幼儿园大班教案《甜甜的糕点》含反思

幼儿园大班教案《甜甜的糕点》含反思<br />幼儿园大班教案《甜甜的糕点》含反思<br /> <br />活动目标：<br /> <br />1、能够说出糕点的颜色、形状及花纹。<br />2、了解几种糕点的使用材料和制作方法。<br />3、会用多种手法制作、装饰糕点。<br />4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大<br />胆地在同伴之间交流。<br />5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />三格盘（10 个）、小托盘(30 个)、橡皮泥、泥工板、纽扣、<br />珠子、模型、餐巾纸、垃圾盒、教师范例、蛋糕盘（30）个、<br />糕点若干<br /> <br />活动过程：<br /> <br />一、开始部分<br />谈话导入<br /> <br />教：孩子们跟老师进教师吧！和听课的老师打个招呼吧！<br />幼：老师好！<br />教：今天老师要给小朋友们一个惊喜！想知道是什么惊喜<br />吗？<br />幼：想知道<br />教：孩子们请看（出示提前准备好的各种各样的糕点，激发<br />幼儿兴趣）<br />二、基本部分。<br />1、品尝各色糕点并回答问题<br />（1）品尝糕点<br />教：孩子们看这么多的糕点呀！想品尝吗？<br />幼：想<br />教：但老师有个要求，就是你在品尝糕点之前要观察点心的<br />形状、花纹、颜色是什么样的？<br />（2）幼儿回答问题<br />教：**宝宝你品尝的糕点是什么形状的呀？<br />幼：我品尝的糕点是圆形的。<br />教：**宝宝你品尝的糕点是什么颜色的呀？<br />幼：我品尝的糕点是黄黄的奶油的。<br />（教师多次提问孩子，并进行小结：原来不同的糕点它的形<br />状、颜色、花纹也是不同的）<br />2、 了解生活中几种糕点的使用材料和制作方法<br /> <br />（1）采访食堂做糕点的阿姨<br />（2）阿姨介绍糕点的制作方法和使用材料<br />（3）教师进行总结：不同的糕点它们的使用材料和制作方<br />法也是不一样的。<br />3、 会用各种方法制作、装饰糕点<br />（1）教师出示橡皮泥做的糕点范例引起幼儿制作的兴趣<br />（2）教师现场示范用橡皮泥制作糕点并讲解团、压、搓、<br />捏等技能。<br />（3）幼儿尝试制作糕点，教师巡回指导<br />三、结束部分。<br />作品展示，相互评论<br /> <br />活动反思：<br /> <br />在今年的教学观摩活动中，根据我班孩子兴趣爱好，我选择<br />了甜甜的糕点这节动手力较强的活动，这本是一节美工活动<br />但考虑到中班孩子的年龄特点，如果单纯的让孩子用橡皮泥<br />来做糕点过于简单，于是我更改目标增加难度，把这节活动<br />设计成一节常识艺术相结合的教学活动，在学习的过程中有<br />优点也有不足之处，现反思如下：<br />活动开始前我让孩子们在户外等着，因为我想给孩子们一个<br />惊喜，同时提高孩子对活动的兴趣，不出所料当我把孩子们<br /> <br />带到活动室，看到一桌子各种各样的点心时，孩子们特开心 <br />都表现出惊讶的表情。于是趁着孩子们兴味正浓我问孩子们<br />想吃吗？孩子们齐声说想，接着我紧扣目标对孩子们提出了<br />要求，就是孩子们在品尝的同时要仔细观察点心的形状、花<br />纹、颜色。我觉着这一环节还是非常好的，既达到了观察的<br />目的还让孩子品尝了美味，起到了两全其美的效果，所以在<br />接下来的提问环节孩子们个个都举起自己的小手，争着回答<br />老师的问题，把自己品尝的糕点的特征都完整的表达了出来，<br />效果很好。<br />接下来紧扣目标在上一环节的基础上，我又制造悬念让孩子<br />们想象这样好吃的糕点是用什么材料和方法做的，这也是活<br />动的第二重点目标，我请来了厨房做糕点的阿姨，当孩子们<br />看到身穿工作服的阿姨时，又眼前一亮的感觉，于是我做起<br />了小采访，通过阿姨的介绍让孩子知道了糕点的做法及使用<br />材料，比如：奶油、糖、面包粉、面包油等等，孩子们都从<br />中学到了很多，但稍有不足是如果在这一环节结束之后，请<br />阿姨现场用本节活动准备的橡皮泥等材料做一种花样糕点<br />效果会更好，因为那样会直接导入下一环节，又能激发孩子<br />们的兴趣，虽然在我出示范例的时候孩子也挺欢喜的但没那<br />样效果好。<br />下一环节就是孩子动手操作了，泥工活动不仅仅是制作出各<br />类作品，同时还得让孩子掌握一定的技能，像甜甜的糕点这<br /> <br />节活动就是让孩子掌握切、搓、团、压、捏等多种技能，从<br />而锻炼孩子小手的灵活性，这也是我在示范是重点讲解的内<br />容，在孩子的操作过程中我进行了巡视指导，只要老师用心<br />观察，从孩子的作品可以看到孩子内心深处的一些想法和生<br />活经验，最后再加上各种珠子、五颜六色的扣子，...