幼儿园小班主题活动教案《尝一尝》含反思

幼儿园小班主题活动教案《尝一尝》含反思<br />幼儿园小班主题活动教案《尝一尝》含反思<br /> <br />活动一：品尝各种调味品<br />活动目标：<br /> <br />1、通过品尝，使幼儿知道舌头可以感觉各种不同的味道。<br />2、丰富词汇：酸、甜、苦、辣、咸。<br />3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。<br />4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、夸张的大舌头图片一幅;幼儿分成四组，洗净手坐好。<br />2、每组一套用小碟盛放的调味品，筷子若干。<br /> <br />活动过程：<br /> <br />1、出示舌头图片，通过自编的故事病人吃药，引出课题。<br />2、引导幼儿观察说出桌子上的调味品是什么样子的。<br />3、幼儿自由品尝，相互交流所尝出的味道。根据故事要求，<br /> <br />鼓励幼儿大胆说出自己品尝出的味道。<br />4、鼓励幼儿根据已有的生活经验，讲述自己所喜欢的食品<br />以及是什么味道的。<br /> <br />活动二：品尝各种味道的小食品<br />活动目标：<br /> <br />1、在初步了解各种味道的基础上进行品尝，培养幼儿细细<br />品尝食物的好习惯。<br />2、发展幼儿的感知能力及口语表达能力。<br />3、培养幼儿有好吃的，大家一起分享的意识。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、每名幼儿自带一二种小食品。<br />2、每组桌上放有足够供幼儿品尝的各种味道的食品。<br />3、幼儿洗净手;每人一把小匙。<br /> <br />活动过程：<br /> <br />1、以小小自助餐的形式来激发幼儿的兴趣，引出课题。<br />2、请幼儿观察并说出桌上的食品名字。<br /> <br />3、幼儿开始品尝食品并相互交流尝出的味道，鼓励幼儿大<br />胆说出自己所品出的味道。<br />4、请幼儿根据已有经验说出自己还尝过什么食品，是什么<br />味道的，以及自己最喜欢什么味道。<br /> <br />活动三：拌凉菜<br />活动目标：<br /> <br />1、通过亲自动手操作，提高幼儿的动手操作能力。<br />2、培养幼儿团结协作的精神，体验自己劳动的喜悦。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、各种不同味道的调味品。<br />2、已切好的数量足够的西红柿块、各种萝卜丝、白菜丝。<br />3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼儿洗净手坐好。<br /> <br />活动过程：<br /> <br />1、以开凉菜馆为由聘请全班幼儿做厨师，激发幼儿兴趣。<br />2、在动手之前让幼儿认识各种调味品，并提醒幼儿想一想<br />自己要拌出什么口味的凉菜。<br /> <br />3、幼儿自选材料进行配料、拌菜。<br />4、品尝自己的劳动成果，说出自己用的什么调料。<br />5、相互品尝并说出所尝出的味道。<br /> <br />反思：<br /> <br />在整个主题的实施过程中，孩子们始终表现出了浓厚的兴趣。<br />在活动一品尝各种调味品的过程中，有的孩子急得先用鼻子<br />去闻是什么气味。当听到病人舌头说出：&lsquo;我的药是<br />苦苦的味道时，便迫不及待地用筷子蘸着各种调味品品尝起<br />来，尝到了苦味就大声叫起来：这种是苦的!这种是苦的!几<br />乎所有孩子都能正确说出调味品的味道。在活动二品尝各种<br />味道的小食品中，孩子们出乎意料地你尊我让，都热情、主<br />动地请别人品尝自己的食品，一改往日自己的玩具自己独占<br />的局面。大多孩子都能说出一种味道来，有的能力强的孩子<br />尝出了两种味道。有的说：山楂片是又酸又甜。话梅真酸哪!<br />薯片是咸咸的、辣辣的。还有的说：怪味豆又咸、又甜。-----<br />孩子们边相互品尝边讨论。在自己动手的过程中，每个孩子<br />都积极参与，按自己的意愿加菜、加调料、搅拌。有的孩子<br />学家长的样子做起了糖拌西红柿，有的做起了糖醋萝卜丝，<br />还有的自己尝试着添加各种调料。当品尝自己的劳动成果时，<br />有的幼儿美美地吃着，有的却皱起了眉。我们马上趁机提问，<br /> <br />菜为什么不好吃?是不是盐加多了?还应该加点什么调料?整<br />个场面热闹非凡，孩子们说着的、笑着的、品尝着的、皱着<br />眉的、闹着鬼脸的，个个都那么开心，那么尽兴，尽情的体<br />验着品尝自己劳动成果的快乐。<br />附：1、延伸活动：<br />(1)请家长协助创造条件，让幼儿在家里自己动手拌凉菜。<br />(2)请幼儿随时将自己课堂外所品尝到的特殊味道的食品带<br />到幼儿园和大家一起分享。<br />2、环境创设：科学角内摆上各种调味品和味道有代表性的<br />食品。小百科：味道通常是指鼻子舌头等味觉所体会到的滋<br />味。 <br />