幼儿园中班教案《标花蛋糕》含反思（通用）

幼儿园中班教学计划《标花蛋糕》带反思 <br />中班教学计划《标花蛋糕》反映了适用于中班的主题教学活动，使孩子们可以大胆地设计和制作标准的花卉蛋糕，并体验制作蛋糕的乐趣。通过享用标准花蛋糕，可以感觉到标准花蛋糕上的美丽花纹并促进手指。配合手腕以增强柔韧性，让我们看一下具有反思性教学计划的幼儿园中班《标花蛋糕》。 <br />活动目标： <br />1.欣赏花蛋糕，感受标准花蛋糕上的美丽花纹。 <br />2.大胆设计和制作标准的花卉蛋糕，并体验制作蛋糕的乐趣。 <br />3.促进手指和手腕之间的协调，以增强灵活性。 <br />4.培养幼儿动手能力。 <br />5.培养幼儿与同龄人之间的互动。 <br />活动准备： <br />1，《生日快乐》背景音乐。 <br />2，泡沫蛋糕模型是一个人，装满色浆，橡皮泥和各种辅助材料。 <br />3，视频录像的标准花蛋糕，老师自制的泡沫蛋糕。 <br />4，孩子的生日戴生日帽。 <br />活动程序： <br />首先，展示蛋糕以激发幼儿的兴趣。 <br />今天是XXX孩子的生日，她的父母为她买了一个漂亮的蛋糕。 <br />1.引导孩子们谈论什么样的蛋糕？ <br />2.告诉我我最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么？ （儿童交换） <br />其次，观看视频。 <br />1.观察蛋糕制造者制作“生日蛋糕”的全过程。 <br />2.欣赏蛋糕大师制作的各种花式蛋糕。 <br />第三，欣赏老师制作的蛋糕并介绍绘画。 <br />1.老师用彩色糊袋，方便面碗（反扣作为蛋糕坯）和其他材料来说明用“滴涂”法制作标准蛋糕的方法。 <br />2，步骤参考：设计图案（花朵，线条，几何图形，突出主体）→切花袋（切小嘴巴）→悬挂手腕操作，挤出特定的图案，装饰线条应平整。 （不使用时，将标准花袋快速翻转，以免造成浪费。） <br />第四，小蛋糕厨师。 <br />1.老师介绍准备用来激发孩子兴趣的材料，以合作装饰“生日蛋糕”。 <br />2，老师请孩子们讨论如何装饰“生日蛋糕”。 <br />3，根据幼儿的不同能力，引导他们选择合适的辅料来制作，例如蛋糕上的浮雕图案，裁切图案等，鼓励儿童制作不同的，有创意的蛋糕。 <br />4，儿童尽量分组装饰“生日蛋糕”。让小孩子找到一种装饰漂亮的“蛋糕”的方法。 <br />五，集体评价 <br />1.引导幼儿相互交流并展示他们的工作。 <br />2.分享蛋糕。 <br />活动反思 <br />活动优势： <br />1.材料选择-生日蛋糕是每个孩子都感兴趣的。它接近幼儿的生活。幼儿对此活动非常感兴趣。 <br />2．选择活动的方式-在幼儿的日常活动中，我发现幼儿不善于重用学到的技能，也缺乏谈判能力，分工能力和合作能力。小孩子。因此，通过使用由废泡沫制成的“生日蛋糕”白色模型将孩子们分成小组进行装饰。这为幼儿提供了解决上述儿童问题的机会。通过幼儿的练习，他们可以感受到与同龄人合作以及运用学习技能展现成功的喜悦之乐。 <br />在这次教学活动中，我强调了孩子的表演的直觉，营造了轻松自由的氛围，使擅长使用视觉和触觉感知的孩子可以欣赏他们的表演。每个人都趋向于充满精神，一个人工作。所有的幼儿都将自己的情感和意识融入到自己的作品中。 <br />问题与对策 <br />在装修活动的过程中，这是分工合作的过程。由于老师没有得到很好的指导，孩子们很快参与了装饰活动。儿童之间没有分工和合作，装饰的蛋糕不能反映活动本身的目的。在活动开始前，教师应让每组孩子进行有目的的讨论，首先分工，然后等待每个孩子完成任务，然后再开始装饰活动。用这种方法装饰的蛋糕将更具特色。孩子们可以利用他们学到的技能，让他们真正感受到手的灵巧，并知道他们可以使用各种颜色和图案来装饰和欣赏合作的喜悦和成功的喜悦。 <br />小百科全书：蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是通过烘烤制成的。蛋糕的材料主要包括面粉，甜味剂（通常是蔗糖），粘合剂（通常可以用面筋和淀粉代替鸡蛋，素食主义者），起酥油（通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低）。蛋糕将由浓缩果汁，液体（牛奶，水或果汁），调味剂和发酵剂（例如酵母或发酵粉）代替。 <br />