幼儿园小班教案《烤面包》含反思

幼儿园小班教案《烤面包》含反思<br />幼儿园小班教案《烤面包》含反思<br /> <br />活动目标：<br /> <br />1、认识各种常见的颜色，说出它们的名称。<br />2、尝试在娃娃家中运用绘画材料进行游戏，丰富游戏内容。<br />3、积极的参与烤面包，大胆的说出自己的想法。<br />4、培养幼儿的技巧和艺术气质。<br /> <br />活动准备：<br /> <br />1、在黄、绿、蓝、玫红、白等水粉颜料内调入少许浆糊，<br />盛在小罐里，每个小罐内放一把小勺<br />2、用稍厚的白纸剪成两片连在一起的切片面包<br />3、餐巾纸盒做成的面包烤箱若干<br />4、各色彩纸若干，淡黄色油画棒若干<br /> <br />活动过程：<br /> <br />一、分辨颜色名称<br /> <br />联系自己生活经验，想象各种常见的果酱颜色，如黄色为色<br />拉酱、绿色为猕猴桃酱、白色为奶油、蓝色为蓝莓酱、玫红<br />色为山楂酱、大红色为草莓酱、橙色为橘子酱等<br />二、操作过程<br />1、将两片面包打开，面包上涂抹果酱：任选一、两种颜料，<br />用小勺舀少许，四散地放在面包上涂抹，，再加上少许白色<br />后，把两片面包合拢。<br />2、烤面包：用黄色油画棒在面包外面随意涂色，边涂边说<br />烤面包，烤面包，面包烤得香喷喷<br />3、夹面包：将面包打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花<br />纹，然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进面包内。<br />三、我做爸爸，我做妈妈，抱抱娃娃一起吃面包　<br /> 　教学反思： <br /> <br />周三进行了第一次活动，由于人数较少，时间持续了 15分<br />钟左右，虽然幼儿的参与度很高，兴趣也很浓厚，但我还是<br />发现了不少问题：<br />首先开始部分我还是太着急，急于过渡到下一部分讲解环节，<br />因此，幼儿没有充分地围绕各种颜色的果酱讨论，每一种颜<br />色的果酱也只讲了一种水果酱的名称，其实，完全可以放轻<br />松一些，让孩子多讲一些果酱的名称，扩散思维做得还不够；<br />问题与回应的方式可以再多样化一些，如：是吗？红颜色果<br /> <br />酱是不是只有苹果酱呢？绿色的果酱除了西瓜皮酱，还会是<br />什么酱呢？白色的是什么酱呀？<br />其次在讲解示范的环节中，我的思路还有些混乱，没有将涂<br />抹果酱的过程讲清楚，结果造成幼儿操作时使用不当，浆糊<br />要么太多漏出来，要么太少挤在角落里；其实可以通过形象<br />的儿歌进行讲解：舀上一点点，倒在面包上，轻轻抹一抹，<br />果酱到处有，合上小面包，轻轻按一按，打开瞧一瞧，哇！<br />颜色真好看。<br />在示范讲解时出现一个亮点，可以在后一次活动中加以借鉴，<br />就是孩子生成的语言果酱不能涂很多，否则太甜了吃了要蛀<br />牙的。这样就形象生动的解决了涂抹浆糊量上的指导问题。<br />用餐巾纸盒做成的面包烤箱可以事先放在桌上，上面还可以<br />粘贴一些按钮开关等，更具真实性，可以让孩子一边操作一<br />边自由模仿烤面包的动作，满足想象。 提供的黄色蜡笔太<br />硬，不适合小年龄孩子，在后一次活动中改换成油画棒，可<br />以减少操作难度，效果也好一些。等到幼儿涂抹得差不多了，<br />再介绍撕贴夹心的方法，这样，幼儿比较容易接受，比刚开<br />始一股脑儿讲完要好，更适合小班孩子边做边想的心理特点。<br />小百科：面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉<br />制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、<br />鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、<br />成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 <br />