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山西省临汾市2022届高考考前适应性训练考试(二)生物试题(Word版附解析)
山西省临汾市2022届高考考前适应性训练考试(二)生物试题(Word版附解析)
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临汾市2022年高考考前适应性训练考试(二)理科综合生物一、选择题:1.生命体是由物质组成的,没有物质也就没有生命。下列有关叙述,错误的是()A.蛋白质和核酸既是生命赖以存在的物质,也是生命活动的产物B.细胞衰老和凋亡过程中也有新的物质合成C.不同功能的氨基酸进出细胞都需要载体蛋白协助D.人在剧烈运动时细胞呼吸所释放的二氧化碳都由线粒体产生【1题答案】【答案】C【解析】【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样。2、衰老细胞的主要特征:(1)细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小,但细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深;(2)细胞膜通透性功能改变,物质运输功能降低;(3)细胞色素随着细胞衰老逐渐累积;(4)有些酶的活性降低;(5)呼吸速度减慢,新陈代谢减慢。3、神经递质:主要有乙酰胆碱、氨基酸类(如谷氨酸、甘氨酸)、多巴胺、肾上腺素等。【详解】A、蛋白质是生命活动的承担者,核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用,生命活动依赖于蛋白质和核酸,同时也能合成蛋白质和核酸,A正确;B、细胞衰老与凋亡的过程中会有与细胞衰老和凋亡相关的酶合成,故会有新蛋白质的合成,B正确;C、氨基酸作为神经递质发挥作用时,通过胞吐释放到细胞外,不需要载体蛋白的协助,故不同功能的氨基酸进出细胞不一定都需要载体蛋白协助,C错误;D、人在剧烈运动时,能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸释放二氧化碳,无氧呼吸只合成乳酸,故剧烈运动时细胞呼吸释放的二氧化碳均来自有氧呼吸,而有氧呼吸释放二氧化碳的场所为线粒体基质,D正确。故选C。2.下列关于生物学实验的叙述正确的是()A.细胞经过染色后均死亡,因为染色剂不能自由进入活细胞B.观察根尖细胞有丝分裂的实验中,漂洗的目的是防止解离液与碱性染料中和C.探究温度对淀粉酶活性影响的实验中,可用斐林试剂检测实验结果D.用橙色的重铬酸钾溶液检测酒精时需要在酸性条件下,现象为灰绿色 【2题答案】【答案】D【解析】【分析】1、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。2、观察植物细胞有丝分裂实验:解离:用质量分数为15%的氯化氢溶液和体积分数为95%的酒精溶液的混合液进行解离;漂洗:待根尖酥软后,用镊子取出,放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10min;染色:把洋葱根尖用碱性染料染色;制片。3、探究温度对淀粉酶活性影响的实验原理:淀粉酶能催化淀粉水解,碘遇淀粉变蓝色,不同温度条件下酶活性不同,淀粉水解的程度不同,因此产生蓝色的深浅度不同;淀粉水解形成的糖是还原糖,由于用斐林试剂检测还原糖时,需要进行水浴加热,改变反应的温度,因此不能用斐林试剂检测实验结果。【详解】A、健那绿是活体染料,细胞经健那绿染色后,依旧是活细胞,A错误;B、观察根尖细胞有丝分裂的实验中,漂洗的目的主要是防止解离过度,根尖细胞过分酥软,不能正常进行实验,B错误;C、因斐林试剂需水浴加热才呈现砖红色沉淀,若探究温度对淀粉酶活性的影响,不宜选用斐林试剂鉴定,温度是干扰条件,C错误;D、橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色,D正确。故选D。3.基因通常是有遗传效应的DNA片段。下列关于基因表达的叙述,错误的是()A.携带肽链的tRNA会先后占据核糖体的2个tRNA结合位点B.在翻译过程中mRNA会沿着核糖体从左向右移动C.人的1号染色体DNA可以转录出多种mRNAD.转录是通过RNA聚合酶以DNA的一条链为模板进行的【3题答案】【答案】B【解析】【分析】1、基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程,真核细胞中,转录是以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子的过程,主要场所是细胞核。翻译指游离在细胞质中的各种氨基酸,以mRNA为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程,场所为核糖体。2、基因通常是有遗传效应的DNA片段,一个DNA分子上含有多个基因。【详解】A、携带肽链的tRNA会先后占据核糖体的2个tRNA结合位点,通过反密码子与密码子进行互补配对,A正确; B、翻译过程中,核糖体会从mRNA上的起始密码子开始,沿着mRNA移动,直至读取终止密码子停止移动,B错误;C、一个DNA分子含有多个基因,因此可以转录形成多种mRNA,故人1号染色体DNA可以转录出多种mRNA,C正确;D、转录是指以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,通过RNA聚合酶合成RNA的过程,D正确。故选B。4.某科研小组发现某植物细胞(2n=18)核DNA中的一个胞嘧啶(C)脱氨基形成尿嘧啶(U)。该细胞之后进行了3次有丝分裂。下列相关叙述,正确的是()A.3次有丝分裂后,脱氨基位点为A-U的细胞占1/2B.该DNA分子脱氨基位点发生的变异属于基因重组C.3次有丝分裂后,每个子细胞都含有18个DNA分子D.该变异属于可遗传变异,但不一定能遗传给后代【4题答案】【答案】D【解析】【分析】1、基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换,这会导致基因结构的改变,进而产生新基因。2、分析题意可知,该细胞的脱氨基位点由C-G碱基对变为U-G碱基对,DNA的复制方式是半保留复制,原料为脱氧核苷酸(A、T、C、G)。【详解】A、该细胞经3次有丝分裂后,形成子细胞有8个,由于该细胞DNA分子单链上的一个C脱去氨基变为U,所以是G和U配对,复制三次后,有4个细胞脱氨基位点为C-G,3个细胞脱氨基位点为A-T,1个细胞脱氨基位点为A-U,因此脱氨基位点为A-U的细胞占1/8,A错误;B、该细胞核DNA中的一个胞嘧啶(C)脱氨基形成尿嘧啶(U),基因中发生了碱基的替换,这种变异属于基因突变,B错误;C、3次有丝分裂后,每个子细胞都含有18个核DNA分子,同时细胞中还含有细胞质DNA,故每个子细胞的DNA分子大于18个,C错误;D、该变异是由于遗传物质改变导致的,属于可遗传变异,体细胞中某基因发生改变,一般不能传递给后代,故该变异不一定能遗传给后代,D正确。故选D。5.近期国内新冠疫情呈现多点散发传播态势,为防控疫情,广泛接种疫苗可以快速建立免疫屏障,阻击病毒扩散。下列有关叙述错误的是() A.若新冠肺炎患者的肺部毛细血管通透性增大,则可能会导致肺水肿B.接种灭活病原体制成的疫苗后,淋巴因子的分泌一般会增多C.二次接种后浆细胞表面的受体与疫苗结合,并产生大量抗体D.新冠抗体检测仪用于评估人群中无症状感染者的原理是抗原-抗体特异性结合【5题答案】【答案】C【解析】【分析】体液免疫过程为:大多数病原体经过吞噬细胞等的摄取和处理,暴露出这种病原体所特有的抗原,将抗原传递给T细胞,刺激T细胞产生淋巴因子,少数抗原直接刺激B细胞,B细胞受到刺激后,在淋巴因子的作用下,开始一系列的增殖分化,大部分分化为浆细胞产生抗体,小部分形成记忆细胞。抗体可以与病原体结合,从而抑制病原体的繁殖和对人体细胞的黏附。【详解】A、若新冠肺炎患者的肺部乇细血管通透性增大,内容物流到组织液,导致组织液渗透压增大,对水吸引力增强,组织液增多,导致肺组织水肿,A正确;B、接种灭活病原体制成的疫苗引发体液免疫,疫苗被吞噬细胞摄取、处理、呈递给T细胞后,T细胞胞分泌淋巴因子,作用于B细胞,B正确;C、在二次接种后记忆细胞迅速增殖分化为浆细胞,浆细胞产生大量抗体,而浆细胞不能识别疫苗,其细胞表面没有受体与疫苗结合,C错误;D、抗体检测法利用了抗原与抗体特异性结合的原理,故新冠抗体检测仪可用于评估人群中无症状感染者,D正确。故选C。6.云丘山景观独特,动植物种类丰富多样,植被类型以灌木和小乔木为主,有国家二级保护植物翅果油树等珍稀物种。下列有关叙述错误的是()A.云丘山森林群落中乔木层疏密程度不会影响草本层的水平结构B.该生态系统物种丰富,营养结构相对复杂,具有较强的自我调节能力C.从翅果油树中提取的翅果油可用于保健,体现了生物多样性的直接价值D.人类旅游活动的干扰可能会引起云丘山生物群落发生次生演替【6题答案】【答案】A【解析】【分析】1、群落的垂直结构指群落在垂直方面的配置状态,其最显著的特征是成层现象,即在垂直方向分成许多层次的现象。群落的水平结构指群落的水平配置状况或水平格局,其主要表现特征是镶嵌性。 2、生物多样性的价值:(1)直接价值:对人类有食用、药用和工业原料等实用意义,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。(2)间接价值:对生态系统起重要调节作用的价值(生态功能)。(3)潜在价值:目前人类不清楚的价值。3、人类可以砍伐树木,填湖造地、捕杀动物,也可以封山育林、治理沙漠、管理草原,甚至可以建立人工群落。人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行。【详解】A、云丘山森林群落中乔木层的疏密程度会影响草本层的光照量,故会影响草本层的水平结构,A错误;B、该生态系统是森林生态系统,物种丰富,结构相对复杂,具有较强的自我调节能力,因此抵抗力稳定性较强,B正确;C、从翅果油树中提取的翅果油可用于保健,是生物对人类的实用意义,体现了生物多样性的直接价值,C正确;D、人类旅游活动的干扰可能会导致引起云丘山生物群落发生改变,使云丘山生物群落发生次生演替,D正确。故选A。7.研究者进行番茄幼苗无土栽培实验。下图为番茄幼苗的光合速率、呼吸速率随温度变化的曲线图。请据图分析回答下列问题:(1)图中A点番茄根尖分生区细胞产生ATP的场所为___________。B点番茄叶肉细胞的光合速率_____________(填“大于”、“等于”或“小于”)2倍的呼吸速率。(2)限制CD段CO2吸收速率的主要环境因素是______(答2点即可)。为获得最大经济效益,温室栽培番茄,应控制的最低温度为_____℃,理由是_________________。(3)当温度由20℃下降到10℃时,_________.(填“光合速率”或“呼吸速率”)下降的更快。【7题答案】【答案】(1)①.细胞质基质和线粒体②.大于 (2)①.光照强度、CO2浓度②.20③.在此温度下,该番茄幼苗净光合速率已达最大值(3)光合速率【解析】【分析】据图分析:实线代表净光合作用强度,虚线表示呼吸作用强度;随着温度的升高,光合作用和呼吸作用都逐渐增强,随温度的升高,光合作用增加的快,说明与光合作用有关的酶对温度更敏感;A点从空气中吸收的二氧化碳为0,光合作用等于呼吸作用,光合作用产生的氧气完全被呼吸作用吸收;大于5℃后净光合作用大于0,即光合作用大于呼吸作用。【小问1详解】图中A点番茄根尖分生区细胞进行有氧呼吸,产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体;B点时番茄植株净光合速率等于呼吸速率,则植物的光合速率是呼吸速率的2倍,番茄根部的细胞只能进行呼吸作用,故番茄叶肉细胞的光合速率大于2倍的呼吸速率。【小问2详解】图中CD段随温度的升高,净光合作用不变,说明温度不再是限制CD段CO2吸收速率的环境因素,因此限制CD段CO2吸收速率的主要环境因素是光照强度和CO2浓度;据图分析,温室栽培番茄,为获得最大经济效益,应该保持植物的净光合积累量是最大的,分析图可知,在温度为20℃时,该番茄幼苗光合作用的净积累量达到最大值,故应控制的最低温度为20℃。【小问3详解】由分析可知,与光合作用有关的酶对温度更敏感,故在温度由20℃下降到10℃的过程中,与光合作用有关的酶的活性降低的更快,故光合速率比呼吸速率下降的更快。【点睛】本题以曲线图为背景,考查了影响光合作用的环境因素的相关知识,意在考查考生的曲线分析能力、识记能力和理解能力,难度适中。9.人在情绪压力下,正常机体可以通过“下丘脑一垂体一肾上腺皮质轴"分泌糖皮质激素进行调节。研究发现当长期处于消极情绪压力下,可能导致糖皮质激素增多。过量的糖皮质激素使突触间的神经递质5-羟色胺减少,引起抑郁。请回答下列问题:(1)下丘脑、垂体和肾上腺皮质之间存在的这种分层调控,称为_______调节。正常情况下,健康人血液中糖皮质激素浓度不会过高,原因是___________________。(2)5-羟色胺以__________的方式从突触前膜释放到突触间隙,与___________结合,实现兴奋在神经元之间的单向传递。药物氯西汀可用于治疗抑郁症,原因是氯西汀可以_______(填“减缓”或“加快”)突触间隙5-羟色胺的清除。(3)研究者提出适量有氧运动也可以治疗抑郁。请设计实验验证适量有氧运动可以替代药物治疗抑郁。实验材料:生理状态相同的抑郁大鼠若干只、生理状态相同的正常大鼠若干只、治疗抑郁的药物。 实验思路:取生理状态相同的抑郁大鼠随机平均分组,各组处理方式分别为_____________;另取不做处理的相同数量正常大鼠作为对照,在适宜条件下培养相同时间,定期检测并计算每组大鼠体内5-羟色胺含量的平均值。【9题答案】【答案】(1)①.分级②.血液中糖皮质激素浓度增加到一定程度时,会抑制下丘脑和垂体分泌相关激素,使糖皮质激素分泌减少而不至浓度过高(或者在健康人糖皮质激素分泌过程中存在反馈调节)(2)①.胞吐②.突触后膜上的特异性受体③.减缓(3)一组大鼠不作处理;二组大鼠用适宜剂量治疗抑郁的药物处理;三组大鼠给予适量有氧运动干预【解析】【分析】1、下丘脑分泌的促肾上腺皮质激素释放(激素)促进垂体分泌促肾上腺皮质激素,从而使肾上腺皮质分泌和释放的糖皮质激素量增加,而健康人体内糖皮质激素浓度不会持续过高,其体内的负反馈调节机制保证了激素分泌的稳态。2、突触小体是突触前神经元的轴突末端膨大部分,可以与下一神经元的细胞体或树突膜接触形成突触结构,突触小泡内有神经递质,神经递质不会进入受体细胞内,只是与突触后膜上的受体结合,引起突触后膜的电位变化。【小问1详解】结合题意分析,糖皮质激素的分泌是通过“下丘脑一垂体一肾上腺皮质”轴进行调节的,该调节方式为分级调节;在健康人糖皮质激素分泌过程中存在负反馈调节,当血液中糖皮质激素浓度增加到一定程度时,会抑制下丘脑和垂体分泌相关激素,使糖皮质激素分泌减少而不至浓度过高。【小问2详解】5-羟色胺是小分子有机物,是一种神经递质,以胞吐的方式从突触前膜释放到突触间隙,与突触后膜上的特异性受体结合,实现兴奋在神经元之间的单向传递。根据题干信息可知,如果神经元释放5-羟色胺数量不足,将会引起抑郁症,药物氯西汀可以减缓突触间隙5-羟色胺的清除,则其可缓解5-羟色胺数量不足,可用于治疗抑郁症。【小问3详解】结合题意分析,本实验目的是验证适量有氧运动可以替代药物治疗抑郁,则实验的自变量为适量有氧运动和药物,因变量为大鼠体内5-羟色胺的量,实验设计应遵循对照原则和单一变量原则,故可设计实验如下:取生理状态相同的抑郁大鼠随机平均分组,各组处理方式分别为一组大鼠不作处理;二组大鼠用适宜剂量治疗抑郁的药物处理;三组大鼠给予适量有氧运动干预;另取不做处理的相同数量正常大鼠作为对照,在适宜条件下培养相同时间,定期检测并计算每组大鼠体内5-羟色胺含量的平均值。【点睛】本题通过应激反应的示意图考查神经调节和激素调节的相关知识,意在考查考生分析图示,提取 信息的能力。11.某地通过扩大森林面积,提升森林质量,为实现“碳中和”目标做贡献。研究发现该地区植被受某种蛾的影响,雌蛾通过某种植物释放的挥发物a定位栖息地,然后将受精卵产在该植物上,孵化出的幼虫以植物的新生嫩枝为食。植物受到侵害后产生挥发物b引诱蛾的天敌,并驱赶雄蛾。请回答下列问题:(1)上述资料说明信息能够_________,进而维持生态系统平衡与稳定。(2)为保护植物不受该种蛾的侵害,可以利用人工合成的挥发物b进行生物防治的原因______,从而降低蛾的_____________________。(3)为助力“碳中和”目标的实现,研究者设立多个样地,开展乔木丰富度与森林碳储存能力(用光合作用固定的有机物干重表示)之间关系的研究,结果如图所示。根据图中结果,可以得出结论:__________,且随着时间的延长,森林碳储存能力______。由此说明,在实现“碳中和”目标时,可采用的措施是_________________,增加植被对二氧化碳的吸收量。【11题答案】【答案】(1)调节生物的种间关系(2)①.挥发物b能引诱蛾的天敌,并驱赶雄蛾②.种群密度(3)①.乔木丰富度越大,森林碳储存能力越强②.增强③.提高植被丰富度【解析】【分析】1、不同群落的物种数目有差别,群落中物种数目的多少称为丰富度。2、生态系统中信息传递的作用:(1)有利于正常生命活动的进行,如莴苣在适宜的波长下才能萌发生长;(2)有利于生物种群的繁衍,如雄鸟求偶时进行复杂的“求偶”炫耀;(3)调节生物的种间关系,以维持生态系统的稳定,如狼能够根据兔子留下的气味去追捕兔子。【小问1详解】由题意可知,植物受到侵害后产生挥发物b引诱蛾的天敌,并驱赶雄蛾,其中挥发物b作为化学信息在生物之间传递信息,这体现了信息传递具有调节生物的种间关系,维持生态系统平衡与稳定的作用。 【小问2详解】植物受到侵害后产生的挥发物b能引诱蛾的天敌,并驱赶雄蛾,故可以利用人工合成的挥发物b进行生物防治,保护植物不受该种蛾的侵害,从而降低蛾的出生率,使蛾的种群密度降低。【小问3详解】图中横坐标为乔木丰富度,纵坐标是干重增加相对值,各年份调查结果均显示,乔木丰富度越大,样地中的生物量(干重相对值)越大,说明乔木丰富度越大,森林碳储存能力越强,且这种差异随年份的增加逐渐增大,即森林碳储存能力逐渐增强。由此说明,在实现“碳中和”目标时,可通过提高植被丰富度,增加植被对二氧化碳的吸收量。【点睛】本题考查生态系统成分及信息传递和物种丰富度的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力。13.果蝇的灰体/黑檀体、直刚毛/焦刚毛分别由等位基因D/d、E/e控制。某实验室培养野生型果蝇时,发现了甲、乙、丙三只突变果蝇。科研人员利用这三只果蝇进行了杂交实验,结果如下:杂交组合F1表现型雌性雄性一甲×乙灰体直刚毛(51)黑檀体直刚毛(49)灰体焦刚毛(52)黑檀体焦刚毛(50)二甲×丙灰体直刚毛(78)黑檀体直刚毛(25)灰体直刚毛(40)灰体焦刚毛(38)黑檀体直刚毛(12)黑檀体焦刚毛(13)请回答相关问题:(1)根据实验结果推测,控制直刚毛/焦刚毛的基因位于_______(填“常染色体”或“X染色体“),理由是__________________。(2)甲、乙、丙的基因型分别是_____________、____________、_____________。【13题答案】【答案】(1)①.X染色体②.杂交组合一F1雌性果蝇表现为直刚毛,雄性果蝇表现为焦刚毛(或者杂交组合二F1雌性果蝇表现为直刚毛,雄性果蝇表现为直刚毛和焦刚毛)(2)①.DdXEY②.ddXeXe③.DdXEXe【解析】 【分析】1、自由组合定律的实质:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的;在减数分裂过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时,非同源染色体上的非等位基因自由组合。2、由题意可知,果蝇的灰体/黑檀体、直刚毛/焦刚毛分别由等位基因D/d、E/e控制。由子代推亲本的基因型,可以一对性状一对性状的去看。在杂交组合一中,F1灰体:黑檀体=(51+52):(49+50)≈1:1,且雌雄后代无差别,说明亲本有关灰体/黑檀体的基因型为Dd×dd。而F1的雌性均为直刚毛,雄性均为焦刚毛,说明控制直刚毛/焦刚毛的基因位于X染色体上,雄性后代均表现为直刚毛,但亲本雄性只会提供一个Y,所以说明亲本雌性为XeXe;而雌性后代均表现为直刚毛,且亲本雄性会将其X传给它,所以亲本雄性为XEY,即XeXe×XEY,故控制直刚毛/焦刚毛的基因位于X染色体上。【小问1详解】由分析可知,杂交组合一的F1的后代雌性均为直刚毛,雄性均为焦刚毛;杂交组合二的F1雌性果蝇表现为直刚毛,雄故性果蝇表现为直刚毛和焦刚毛,性状的表现总与性别相联系,控制直刚毛/焦刚毛的基因位于X染色体。【小问2详解】由分析可知,在杂交组合一中,根据后代的表型及比例可推出,亲本有关灰体/黑檀体的基因型为Dd×dd;有关直刚毛/焦刚毛的基因型为XeXe×XEY。在杂交组合二中,F1灰体:黑檀体=(78+40+38):(25+12+13)≈3:1,且雌雄后代无差别,说明亲本有关灰体/黑檀体的基因型为Dd×Dd。综上可知,有关灰体/黑檀体性状,甲的基因型为Dd,丙的基因型为Dd,所以乙的基因型为dd。在杂交组合一中,根据后代的表型及比例可推出,亲本有关直刚毛/焦刚毛的基因型为XeXe×XEY,而杂交组合二中,F1的雌性均为直刚毛,雄性中直刚毛:焦刚毛=(40+12):(38+13)≈1:1,亲本雄性只会给雄性后代提供一个Y,所以说明亲本雌性为XEXe;而雌性后代均表现为直刚毛,且亲本雄性会将其X-传给它,所以亲本雄性为XEY。所以甲为XEY,丙为XEXe,故甲的基因型为DdXFY,乙的基因型为ddXeXe,丙的基因型为DdXEXe。【点睛】本题主要考查伴性遗传和自由组合定律的分析,要求考生掌握伴性遗传的特点及规律;同时能根据情境去分析题目、获取关键信息,再结合题意答题,难度中等。[生物一-选修1:生物技术实践]15.在微生物学中,将由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物,获得纯培养物的过程就是纯培养。研究者欲对酵母菌进行纯培养,培养基组分如下表。请回答下列有关问题:组分含量马铃薯200g葡萄糖20g 琼脂20gH2O定容至1000mL(1)马铃薯为酵母菌的生长提供的营养物质有____________________。(2)从物理性质上看该培养基属于___________________培养基。(3)酵母菌属单细胞真菌,一般培养条件应设为____________A.pH酸性B.pH碱性C.28℃D.37℃E.1~2天F.3~4天(4)纯培养后的酵母菌可用于果酒发酵,果酒发酵的原理是____(写出反应式)。待发酵结束后,欲进-步制作果醋,需改变的发酵条件主要有_______、__________。【15题答案】【答案】(1)碳源、氮源、无机盐、特殊营养物质(或维生素或生长因子)(2)固体(3)ACF(4)①.②.适当升高温度③.通气【解析】【分析】1、培养基的营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。2、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型,果醋制作的原理:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。【小问1详解】微生物生长繁殖需要的营养物质除了水、无机盐外,还有碳源、氮源,纯培养的微生物是酵母菌,马铃薯为酵母菌的繁殖提供的物质有碳源、氮源、无机盐、特殊营养物质(或维生素或生长因子)。【小问2详解】根据表格中培养基的配方可知,培养基中加入琼脂作为凝固剂,因此从物理性质上看该培养基属于固体培养基。【小问3详解】酵母菌属单细胞真菌,温度是影响酵母菌生长的重要因素,酵母菌生长繁殖最适宜的温度是28℃,故培养酵母菌一般培养条件应设为酸性条件下,在28℃环境中培养3~4天,故选ACF。【小问4详解】 酵母菌的无氧呼吸能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳,纯培养后的酵母菌可用于果酒发酵,果酒发酵的原理是;醋酸菌是好氧菌,最适生长温度为30~35℃,待发酵结束后,欲进一步制作果醋,需改变的发酵条件主要有适当升高温度和通气。【点睛】本题考查果酒和果醋的制作、微生物的分离和培养,要求考生识记果酒和果醋制作的原理及条件;识记培养基的基本成分、种类及功能,掌握菌种保藏的方法,能结合所学的知识准确答题。[生物一选修3:现代生物科技专题]17.为培育具有市场竞争力的无籽柑橘,研究者设计如下流程。请回答下列问题:(1)花药离体培养可用于单倍体育种,该育种方法的优点是___________________。(2)①过程常利用的酶是__________。形成的原生质体不能放在清水中,原因是_________。(3)②过程常用方法有物理法和化学法,物理法包括________________(答2点即可),化学法一般是用_____作为诱导剂来诱导细胞融合。(4)③过程通常包含脱分化和再分化过程,脱分化是指__________,诱导植物组织再分化时常用的“激素杠杆”体现为______________________。【17题答案】【答案】(1)明显缩短育种年限(2)①.纤维素酶和果胶酶②.原生质体在清水中会吸水涨破(3)①.离心、振动、电激②.聚乙二醇##PEG(4)①.已分化的细胞经诱导后,失去其特有的结构和功能,转变成未分化细胞的过程(或者由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程)②.细胞分裂素的效应高于生长素【解析】【分析】1、植物组织培养过程中加入生长素和细胞分裂素,是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。2、分析题图:图中①表示去除细胞壁,获得原生质体;②表示诱导原生质体融合;③表示采用植物组织培养技术将杂种细胞培育成杂种植株。【小问1详解】花药离体培养可用于单倍体育种,原理是染色体变异,其优点是可以明显缩短育种年限。 【小问2详解】植物细胞外面的细胞壁会阻碍细胞间的杂交,因此在进行植物细胞杂交之前,即①过程必须先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得具有活力的原生质体。原生质体无细胞壁的保护,需要置于适宜浓度的溶液中,若放在清水中原生质体会吸水涨破。【小问3详解】实现过程②原生质体融合依赖膜的流动性,常用方法有物理法和化学法,物理法包括离心、振动、电激,化学法一般是用聚乙二醇(PEG)作为诱导剂来诱导细胞融合。【小问4详解】③植物组织培养过程通常包含脱分化和再分化的过程,脱分化是指已分化的细胞经诱导后,失去其特有的结构和功能,转变成未分化细胞的过程,由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织;在组织培养过程中,生长素(或细胞分裂素)和细胞分裂素(或生长素)的协同调控作用非常重要,人们常把它们成为“激素杠杆”,诱导植物组织再分化时常用的“激素杠杆”体现为细胞分裂素的效应高于生长素。【点睛】本题结合图解,考查植物体细胞杂交的过程,要求考生识记植物体细胞杂交的具体过程,能正确分析题图,再结合所学的知识准确答题。
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