中班健康活动——有营养的蔬菜教案

有营养的蔬菜教案 <br />中班健康有营养的蔬菜教案主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康，培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，下面是有营养的蔬菜教案。 <br /> 　　活动设计背景 <br />　　幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节，老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快，但是幼儿却很难达到老师的期望，比如：有的孩子在喝汤时，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃，或者乘别的小朋友不注意，赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况，有必要对幼儿进行健康教育，对他们纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，有着重要的影响。 <br />　　活动目标 <br />　　1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。 <br />　　2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。 <br />　　3、知道人体需要各种不同的营养。 <br />　　4、初步了解健康的小常识。 <br />　　5、初步了解预防疾病的方法。 <br />　　教学重点、难点 <br />　　初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。 <br />　　活动准备 <br />　　1、 芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。 <br />　　2、 丰富词汇：维生素。 <br />　　活动过程 <br />　　一、开始部分： <br />　　1、 谈话 <br />　　教师引导幼儿观察蔬菜，提问：&ldquo;你们都认识它们吗？，吃过它吗&rdquo;? <br />　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。 <br />　　二、基本部分： <br />　　1、 找一找 <br />　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶），请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。 <br />　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。 <br />　　3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 ： <br />　　&ldquo;人为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会出现哪些不好的现象&rdquo;？（鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。） <br />　　&ldquo;蔬菜有哪些营养&rdquo;？&rdquo;引导幼儿自由讨论。 <br />　　分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养 <br />　　师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗？青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜 。 <br />　　师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。 <br />　　教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜 <br />　　4、蔬菜与卫生： <br />　　&ldquo;怎样吃蔬菜才健康？&rdquo;引导幼儿交流。 <br />　　教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做&ldquo;无公害蔬菜&rdquo;。 <br />　　延伸活动： <br />　　让幼儿给各种蔬菜涂色。 <br />　　教学反思 <br />　　1、在活动设计前我想：在活动过程中让幼儿讨论得多，回答得多会不会影响活动的正常进行？在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿，使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说，活动较活跃，能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域，幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够，还...