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幼儿园大班教案《吃自助餐》含反思(通用)

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 <br />幼儿园大班课程计划《吃自助餐》与反思 <br />大班课程《吃自助餐》包含适用于大班的社会主题教学活动的反思,让孩子养成良好的饮食习惯(包括轻便的食物;食物不掉落,不浪费;不贪吃,不挑食;合理的食物搭配) ,珍惜厨师和农民的工作成果,了解自助餐和常规餐的规则(如:分类,自我选择,减少测量,多种选择,没有剩菜),体验休闲的自助餐,快来看看幼儿园班级《吃自助餐》的反思课程。 <br />活动目标: <br />1.了解自助餐和常规餐点的菜肴规则(例如:分类放置,自选,减少测量,多选,无剩余)。 <br />2,养成良好的饮食习惯(包括轻物品处理;食物不落,不浪费;不贪吃,不挑食;食物搭配合理),珍惜厨师和农民的工作成果。 <br />3.体验自助餐的休闲。 <br />4,愿意与同龄人,老师互动,喜欢表达自己的想法。 <br />5,喜欢参与游戏,体验。 <br />活动准备: <br />1.带孩子们在课前参观酒店的自助餐,并请服务员介绍相关知识。 <br />2,准备菜肴,水果,小吃,饮料等食物;碗,勺子和其他餐具。 <br />3,轻音乐磁带,美食图片。 <br />活动:看一下讲座 <br />首先,通过回忆,关注幼儿的兴趣。 <br />上次,老师带你去XX酒店参观自助餐。你看见什么了?你知道什么? (儿童自由交流)今天我们来享受幼儿园的自助餐。 <br />其次,欣赏菜肴的颜色和香味,了解食物的分类和营养知识。 <br />1.欣赏食物 <br />1儿童自由访问,欣赏和交谈(提醒孩子不要翻倒食物)。 <br />2问题:你看到了什么?它是什么颜色?什么营养?气味是什么? <br />2,食品分类 <br />导语:如何放置这些食物以便定期,以便人们可以选择。 <br />1儿童免费咨询方法; <br />2集体沟通:应该将哪些食物放在一起,为什么? <br />(分类:点心,水果,素食,苋菜,饮料) <br />3,营养和知识 <br />导语:这么多美味的东西,怎么吃? <br />1借助图片,您可以了解多汁组合,干燥和稀薄混合以及主食和副食的原理。 <br />2了解食物的选择顺序,如主食和副食,水果和饮料。 <br />问题:我吃饭时应该先吃什么,以后应该吃什么?为什么? <br />儿童小组讨论,集体交流。 <br />3次个人示范,教师和学生评论(附图片)。 <br />问题:你想吃什么? <br />(个别孩子放图片并介绍) <br />集体评论:他还吃了什么? (修正偏食) <br />4所有孩子都在操作,两个人互相纠正。 <br />第三,激发孩子们对食堂员工,厨师,厨师,农民的热爱。 <br />问题:谁制作了这些美味的美味食物?谁种植或饲养过它? <br />我们吃什么时应该注意什么? (节省食物,没有剩菜,没有米饭等) <br />第四,讨论膳食和膳食的使用要求 <br />1、学习自助餐的使用常规。 <br />提问:在用自助餐时要注意些什么? <br />①人多不拥挤,互相谦让。 <br />②轻拿轻放用具。 <br />③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。 <br />④取少量,用完后再添加。 <br />⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。 <br />⑥所选食物尽量做到面广。 <br />2、给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上',做完后交流,并说说为什么。 <br />活动反思: <br /> <br />我们都知道,一次成功的教学活动,首先就是取决于活动的内容,因此在活动的选材上是非常重要的,我的这次活动 《自助餐》 就来源于幼儿的生活中。在活动的准备上主要有幼儿的知识准备和教学活动的准备两方面。幼儿的知识准备有小朋友吃自助餐的一些经验积累,知道吃自助餐时要注意些什么,比如说:取餐时要注意安全,拿食物的时候要少拿一些,不要浪费。还有就是在活动中涉及到谷类食物和豆类食品有哪些,在课前我也和小朋友一起进行了相关的学习,丰富了幼儿的知识。在开展活动时,我利用了电子白板,运用白板里的容器这一特殊的功能,在幼儿进行学习食物金字塔的过程中,起到了很好的互动作用,让孩子们更够更好地理解每层食物都应该有哪些。 <br />幼儿操作的卡片我也进行了一些处理,每张打印出来的图片背面我都贴上了卡纸,让图片能够更有质感,这样小朋友放在盘子里走来走去就不会飘走。 <br />小百科:自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。 <br /> <br /> <br />

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发布时间:2023-02-02 15:23:29 页数:4
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文章作者:U-69700

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