幼儿园小班优秀健康教案《厨房里的叔叔阿姨》含反思

幼儿园小班优秀健康教案《厨房里的叔叔阿姨》含反<br />思<br />幼儿园小班优秀健康教案《厨房里的叔叔阿姨》含反思<br /> 　活动目标： <br /> <br />1、使幼儿认识厨房的主要设备，初步了解炊事员的劳动过<br />程。<br />2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。<br />3、教育幼儿要热爱、尊敬他们。<br />4、体验游戏的快乐。<br />5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。<br /> <br />重点：<br /> 让幼儿认识厨房里的主要设备，了解炊事员的劳动<br />过程难点：体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。 <br /> <br />活动准备：<br /> <br />幼儿用书画面厨房里的叔叔和阿姨娃娃家厨房设备（刀、砧<br />板等）<br /> <br />活动过程：<br /> <br /> <br />一、师幼谈话导入课堂（让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的<br />工作）教师：小朋友们我们每天都要吃营养的饭菜，那是谁<br />为我们准备的这些饭菜呢？<br />（幼儿回答）老师：（厨房里的叔叔阿姨）他们都在忙着给<br />我们做饭，那我们一起来看一看，他们是怎么工作的。<br />二、基本部分。<br />1、引导幼儿认识厨房的各种设备，了解炊事员的劳动过程，<br />知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼儿要尊敬、热爱他们。<br />2、了解厨房中几种主要设备的名称、用途，知道这些东西<br />很大、很重，使用起来很累，初步感受炊事员的辛苦。<br />教师：你们认识这里的东西吗？<br />教师：它们叫什么名字？是用来干什么的？（刀和砧板是用<br />来切菜的，煤气灶点起火来可烧饭、烧菜，锅是用来煮饭。<br />烧菜、烧汤的，铲子是用来炒菜的）教师：你们在家里看过<br />妈妈或者是奶奶煮饭吗？<br />教师：他们是怎么煮饭的？我们厨房里的叔叔阿姨啊，帮我<br />们煮饭好辛苦。<br />教师：因为我们幼儿园里有那么多的小朋友，老师，还有阿<br />姨，都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜，所以阿姨们要做很多很<br />多的菜，洗很多小朋友的碗等会很辛苦。教师：叔叔阿姨每<br />天除了做饭和做菜还要干什么？<br /> <br />（引导幼儿说出做点心、磨豆浆等）教师：叔叔阿姨每天要<br />为小朋友磨豆浆、做好吃的点心；使小朋友们能吃到香喷喷<br />的饭菜，工作很辛苦。<br />教师：所以啊，我们小朋友要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌，<br />爱惜他们做的饭菜，不剩饭，不撒饭，不挑食，我们吃点心<br />或者是吃饭的时候都要吃的干干净净的，珍惜叔叔阿姨的劳<br />动成果。<br />3、请幼儿看幼儿用书画面，欣赏儿歌《炊事员》，进一步强<br />化幼儿对厨房里叔叔阿姨的热爱之情。<br />教师：那现在呢，我们一起来看看这本书，书里面有一首儿<br />歌，说的就是我们厨房里的叔叔阿姨，你们仔细听听儿歌说<br />了些什么。<br />（老师朗读儿歌，幼儿进行回答。）教师带领幼儿朗读儿歌。<br />三、活动结束。<br /> 教学反思： <br /> 从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语<br />言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明<br />白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。<br />小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一<br />个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微<br />波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设<br />备(例如:冰箱)。 <br /> <br />