幼儿园小班健康课教案《蔬菜香香》含反思

幼儿园小班健康课教案《蔬菜香香》含反思<br />幼儿园小班健康课教案《蔬菜香香》含反思<br /> <br />活动目标：<br /> <br />1、认识几种常见蔬菜。<br />2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。<br />3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。<br />4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝<br />卜等。<br />2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。<br />3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜<br />4、小勺、盘子每人一份<br />5、幼儿学习资源 2第 24-25页<br /> <br />活动过程：<br /> <br />一、开始部分<br /> <br />1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。<br />二、基本部分<br />2、说说我认识的蔬菜。<br />（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、<br />西红柿、菜椒等。<br />（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。<br />班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？<br />3、一起认识蔬菜。<br />（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们<br />的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的<br />地方。<br />教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异<br />同。<br />（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子<br />里。<br />（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。<br />4、游戏蔬菜宝宝快出来。<br />分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触<br />摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。<br />5、蔬菜香香真好吃。<br />（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，<br />这些是用什么菜做的？<br /> <br />（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍<br />（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。<br />我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝<br />宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。<br />（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说<br />它们的味道。<br />三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。<br />6、活动延伸<br />幼儿阅读幼儿学习资料 2第 24-25页，在家里和爸爸妈妈一<br />起制作凉拌黄瓜。<br /> 教学反思： <br /> 在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环<br />境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿<br />的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、<br />积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这<br />些蔬菜的知识和营养价值。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹<br />饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不<br />可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿<br />物质等营养物质。据国际物质粮农组织 1990 年统计，人体<br />必需的维生素 C 的 90%、维生素 A 的 60%来自蔬菜。此外，<br />蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康<br />有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行<br /> <br />性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。 <br />