大班健康活动——蔬菜的什么部位可以吃教案

蔬菜的什么部位可以吃教案 <br />大班健康活动蔬菜的什么部位可以吃教案主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类，了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，下面是蔬菜的什么部位可以吃教案。 <br />　　设计意图： <br />　　秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我："老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃…等等的话语"。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。 <br />　　活动目标： <br />　　1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。 <br />　　2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。 <br />　　3、知道人体需要各种不同的营养。 <br />　　4、初步了解健康的小常识。 <br />　　5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。 <br />　　活动准备： <br />　　PPT，统计表，蔬菜图片 <br />　　活动过程： <br />　　一、导入 <br />　　价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。 <br />　　1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么？为什么？ <br />　　小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。 <br />　　二、交流操作 <br />　　价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。 <br />　　1、交流： <br />　　（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？ <br />　　（2）老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的？ <br />　　小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。 <br />　　2、操作： <br />　　（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。 <br />　　（2）幼儿操作，教师讲评。 <br />　　（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。 <br />　　三、延伸： <br />　　价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。 <br />　　1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的？如果遇到不喜欢吃的，怎么办？ <br />　　活动反思： <br />　　本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。 <br />　　调整： <br />　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。 <br />　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。 <br />　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。 <br /> <br />