酒店客房工作心得感悟

酒店客房工作心得感悟<br />酒店客房工作心得感悟<br /> 作为一名客房部经理，就目前所分管的楼层、PA组，洗<br />衣房工作，对各个分部的工作安排及每个员工的工作操作流<br />程及程序，必须了如指掌，并且要有指导、纠正员工在工作<br />中出现的种种错误的能力，还要有亲自操作，示范的能力。<br />小编为大家整理的酒店客房工作心得感悟相关资料。提供参<br />考， 欢迎阅读。 <br /> 心得一 <br /> 对一个星级酒店的客房部经理来说，在平时的工作过程<br />中，积累和摸索了很多种管理技能，在这些管理技能中有三<br />大管理技能是部门经理必须掌握的，以我自己所处的酒店和<br />工作特性为例，简单的从三方面进行分析和说明： <br /> 一. 实际操作技能 <br /> 1.完成员工工作任务而需要的能力 <br /> 作为一名客房部经理，就目前所分管的楼层、PA组，洗<br />衣房工作，对各个分部的工作安排及每个员工的工作操作流<br />程及程序，必须了如指掌，并且要有指导、纠正员工在工作<br />中出现的种种错误的能力，还要有亲自操作，示范的能力。 <br /> 2.每项工作都要有一定的操作技能 <br /> 客房部各分部、各岗位都有一些特别重要的操作技能。<br />例如 PA 组在保养大厅做大理石地面晶面的时候，怎样能将<br /> <br />大理石做到亮如镜面，就必须在做晶面的过程中，注意结晶<br />粉的正确配比，以及研磨的时间，特别是在研磨过程中，必<br />须保证大理石表面湿润，防止干磨，造成大理石表面的严重<br />磨损。因此作为客房部经理要特别关注，在制定部门各分部<br />培训计划的时候，必须着重培训要领，着重细节。培训的过<br />程以理论联系实践的方式，多一些现场培训，并在实际运行<br />中加以修正我们的操作程序及注意事项。 <br /> 3.培养每位员工都要是某项或某几项工作的技能专家 <br /> 客房部各分部都要有一定的多项技能员工，例如洗衣房<br />客衣员岗位，就要求能认识、熟悉，并了解各种衣物的面料<br />特质，熟知干洗，水洗技术，在运用干洗机的时候，不但要<br />知道机器的性能，而且还要会使用机器，更要懂得干洗油的<br />蒸馏、循环使用;在衣物有特殊污渍的情况下，能合理使用<br />清洁剂，正确识别衣物洗涤方法，保证客衣的洗涤质量。因<br />此作为客房部经理需要特别关注，督促好洗衣房领班在日常<br />管理工作中，加以指导和培训对洗衣设备的正确操作、保养，<br />以及洗涤剂的正确使用，让洗衣房员工能够熟练掌握多种洗<br />涤技术，成为在水洗，干洗技术方面的多技术员工。 <br /> 二.人际关系技能 <br /> 1.成功与人打交道的能力 <br /> 作为一名客房部经理，不仅要有实际操作能力，还要拥<br />有与别人打交道的能力，如果与同事、客人没有交流、没有<br /> <br />沟通，就不能了解自己的工作成效，就不知道自己部门在平<br />时工作中有那些不足与缺陷，所以作为一名成功的职业经理<br />人，要善于团结一切不可团结的力量，要善于学会和与你持<br />反对意见的人进行有效的沟通。这样你才能真正意义上做一<br />个有能力和任何人打交道的职场高手，才能行之有效的提高<br />自己部门的工作效率。 <br /> 2.尤其要做好培训员工与宾客打交道的能力 <br /> 在客房部日常工作中，一线员工是直接面对客人，服务<br />于客人的主体，因此作为一位部门经理，应该告知部门的员<br />工，酒店提供给客人的产品是服务，服务质量的高低直接代<br />表着酒店的形象，在服务过程中如何细节化?并不是简单的<br />客人要求什么，你就给客人提供什么，而是要在客人未提出<br />要求之前，我们就能想客人之想，供客人所求，并给客人一<br />个惊喜，让他们在万千人群中牢记你，牢记你的酒店。所以<br />本人的理解就是，培养好员工优质的服务意识，就是培养员<br />工与客人打交道的能力。 <br /> 三.宏观管理技能 <br /> 1.把握全局，认清局部与整体关系的能力 <br /> 一个星级酒店，都是由多个部门组成。每一个部门都离<br />不开其他部门的支持和配合，譬如入住客房的客人需要餐饮<br />部提供早餐服务和房内送餐服务;而餐饮部区域的公共卫生<br />间清洁、地毯清洗保养是需要客房部 PA 组进行配合完成，<br /> <br />因此部门与部门之间都存在着必然的联系和合作的关系，这<br />样一位来到我们酒店的客人，从总台办理入住手续---客房<br />入住---餐饮用餐、会议---禅修 ...