幼儿园小班教案《粽叶》含反思

幼儿园小班教案《粽叶》含反思<br />幼儿园小班教案《粽叶》含反思<br /> <br />活动目标<br /> <br />1. 初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。<br />2. 感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。<br />3. 了解粽叶，增强思维的灵活性。<br />4. 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了<br />知识。<br /> <br />活动准备<br /> <br />1. 故事录音。<br />2. 各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾<br />等。<br /> <br />活动过程<br /> <br />一、引出粽子<br />T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时<br /> <br />候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)<br />今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，<br />摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的<br />话来说一说。<br />小结：粽子的形状真有趣!<br />二、品尝粽子<br />1、认识粽叶。<br />T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这<br />阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，<br />它叫粽叶。<br />2、幼儿品尝。<br />T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们<br />准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？<br />3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。<br />小结：原来粽子的品种这么丰富啊!<br />三、讲述粽子故事<br />1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听<br />一段故事，听完你就知道为什么了<br />2、幼儿欣赏故事内容。<br />大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个<br />贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷<br />不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但<br /> <br />是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放<br />出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，<br />写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原<br />心裹有说不出的痛苦，便来到泊罗江边，抱起一块石头，纵<br />身投入江里自尽了。<br />传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭<br />吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位<br />渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扑通、扑通地丢<br />进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体<br />了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进<br />江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭<br />团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成<br />棕子。<br />以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄<br />黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。<br />3、提问。<br />①吃粽子是为了纪念谁？<br />②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？<br />四、制作粽子<br />T：今天，我们一起来学包粽子好不好？<br />老师交代要求：<br />请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么<br /> <br />形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，<br />注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。　<br /> 　活动延伸 <br /> <br />请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝<br />自己包的粽子。<br /> <br />相关信息：吃粽子<br /> <br />端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫<br />角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。<br />据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，<br />称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。<br />晋代，粽子被正式定为端午节食品。 时人周处《岳阳风土<br />记》记载：俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月五日至<br />夏至啖之，一名粽，一名黍。南北朝时期，出现杂粽。米中<br />掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。<br />到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，其形状出现锥形、菱<br />形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时，已有蜜饯粽，<br />即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还<br />出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃<br />粽子已很时尚。<br /> <br />一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽<br />叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小<br />枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅<br />料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，<br />在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。小<br />百科：粽叶是&ldquo;端午节&rdquo;节日那天所食用的食物&ldquo;粽子&rdquo;必<br />不可少的...