幼儿园小班教案《做披萨》含反思

幼儿园小班教案《做披萨》含反思<br />幼儿园小班教案《做披萨》含反思　<br /> 　活动目标： <br /> <br />1、喜欢模拟小厨师做食品，学着使用不同的工具材料。<br />2、熟悉常用的颜色，尝试调换使用。<br />3、在操作中养成整洁的好习惯。<br />4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。<br />5、培养幼儿对披萨的欣赏能力，体验成功带来的喜悦。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、圆形白卡纸人手一张；黄色油画棒；黑色水彩笔；红色<br />和绿色条形彩纸；液体胶；抹布。<br />2、比萨饼图片一张。<br /> <br />活动过程：<br /> <br />一、看看说说比萨饼。<br />1、师：小朋友你们知道这是什么吗？【出示比萨饼图片】<br />2、师：对了，这个饼跟我们平时吃的饼可不一样，它有个<br /> <br />好听的名字叫比萨饼，你们看一看它上面都有些什么？分别<br />是什么颜色？【幼儿观察比萨饼图片】<br />小结：一看这个饼就知道很好吃，老师馋的直流口水了！你<br />们想不想吃？今天我们就要来当一个小厨师，自己做一个比<br />萨饼！<br />二、合作一张比萨饼。<br />1、师：先看看老师是怎样做的！我们先要用面粉做一个圆<br />形的饼【出示白卡纸】，然后在饼上抹上油【出示黄色蜡笔，<br />上下左右刷几下】。<br />2、师：接下来我们要把香肠和青椒放上去了，先把红色卡<br />纸撕成小方块，然后在背面涂上胶水，同样再撕绿色卡纸。<br />【撕碎红色卡纸和绿色卡纸，粘贴在饼上，请 1-2名幼儿尝<br />试】<br />3、师：我们的饼做好了吗？还要放到烤箱里面去烤一烤。<br />【教师示范如何烘烤】哇！我们的饼烤好了，怎么不是很香<br />呢？【引起幼儿兴趣】原来少了点芝麻啊！<br />4、师：我们撒一点芝麻在上面就很香很香的了！【教师示<br />范用黑色水彩笔点画】<br />小结：老师的饼做好了，你们闻一闻呢？香不香？<br />三、大家来做比萨饼。<br />教师按步骤逐步提供材料：<br />黄色油画棒抹黄油彩纸与固体胶制作香肠和青椒放进纸盒<br /> <br />进烤箱黑色水彩笔撒芝麻<br />四、欣赏作品。<br />师：让我们一起来看看谁做的比萨饼最香？【教师进行作品<br />评析】<br />五、结束活动。<br />总结：今天我们的小朋友当了一回小厨师，自己亲手制作了<br />一个比萨饼，我们可以拿回家跟爸爸妈妈一起分享，爸爸妈<br />妈会很开心的，老师也很开心，谢谢小朋友！<br /> <br />教学反思：<br /> <br />活动内容的设计要求，既要符合孩子的知识技能，又能激发<br />孩子的活动兴趣，因此我设计本次活动《披萨》。原因有两<br />个：其一，据了解披萨对多数幼儿来说是一种比较熟悉的食<br />品，其二，制作披萨的过程简单易学小百科：“披萨”是一<br />种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其<br />实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小<br />吃，受到各国消费者的喜爱。 <br />