健康说课稿吃健康的食品(5分钟说课稿)

健康领域说课稿《健康的食品》 （大班） <br />尊敬的老师，你们好。今天我说课的内容是，大班健康活动《健康的食品》 。 <br />一、设计意图 <br />现在食品种类越来越丰富，不仅味道好而且很好看，但是也出现了很多的食品安全 <br />问题，有好多食品，尤其是幼儿爱吃的零食，其实是不健康的。 <br />幼儿平时接触的食品很多，而且控制力较差，会被不同的食品吸引。因此，为了让 <br />幼儿能辨别健康和不健康的食品，知道吃不健康食品的危害，我设计了此次活动。 <br />二、活动目标 <br />活动目标应当充分考虑幼儿的身心特点，它是教育活动的起点和归宿。以布鲁姆的 <br />《教育目标分类学》为依据，具体目标如下： <br />1、知道食品包装上的生产日期以及安全标志。 <br />2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品不安全的。 <br />3、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，养成良好的饮食卫生习惯。 <br />活动重点是区分食品是否健康安全。 <br />活动难点是学会看包装上的生产日期和安全标志。 <br />三、活动准备 <br />物质准备： 1、教学课件《吃健康的食品》 2、图片若干（不健康的食品和健康的食 <br />品）。3、幼儿人手一个食品包装袋。 （提前告知家长准备） <br />经验准备：幼儿对食品安全有初步的认识。 <br />四、教法学法 <br />教师是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。因此我采用的教学方法有： <br />谈话法，观察法，游戏法。 <br />五、活动过程 <br />（一）兴趣导入 <br />师：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？幼儿自由回答。教师点击课件一一出示食物的 <br />图片由此引出活动的内容。 <br />从孩子喜欢吃的东西入手，能激发幼儿的兴趣。 <br />（二）区分各类食品 <br />先让幼儿观察食品的特点，引导幼儿将食品分成两大类。教师说明原因，让幼儿知 <br />道食品是否健康的方法。然后请幼儿看视频了解垃圾食品的制作过程，讨论不健康食品 <br />对身体的危害。教师进行小结。 <br />这一环节让知道幼儿对食品分类的正确方法， 让幼儿深刻地理解不健康食品对身体 <br />的危害，尤其是含色素和油炸的食品。 <br />（三）了解食品安全标记。 <br />这一环节是进一步教会幼儿如何选择健康食品。 <br />1.请幼儿观看视频——小朋友吃过期食品出现肚子痛的画面。师：为什么会这样？ <br />出示包装袋图片，找出生产日期和保质期。让幼儿观察自己手中的食品包装袋，找 <br />出生产日期和保质期。由于这个是本次活动的难点所在，教师可以进行个别指导。 <br />教会幼儿买食品和吃的时候要看生产日期和保质期，过期的食品是不能吃的，否则 <br />会产生身体不适，还可能会发生危险。 <br />2、认识安全标记 <br />教师出示安全标准标志的图片。告诉幼儿买的时候一定要看清楚食品的安全标记。 <br />（四）游戏环节 <br />将幼儿分成两组进行问题抢答，通过游戏的方法加深幼儿对本次活动知识的巩固， <br />同时激发幼儿的兴趣。 教师对问题抢答环节进行小结， 并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯。 <br />六、活动特色 <br />这次活动的特色有两点，第一：运用提问法和谈话法，从幼儿感兴趣的话题入手， <br />激起幼儿表达的欲望和兴趣。第二：采用做游戏的方法，不仅提高幼儿参与的积极性， <br />而且有利于幼儿更了解本次活动的知识。 <br />以上便是我说课的全部内容。谢谢大家！