中班科学课教案《花菜和卷心菜》及教学反思供借鉴

中班科学课教案《花菜和卷心菜》及教学反思供借鉴<br />【活动目标】<br />1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它们的食用方法。<br />2、培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。<br />3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。<br />4、使幼儿对探索自然现象感兴趣。<br />【活动准备】<br />花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，调羹。<br />【活动流程】<br />一、导语：<br />小朋友，我们昨天参观了农贸市场，我们都看见了什么啊？（幼<br />儿发言）小朋友真棒，记得这么多东西，为了奖励你们老师给你们变<br />一个魔术，好不好？<br />出示盒子。<br />这个盒子里面是什么？（幼儿发言）<br />请你们把眼睛闭起来。（将事先准备的花菜从盒子了拿出来）可<br />以睁开眼睛了。这是什么？（花菜和卷心菜）<br />二、认识花菜和卷心菜<br />A、出示花菜。<br /> <br />1、这是什么？（花菜）<br />在小朋友的桌子上有花菜，请小朋友看看它的叶子：<br />1、花菜的叶子是什么样的？（椭圆形的）<br />2、叶子边上是什么样子的？（尖尖的，有点粗糙）<br />3、叶子上这条白的是什么？（叶埂、叶柄）<br />4、叶子的埂子是什么样的？（长长的）<br />教师总结叶子的样子：花菜的叶子是椭圆形的，边上尖尖的，叶<br />柄长长的。（幼儿跟念）<br />现在请小朋友和老师一起把叶子剥下来<br />5、我们现在把叶子拨掉还剩下了什么？（花菜）<br />6、花菜是什么样子的？（像一朵花）<br />7、什么颜色的？（乳白色的）<br />我们把花菜掰开看看是什么？（许许多多的小花球）<br />教师总结：花菜是一种营养丰富的蔬菜，是有许许多多的小花球<br />组成的。<br />B、出示卷心菜<br />1、卷心菜的叶子是什么样的？（椭圆形的）<br />2、什么颜色的？（绿色）<br />3、叶埂身什么样子的？（很短）<br /> <br />用刀将卷心菜切开，让幼儿观察里面的颜色。<br />教师用手剥菜叶让幼儿观察<br />4、它是由许多什么组成的？（叶子）<br />教师总结：卷心菜的叶子是椭圆形的，绿色的，是由许许多多的<br />叶子组成的，因为它的叶子是一层一层包起来的，所以也叫‘包心<br />菜’。<br />C、比较花菜和卷心菜的相同点和不同点<br />我们认识了花菜和卷心菜那么请聪明的小朋友看看它们有什么地<br />方是一样的？什么地方有不同？（幼儿发言）<br />三、了解花菜和卷心菜的实用方法<br />品尝花菜和卷心菜<br />1、小朋友都吃过花菜和卷心菜吗？（吃过）<br />2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢？（炒熟了吃）<br />3、有谁还记得是什么味道？<br />好，现在老师要请小朋友品尝花菜和卷心菜，一会告诉老师是什<br />么味道的？<br />（品尝后幼儿发言）<br />小朋友知道花菜和卷心菜是谁中出来的吗？（农民伯伯）<br /> <br />小结：花菜和卷心菜都是蔬菜，是农民伯伯种出来的。花菜和卷<br />心菜都要熟吃。它们的味道鲜，营养好小朋友吃了，身体会长的更好<br />的。<br />四、结束<br />请小朋友和老师一起把这些花菜和卷心菜整理好，好不好？<br />教学反思：<br />根据《纲要》的精神，各领域的内容要有机地结合起来，相互渗<br />透，注重综合性、趣味性与活动性。因此，在最后一个讲评的环节中，<br />让孩子充分地联想，将画面上的情节表达出来。综合了语言与美术的<br />内容，让孩子们在动手绘画中和动脑联想中发展了语言。但由于孩子<br />的水平有差异，在具体组织引导中，将不同的孩子给予不同层次的引<br />导要求，让每个孩子都体验到活动的乐趣。<br />