幼儿园小班美术活动教案《小小蛋糕师》含反思

幼儿园小班美术活动教案《小小蛋糕师》含反思<br />幼儿园小班美术活动教案《小小蛋糕师》含反思<br /> <br />幼儿园小班美术教案：<br /> 小小蛋糕师 <br /> <br />设计意图：<br /> <br />近期，我班有好几个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的<br />熟悉，绝大部分孩子喜欢蛋糕，但蛋糕上的精美花纹又往往<br />会引起小朋友啊的一声。因此，让孩子们亲自动手制作自己<br />喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满<br />足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过<br />程中培养孩子良好的饮食习惯，帮助他们懂得珍惜食物，懂<br />得感谢他人，同时，在制作的过程中，使孩子的想象力和审<br />美能力得以更进一步的发展。<br /> <br />活动目标：<br /> <br />1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。<br />2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。<br /> <br />3、培养幼儿懂得珍惜食物，学会感谢他人的情感。<br />4、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。<br />5、根据色彩进行大胆合理的想象。<br /> <br />活动难点：<br /> 能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹。 <br /> <br />活动准备：<br /> 事先制作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的<br />蛋糕一个（略大于幼儿），幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋<br />人手各一份；切好的小水果若干（如小蕃茄）；擦手用的毛<br />巾每人一块。 <br /> <br />活动过程：<br /> <br />一、导入活动，引起兴趣<br />师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物（教师故做神<br />秘的打开盒子）<br />1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的？<br />2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么？（幼儿交流）<br />二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法<br />1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗？（幼儿谈自<br /> <br />己的生活经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的）<br />2、示奶油袋<br />师：瞧！这是什么呀？（奶油）你看它的样像什么？（伞）<br />3、教师讲解演示：<br />A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞<br />尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏（请幼儿边听边模仿老师<br />徒手做一遍动作），让奶油从袋里出来，标到蛋糕上（教师<br />示范标出简单点状花纹）<br />B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习<br />捏的动作。<br />三、幼儿操作<br />1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。<br />2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。<br />3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提<br />供小水果，加以点缀。<br />四、作品展示<br />小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧！（大家齐唱<br />生日歌，吃蛋糕）结束。<br /> 教学反思： <br /> 作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位<br />幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积<br />极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，<br /> <br />从而增强自信心。小百科：蛋糕（英文名：Cake），是一种<br />古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白<br />糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉<br />油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后<br />制成一种像海绵的点心。 <br />