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中班主题生活活动:《磨儿圆豆浆香》教案设计

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中班生活活动:磨儿圆豆浆香 <br> <br> 雪浪中心幼儿园 <br> 宋丽芳 <br> <br> 设计意图: <br> <br> 孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问,我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》,锡剧欣赏《双推磨》,创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一,旨在通过幼儿亲身的操作和尝试,初步了解豆浆的制作过程,引导幼儿关心生活中的小事,培养他们对生活的热爱。 <br> <br> 活动目标: <br> <br> 1、  初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。 <br> <br> 2、  乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。 <br> <br> 3、  发展幼儿的创造性思维和动手能力。 <br> <br> 活动准备: <br> <br> 1、磁带、VCD、录音机、头巾; <br> <br> 2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。 <br> <br> 3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到) <br> <br> 活动过程: <br> <br> 一、导入 <br> <br> (出示干黄豆和湿黄豆) <br> <br> 1、  这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样? <br> <br> (引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲) <br> <br> 2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西? <br> <br> 二、操作 <br> 活动:磨豆浆 <br> <br> 1、  看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具? <br> <br> (引导幼儿根据已有知识进行讨论) <br> <br> 2、  初步讲解操作方法。 <br> <br> ⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。 <br> <br> ⑵ <br> 刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。 <br> <br> 3、  幼儿尝试结对操作,(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。(教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助) <br> <br> 4、  将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。 <br> <br> 三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。 <br> <br> 问:1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处? <br> <br> 2、  豆浆有哪些吃法? <br> <br> 3、  今天老师也给小朋友准备了一些东西,加在豆浆里吃,你可以自己去选一种你喜欢的东西,拿到座位上,老师给你加上豆浆,看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。 <br> <br> 四、品尝豆浆,欣赏锡剧表演《双推磨》 <br> <br> 问:1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么? <br> <br> 2、豆渣有什么用? <br> <br> (幼儿讨论后教师总结) <br> <br>

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发布时间:2023-02-02 15:36:52 页数:3
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文章作者:U-1769

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