幼儿园小班教案《水果沙拉》含反思

幼儿园小班教案《水果沙拉》含反思<br />幼儿园小班教案《水果沙拉》含反思<br /> <br />活动目标<br /> <br />1、 认识部分水果，增加知识。<br />2、 培养幼儿不偏食好习惯。<br />3、 让幼儿体验参与乐趣。<br />4、 能大胆、清楚地表达自己的见解，体验做水果沙拉的快<br />乐。<br />5、 培养幼儿健康活泼的性格。<br /> <br />重点难点<br /> <br />操作及品尝水果沙拉。<br />把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。<br /> <br />活动准备<br /> <br />（1）、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃<br />子等。<br /> <br />（2）、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。<br />（3）、做好的水果沙拉少许。<br /> <br />活动过程：<br /> <br />开始环节：提问导入：小朋友，今天和老师去认识许多新朋<br />友，好不好？<br />基本环节：<br />来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面<br />到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。<br />（说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说<br />一说。<br />（认一认）：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。<br />现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它<br />们做我们的好朋友，好不好？<br />（尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，<br />老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小<br />朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。<br />（说一说）水果沙拉里面有什么味道？<br />幼儿回答有苹果味、有梨子味、有草莓味、有香蕉味、有葡<br />萄味.好吃吗？为什么？好吃，因为许多水果味道都有了。<br />（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来<br /> <br />自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们<br />调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。<br />（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。<br />结束环节：<br />小结：水果沙拉真好吃。<br />在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动<br />室。<br />活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、<br />菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。<br /> <br />教学反思<br /> <br />活动效果评析：通过我会做水果沙拉健康活动的开展，我班<br />幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不<br />挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个<br />好的生活习惯。<br />优势：<br />（1）、选材实际，来自于熟悉的生活环境；<br />（2）、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到<br />活动目标。<br />（3）、符合小班幼儿心理特征及教育。<br />（4）、增长了一些生活知识。<br /> <br />不足之处：<br />（1）、活动衔接不连贯；<br />（2）、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；<br />（3）、活动气氛差。<br />今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。<br />小百科：沙拉是英语 Salad的译音，我国北方习惯译作“沙<br />拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要<br />是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。 <br />