2019酒店培训心得体会范文

　　【导语】普通的教育只能够提供一些基本的专业知识和<br />层次很低的技能；而面临规模化的企业发展，必须进行多次<br />的技能培训，才能使员工逐步达到企业的不断的发展的要求。<br />今天 XXX为各位搜集整理了 2019酒店培训心得体会范文，供<br />您查阅。<br />　　2019酒店培训心得体会（1）<br />　　由于这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作<br />中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。因此，我<br />认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。<br />　　一、语言能力<br />　　语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重<br />要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精<br />神涵养、气质底蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的<br />两个方面就是服务员的言和行。<br />　　二、以人为本<br />　　客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体<br />现：酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作<br />企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要<br />专业，有服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中<br />心，使客人对酒店产生信任、满意。<br />　　三、应变能力<br />　　服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，<br /> <br />服务员应当秉承&ldquo;客人永远是对的&rdquo;宗旨，善于站在客人的<br />立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是<br />责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时<br />的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提<br />供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先<br />考虑到的是错误是不是在自己一方。<br />　　四、酒店五个重要营造<br />　　（1）产品营造<br />　　要有&ldquo;第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己<br />的老产品&ldquo;的经营观念。<br />　　（2）环境营造<br />　　对消费环境不断创新，要有&ldquo;天天有新意，月月有新招<br />&ldquo;的指导思想。<br />　　（3）市场营造<br />　　&ldquo;心有多大、市场就有多大&rdquo;，把蛋糕观念变成面团观念，<br />我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取<br />意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店<br />做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。<br />　　五、记忆能力<br />　　在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服<br />务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格<br />或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平<br /> <br />时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的&ldquo;活字典&rdquo;、<br />&ldquo;指南针&rdquo;，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这<br />既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏<br />的服务。<br />　　经过了培训，使我对酒店的基本业务和操作有了一定的<br />了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，<br />要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：<br />口到，眼到，神到，一项都不能少。培训和平时的强化练习，<br />锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；<br />学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。<br />　　结束了培训的历程，竟有些留恋，经理的教诲指导，领<br />班们温和的微笑，那些和我一起工作过的同事，都让我牵挂<br />难忘。经历此次的培训，我学会了细心认真地去生活学习，<br />学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，<br />今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让<br />自己成熟起来。<br />　　2019酒店培训心得体会（2）<br />　　家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人<br />在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我<br />的小家，而且还有一个团结进取的大家&mdash;&mdash;那就是酒店。我<br />们都来自五湖四海，相信大家都听过&ldquo;有缘千里来相会&rdquo;这<br />句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一<br /> <br />个和谐、美好、团结的大家庭。<br />　　每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为<br />快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我<br />想家，想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，<br />想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓&ldquo;在<br />家靠父母，出门靠朋友&rdquo;，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领<br />导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助<br />我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。<br />...