2020年幼儿园食品安全与疾病防护教案六篇汇编

2020年幼儿园食品安全与疾病防护教案六篇汇编 <br />《预防食物中毒》安全教案 <br />　　教学目标：   <br />　　1、教育学生认识什么是食物中毒。   <br />　　2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。  教学重点： <br />　　让幼儿理解食物中毒的危害。   <br />　　教学难点： <br />　　通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物中毒。  教学准备：食物中毒视频;有毒植物和动物图片。    <br />　　教学过程:   <br />　　1、导入：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。   2、组织观看有关食物中毒的视频。师：&ldquo;有谁见过因食用不洁食物而生病的人?他们有什么症状? 夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：‘最近有没有喷农药?’这是为什么呢?&rdquo;幼：&ldquo;蔬菜上有农药，会使人中毒!&rdquo;师：&ldquo;是啊!蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了!&rdquo;师：&ldquo;河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根&mdash;&mdash;后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢?哪位小朋友知道?&rdquo;幼：&ldquo;吃饭前要洗手生;不买过了保质期或者&ldquo;三无&rdquo;的食品，烧菜时要烧熟、煮透。&rdquo; 师：&ldquo;大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。&rdquo;     <br />　　小结： <br />　　大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。 <br /> <br />《可怕的细菌》安全教案 <br />　　活动目标： <br />　　知道不卫生的食品不能吃，如果吃了不卫生的食品会生病。 <br />　　活动准备： <br />　　1.显微镜。(没有显微镜可换做视频或照片) <br />　　活动过程： <br />　　1、请幼儿用显微镜看不洁食物上的细菌。告诉幼儿如果吃了不干净的食物，这些细菌也会跑到我们体内。2、请幼儿说说哪些食物是不干净的。如小摊上卖的食物、不符合卫生标准的食物、过期的食品等。3、小朋友不要买小摊上的食物，因为路上来往的车辆使尘土飞扬污染了食物。另外，小摊上有些食物没有经过卫生检验。有些小朋友喜欢卖小摊上的食物，这是很不卫生的。4、小朋友知道如何判断食物是否过期?5、购买食物时要注意看它的保质期，如果超过保质期，就不要购买，也不要吃过了保质期的食物。 <br />　　小结: <br />　　幼儿吃东西时一定要注意它是否卫生，不卫生的东西不能吃。 <br /> <br />《预防疾病》安全教案 <br />　　活动目标： <br />　　1、了解流行性传染病的相关知识。 <br />　　2、能说出并掌握预防传染病的方法。 <br />　　3、增强自身预防疾病的意识。 <br />　　活动准备： <br />　　教学PPT。 <br />　　活动过程： <br />　　一、活动导入:观看教学挂图。 <br />　　教师出示挂图，并提问:小朋友，请你们看一看，图上画的是什么地方?我们一起进去看看，图上的小朋友在干什么?他们怎么了?(幼儿观察并描述) <br />　　二、活动展开:讨论什么是传染病，常见传染病有哪些。 <br />　　1、教师出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。 <br />　　师:天气渐渐暖和了，病菌们也开始出来活动了。医院里那么多小朋友一起打点滴，因为他们得了传染病。你们知道什么是传染病吗?那你们说得到底对不对呢?我们一起来听听医生阿姨是怎么说的? <br />　　教师小结:传染病是日常生活中最常见的疾病之一，它能通过呼吸、身体接触等方式传播病菌。如果有小朋友或者小动物得病，就有可能会传染给其他人，所以叫做传染病。 <br />　　2、师:传染病是通过什么方式进行传播的? <br />　　3、师:你知道哪些病是传染病吗?昨天老师给你们发了一张调查表，让你们去调查有哪些传染病?它们是怎样传播的?都有哪些症状?现在请小朋...