幼儿园小班教案《好吃的烤面包》含反思

幼儿园小班教案《好吃的烤面包》含反思<br />幼儿园小班教案《好吃的烤面包》含反思<br /> 教学目标： <br /> 1、巩固对红、黄、绿、紫四种常见颜色的认识，感受<br />色彩的美。2、大胆选色，学习平涂的方法与蘸色的技巧。<br />3、体验活动的快乐和成功的喜悦。4、培养幼儿的欣赏能力。<br />5、养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。 <br /> 教学重难点： <br /> 巩固对四种常见颜色的认识，学习涂色，体验玩色的快<br />乐。学会蘸色的技巧，用平涂的方法涂满果酱。 <br /> 教学准备： <br /> （1）、活动前带幼儿参观幼儿园制作面包的工作间，观<br />看面包师傅制作面包的过程。（2）、人手一张画有面包形的<br />画纸黄色、棕色的油画棒红、黄、绿、紫四色水粉颜料（已<br />经认识）水粉画笔、小毛巾（3）、兔妈妈头饰一个、围裙、<br />娃娃家里的自制的烤箱 <br /> 教学过程： <br /> 1、导入讲述小故事，创设游戏情境，引发兴趣。以兔<br />妈妈的身份讲述故事：在一座美丽的大森林里，住着许多的<br />小动物，我是兔妈妈，是森林里有名的面包师，我烤的面包<br />不但好吃，而且形状也好看，小动物们可喜欢啦！日子一天<br /> <br />天地过去了，兔妈妈的年纪慢慢儿变大了，现在我都想收一<br />些徒弟，把我自己做面包的本领都教给他们。可是我找了很<br />久也没找到合适的徒弟，真是着急呀。噢，有了，我知道你<br />们都很聪明，这样吧，你们来当我的兔宝宝，我把做面包的<br />本领都教给你们好吗？2、倾听故事，进入情境。 <br />教师示范 烤面包<br />①、先卷起袖子，取出白色面包。　②、介绍果酱，认识颜<br />色。（瞧，妈妈带来了许多果酱，先来考考兔宝宝们，这是<br />什么颜色的水果酱？），幼儿回答。现在开始涂果酱了示范<br />蘸色、平涂的方法。<br />③．把面包掰开，涂抹果酱。我可喜欢吃红色的西瓜酱了，<br />就来一点吧：蘸点果酱，舔一舔，涂在面包上；我还喜欢吃<br />黄色的香蕉酱，蘸点果酱，舔一舔，果酱涂得满满的；我还<br />想来点绿色的苹果酱，蘸点果酱，舔一舔，涂呀涂，涂上绿<br />色的苹果酱。好，绿色的够了，刷子放回颜料盘里。再来点<br />紫色的葡萄酱吧，蘸点果酱，舔一舔，涂呀涂，果酱涂得满<br />满的，味道更好了。刷子放回哪个盘呀？这儿对吗？放回哪<br />里去呢？对啦，如果放错了，果酱混在一起味道就不美了。<br />果酱涂好了，现在我们把涂满果酱的面包合起来，压一压，<br />免得果酱流走了。<br />④烤面包现在兔妈妈把涂满果酱的面包合上，放入烤箱，打<br />开开关。烤一会儿，面包变黄了（老师用油画棒在面包外面<br /> <br />涂上黄色），再烤一会儿，面包烤得有点焦了，（老师再在面<br />包边上涂上棕色。）<br />⑤展示做好的面包。好，我的面包烤好了，闻一闻，好香，<br />尝一尝，脆脆的，打开面包，兔宝宝们看看，噢，里面全是<br />果酱了，真好吃。<br />幼儿边倾听，边观察，幼儿应答<br />幼儿边倾听边观察教师整个制作过程，并领会操作要领。3、<br />幼儿自己作画幼儿自己制作烤面包，教师巡回指导　①、询<br />问幼儿放了哪些果酱，巩固对常见颜色的认识。<br />②、提醒幼儿蘸色时刷子要舔一舔，用好了要放回原瓶中，<br />鼓励幼儿用多种果酱涂满面包。<br />③、提示幼儿把面包烤得黄黄的，又有点焦。作品评价展示<br />幼儿的烤面包，请客人品尝　①、提示：面包烤好了，闻一<br />闻香吗？掰开面包看看里面是否全是果酱？　②、引导：请<br />小兔子们告诉客人：你涂了哪些果酱？并请客人们品尝你烤<br />的面包味道怎么样。　③、幼儿自由地展示作品，并请客人<br />欣赏、品尝面包，享受成功的喜悦。<br /> 活动反思： <br /> 让孩子一边操作一边自由模仿烤面包的动作，满足想象。 <br />提供的黄色蜡笔太硬，不适合小年龄孩子，在后一次活动中<br />改换成油画棒，可以减少操作难度，效果也好一些。等到幼<br />儿涂抹得差不多了，再介绍撕贴夹心的方法，这样，幼儿比<br /> <br />较容易接受，比刚开始一股脑儿讲完要好，更适合小班孩子<br />边做边想的心理特点。小百科：面包也写作麺包，一种用五<br />谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉<br />为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水<br />调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加<br />工而成的焙烤食品。 <br />