小班食品安全教案及反思3篇

小班食品安全教案及反思 3 篇<br />小班食品安全教案及反思 3篇第 1篇<br />活动目标：<br />1、积极参与集体讨论活动。<br />2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。<br />3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。<br />4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。<br />5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。<br />活动重点难点：<br />1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。<br />2、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。<br />活动准备：<br />1、视频(正确购买和不正确购买商品)。<br />2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。<br />3、纸，笔，空白墙作为提示墙。<br />活动过程：<br />一、开始部分。谈话活动。<br />一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买<br />东西的方法是正确的。<br />二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视<br />频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安<br /> <br />全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，<br />了解包装袋上的安全信息。<br />1、看一看，说一说。<br />(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、<br />环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买<br />的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食<br />品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸<br />爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保<br />质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以<br />问问身边的大人。<br />(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办<br />呢?<br />教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可<br />以打 12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会<br />来调查处理。<br />2、找一找。<br />教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家<br />验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没<br />有这些标志的是三无产品，我们不能购买。<br />3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出<br />示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它<br />们的安全。<br /> <br />教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，<br />可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，<br />还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。<br />如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。<br />新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。<br />三、结束部分。食品安全小卫士<br />小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪<br />些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小<br />卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示<br />墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。<br />活动反思：<br />活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法<br />和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，<br />画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安<br />全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经<br />过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但<br />是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，<br />生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩<br />子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多<br />数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。<br />通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在<br />活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻<br /> <br />找，体现幼儿自主性。第 2篇<br />活动目标：<br />1．初步了解三无食品、过期食品、，知道吃了这些食品会危<br />害身体健康。<br />2．能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。<br />3．在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。<br />4．培养幼儿养成良好生活习惯的意识。<br />5．了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。<br />活动准备：<br />1．活动课件。<br />2．食品若干、牛奶若干。<br />活动过程：<br />一、了解三无食品。<br />1．（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？<br />（幼儿猜测原因）<br />2．教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么<br />办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒<br />服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。<br />3．教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？<br />（播放医...