幼儿园小班美术公开课教案《笑脸饼干》含反思

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幼儿园小班美术公开课教案《笑脸饼干》含反思 幼儿园小班美术公开课教案《笑脸饼干》含反思 活动目标 1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。2.在生活 中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。3.培养幼儿 的欣赏能力。4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们 大胆创新能力。 活动准备 1.发好的面团，葡萄干、花生、蓝莓干、腰果等干果。 2.烤箱，做好的笑脸饼干一块，磨具，保鲜膜等。3.PPT课 件。4.请有烘焙经验的 2-3名家长来幼儿园。 活动过程 1.导入活动。(1)跟随录像《智慧树》里的《饼干歌》 边唱边跳。饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。饼干饼干甜甜， 我会自己做饼干。揉一揉，团一团，啪啪啪饼干饼干，圆又 圆，饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。饼干饼干甜甜，滴答 滴答转转转。搓一搓，捏一捏，啪啪啪饼干饼干，扁又扁， 扁又扁。小朋友你们好!欢迎大家来到宝贝厨房。你们喜欢 吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?(2)出示做好的 笑脸饼干一块，请幼儿欣赏并向幼儿介绍。2.制作笑脸饼干。 (1)播放 PPT，请有烘焙经验的家长向幼儿介绍饼干的制作方 法、步骤及注意事项。教师在家长的帮助下进行示范：先把 面团揉一揉，团一团，团成面团形，然后把面团放在铺有保 鲜膜的桌子上压一压，压得扁扁的。取一个喜欢的模具在面 团上按压，取出对应形状的面团然后选择自己喜欢的干果在 面团上拼摆出眼睛、鼻子、嘴巴等，这样一块笑脸饼干就做 好了。(2)教师帮助幼儿把做好的笑脸饼干整齐地摆到烤盘 里，请家长帮助小朋友进行烤制。(3)让幼儿想一想笑脸饼 干除了有圆形，还可以有什么形状?引导幼儿继续制作不同 形状的笑脸饼干。3.总结分享。(1)饼干欣赏，教师引导幼 儿欣赏自己及小伙伴们制作的饼干，说一说它是什么样子的， 怎么做出来的?(2)分享时刻：教师引导幼儿一起品尝饼干， 将自己制作的饼干分给好朋友、老师们等，体验分享、成功 的乐趣。(3)幼儿在教师的帮助下尝试收拾活动材料及卫生。 4.活动延伸。让幼儿回家继续与爸爸妈妈一起制作笑脸饼干， 知道在日常生活中要多笑一笑，做一个爱笑的好孩子。 教学反思： 作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿 以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的 肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从 而增强自信心。小百科：饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类 粉)等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调 粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，以及 熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋 白、可可、巧克力等的食品。

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发布时间：2023-02-02 15:41:20 页数：3

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文章作者：U-43711

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