备<br /> <br />教师和幼儿共同准备黄豆、赤豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种<br />豆子。<br />新鲜未剥壳的蚕豆、豌豆；豆类食物：煮毛豆，赤豆粥，豆<br />浆，炒蚕豆等。<br />种子和花盆。<br /> <br />活动过程<br /> <br /> <br />一、展示豆子<br />1．展示教师和幼儿共同收集来的各种豆子。<br />（黄豆、赤豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子）<br />2．介绍各种豆子的名称。<br />提问：你们认识这些豆子吗？<br />二、观察比较各种豆子<br />1．比较豆子的颜色。<br />（1）你们看到了什么颜色的豆子？<br />（黄色的、红色的、绿色的、黑色的）<br />（2）知道它们分别叫什么名字吗？<br />（黄豆、赤豆、绿豆、黑豆）<br />（3）小结：豆子有不同的颜色和名字：黄色的豆子叫黄豆，<br />红色的豆子叫赤豆，绿色的豆子叫绿豆，黑色的豆子叫黑豆。<br />2．比较豆子的大小。<br />（1）这些豆子一样大吗？<br />（2）摸一摸、比一比，哪种豆子最大，哪种豆子最小？<br />（3）小结：刚才，小朋友都用手摸了摸，又把这些豆子放<br />在一起比了比，大家都发现这些豆子中黑豆最大，绿豆最小。<br />三、认识新鲜的蚕豆和豌豆<br />1．这是什么，你们认识吗？它们分别叫什么名字？<br />2．教师出示刚剥出来的蚕豆和豌豆。<br /> <br />3．你们知道豆子藏在哪里吗？（里面）<br />4．谁来试试把豆子找出来？<br />5．请个别幼儿尝试剥豆。<br />6．大家一起来试试，把蚕豆和豌豆的房子剥开来，豆子就<br />出来了。<br />7．全体幼儿剥豆子。<br />8．两个房子里面的豆子一样吗？怎么不一样？<br />幼：不一样。一个大的，一个小的。一个圆圆的，一个扁扁<br />的。<br />师：大大的、扁扁的叫蚕豆，小小的、圆圆的叫豌豆。<br />9．闻闻这些豆子有没有味道啊？<br />幼：刚剥出来的豆子香香的。<br />师：对呀，刚剥出来的豆子有股清香味，新鲜的豆子也很有<br />营养呢。<br />四、介绍和品尝豆子做成的食物<br />1．请幼儿说说自己吃过哪些豆子。<br />师：你们吃过豆子吗？吃过哪些豆子？<br />2．介绍豆子做成的食物。<br />（展示用豆子做成的食物）<br />（1）我们来看看，这些你们都吃过吗？你吃过哪些？<br />（毛豆、赤豆粥、黄豆汤、绿豆汤）<br />（2）这杯白白的，像饮料一样的东西是什么呀？（豆浆）<br /> <br />（3）你们知道豆浆是用什么做的吗？<br />师：豆浆也是用豆子做成的，黄豆、黑豆等都可以做豆浆。<br />3．幼儿品尝好吃的豆类食物。<br />（炒蚕豆、煮豌豆、爆黄豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥）<br />一边品尝一边鼓励幼儿说出吃到了什么豆子。<br />五、延伸活动<br />1．观看门卫老伯伯种豆子。<br />幼儿园门卫老伯伯带来了一些（黄豆）种子，幼儿和教师一<br />起观察门卫老伯伯将（黄豆）种子播种在花园里。<br />2．幼儿和家长一起种豆子。<br />观察种子发芽的情况，并做好成长记录（可以用贴照片、绘<br />画、文字记录等多种方式）。<br />3．召开成长记录展览会。<br />把成长记录带到幼儿园进行交流，并做成展板，供大家分享。<br /> <br />活动反思：<br /> <br />结合小班幼儿发展手部小肌肉的目标和要求，我们通过认一<br />认、闻一闻、比一比等各种感知觉让幼儿全面认识各种豆子。<br />我们还增加新鲜的蚕豆、豌豆请幼儿剥豆，让幼儿体验豆子<br />的各种特点，丰富幼儿的感性经验。<br />在集体活动后，我们又在延伸活动中让幼儿观察门卫老伯伯<br /> <br />种豆子，以及和爸爸妈妈一起尝试种豆子，再次挑战了幼儿<br />对豆子特征的观察，并引发幼儿种植豆子的兴趣，为他们的<br />继续探索提供了空间。小百科：豆主要是指豆科植物的种子<br />或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红<br />花菜豆、印度菜豆等。 <br />