关于酒店管理培训的心得体会【两篇】

　　【导语】培训是给有经验或无经验的受训者传授其完成<br />某种行为必需的思维认知、基本知识和技能的过程。基于认<br />知心理学理论可知，职场正确认知的传递效果才是决定培训<br />效果好坏的根本。以下是由 XXX为您带来的《关于酒店管理<br />培训的心得体会【两篇】》，供您品鉴。<br />　　【篇一】<br />　　时间过的真快，我进入 xx国宾馆培训已经一个月多了，<br />在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我<br />莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!<br />　　虽然培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很<br />长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非<br />常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。<br />这几天汤总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第<br />一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，汤总监谨慎的<br />作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们<br />常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在<br />服务行业。<br />　　虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：<br />&ldquo;你为企业的发展做好准备了吗?&rdquo;也许有人会说我只是一名<br />普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什<br />么事情?在这里我要说：&ldquo;你错了!&rdquo;公司的发展需要大家团<br />结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许<br /> <br />你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无<br />数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实<br />际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。<br />　　商汤盘铭有曰：&ldquo;苟日新，日日新，又日新。&rdquo;就是体现<br />一个&ldquo;变&rdquo;的精神，而怎样才能变?就是学习。所以从今往后<br />我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己<br />有变化，<br />　　军训很辛苦、也很累。说实在话，刚开始对军训，我很<br />不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务有<br />什么关系呢?可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。<br />来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过<br />几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得<br />遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我<br />们不是做得，但是都在不断的努力。<br />　　军训结束后，开始了我们的公共课培训。我们的培训经<br />理也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服<br />务一流，创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导，我们<br />掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。<br />　　进入房务部这个大集体，也通过这几天舒主管、阮主管、<br />刘主管，对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就<br />是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性，一个能不<br />能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企<br /> <br />业，客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观<br />念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服<br />务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此，提升服务水<br />平是投入少、见效快的主要手段。<br />　　我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于<br />提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接<br />体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服<br />务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、<br />准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不<br />能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。<br />传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲<br />究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话<br />轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普<br />通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服<br />务，造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍，经常使顾<br />客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，<br />耽误正常的工作。即使是因为客房特色，也要采用方言服务<br />才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应<br />该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，<br />以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅<br />明白。直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么<br />样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一<br /> <br />时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服...