幼儿园小班科学教案《木耳变变变》含反思

幼儿园小班科学教案《木耳变变变》含反思<br />幼儿园小班科学教案《木耳变变变》含反思<br /> 活动目标： <br /> 1.在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。2.运用<br />多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。3.愿意动手尝<br />试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。4.愿意大胆尝试，并<br />与同伴分享自己的心得。5.充分体验科学就在身边，产生在<br />生活中发现、探索和交流的兴趣。 <br /> 活动准备： <br /> 干木耳、水、盆。 <br /> 活动过程： <br /> 一、品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性。师：今<br />天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。师：吃好的小朋友快<br />来告诉我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词<br />语真好听，我们一起来学一学;香香的---这是你品出来的味<br />道! )师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴<br />里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的<br />是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。二、观<br />察干木耳，了解干木耳的特征。师：黑黑的东西是木耳，我<br />们来看看，这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸，搓<br />一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。(硬硬的---你的感觉<br /> <br />和我是一样的;小小的-----你是看出来的;黑黑的----颜色<br />你也看出来了，有味道---这是木耳特有的香味，我们一起<br />来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他<br />的样子。师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是<br />软软的，为什么不一样呢?告诉你们一个小秘密，这是生的<br />干木耳，他还会变魔术呢!三、运用多种方式，感知体验木<br />耳泡发的有趣变化。1.实验操作，感知木耳泡发后的变化。<br />师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，<br />小心热水烫，让小木耳泡一会儿。(1)幼儿操作，感知。师：<br />老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木<br />耳会发生什么变化。教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以<br />去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时<br />发生哪些变化了?你可以用手摸一摸，有什么感觉?(2)讲解<br />观察结果，得出干湿木耳的不同。师：你的小木耳在热水里<br />发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!师：<br />你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软<br />的感觉?师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，<br />在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。<br />小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、<br />软软的，这个现象叫泡发。2.体验游戏变呀变，感受快乐。<br />师：小朋友，你们想做小木耳吗?我们一起来玩个变呀变的<br />游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以<br /> <br />后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学<br />做干木耳学得最象，这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的<br />真象一颗干干硬硬的小木耳。师：干干的小木耳准备洗个热<br />水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢<br />慢变大啦！这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我<br />摸下有没有泡发开了!老师检查：真的一个个泡得软软的大<br />大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(老师这里<br />炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳一定很<br />好吃(跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒<br />菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来<br />品尝一下吧!啊呜啊呜，真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地<br />回到位置上去。四、迁移生活经验，了解其他可以泡发的食<br />物。1.通过课件，了解更多泡发食物。师：我们的小木耳可<br />真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们<br />就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再<br />做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。2.结<br />束活动，延伸内容。师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，<br />我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔<br />术的，去告诉更多的好朋友! <br /> 活动延伸： <br /> 去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快<br />乐。 <br /> <br /> 活动反思： <br /> 设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用做<br />中学的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己<br />的探究和发现获得有关的经验...