幼儿园小班教案《尝味道》含反思

幼儿园小班教案《尝味道》含反思<br />幼儿园小班教案《尝味道》含反思<br /> <br />活动目标<br /> <br />1、让幼儿爱吃有特殊味道的蔬菜。<br />2、初步了解这些有特殊味道的蔬菜有什么作用。<br />3、养成不挑食，不偏食的生活习惯。<br />4、鼓励幼儿大胆品尝。<br />5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。<br /> <br />教学重点、难点<br /> <br />1、导入情景，充分引起幼儿的兴趣和探索欲，认识这些有<br />特殊味道的蔬菜。<br />2、能大胆尝试吃这些蔬菜。<br /> <br />活动准备<br /> <br />胡萝卜、芹菜、香菇、电磁炉、调味料、每人一个碗，一个<br />勺子<br /> <br /> <br />活动过程<br /> <br />一、引起兴趣，认识三种有特殊味道的蔬菜。<br />今天，我们班来了三位小客人。小朋友看看它们是谁？给他<br />们打个招呼吧！<br />依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇。让幼儿同它们打招呼。并<br />引导幼儿用眼睛观察这些蔬菜，用手摸一摸这些蔬菜，用鼻<br />子闻一闻这些蔬菜。说一说它们是什么样子？有什么味道？<br />二、认识这些蔬菜。<br />这些蔬菜客人经常到我们的餐桌上。有的小朋友喜欢吃，有<br />的小朋友不喜欢吃。它们今天来有一些话想对你们说，我们<br />一起来听听吧！<br />教师表演情景剧，介绍出这些蔬菜的名称，有哪些营养，对<br />身体有什么好处。<br />教师可以一边表演一边提问：经常吃胡萝卜我们的眼睛会怎<br />么样？多吃芹菜会怎么样？香菇是什么样子的？吃多了有<br />什么好处？<br />三、尝一尝，真好吃！<br />我们知道了这些蔬菜对我们身体有这么多的好处，现在我们<br />就把它们做熟，一起尝尝看。<br />教师用电磁炉将这些蔬菜煮熟，放入调味料，分给每一位幼<br /> <br />儿。<br />鼓励幼儿大胆品尝。<br />四、活动延伸。<br />创设区角，进行小餐厅的游戏，请幼儿分别扮演餐厅服务员<br />和用餐的客人。加深对这些特殊蔬菜的认识。　<br /> 　教学反思 <br /> <br />随着人们的生活水平日益提高，挑食、偏食成了许多儿童中<br />存在的普遍现象。身为教师在充分了解幼儿的饮食特点基础<br />上，有针对性的设计这次活动，其内容贴近幼儿的生活经验，<br />容易被幼儿接受。同时，采用情景表演的形式，以幼儿乐意<br />接受的蔬菜客人的方式呈现，生动、活泼、寓教于乐，符合<br />小班幼儿具体形象的思维特点及接受能力。本次活动的教育<br />目标清晰、具体，有较强的操作性。教学过程的三个环节紧<br />紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过因发行去吗，积<br />极感知及自身体验让幼儿自己体会到这些食物的好处，从而<br />加深对这几种蔬菜的认识，使幼儿健康态度明显转变，健康<br />行为得以强化。小百科：味道通常指味觉所体会到的滋味，<br />也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括<br />甜味、苦味、酸味、咸味等等。 <br />