厨师竞聘演讲稿范文5篇

厨师竞聘演讲稿范文5篇 <br />　　厨师竞聘演讲稿范文(一) <br />　　尊敬的各位领导： <br />　　你们好! <br />　　本人来自甘肃省兰州市我叫XXX，今年21岁，20XX年X月份在运城上岛咖啡西餐厅工作，20XX年X月份很高兴来到第2客厅这个大家庭厨房部厨师一职，和同仁们工作在一起，本人在这里先感告一声，所在第2客厅领导对我的照顾和工作上的支持，这次竞聘给了我挑战自己的舞台，在这快一年的风雨打拼里，在余店长行政总厨和王厨师长及我的带班，严谨教导下同时我也学了不少东西，学会怎样做人、做事，我从做小弟道师傅遇到批评不丧气、遇到表扬不傲气，提高个人素质，约束自己，服从领导的合理安排跟外场部、吧台部工作人员语言交流，沟通更加不断的加强学习，不断提高自己，处好师徒关系。 <br />　　在这么好的环境下工作，要做到万无一失，确定菜的色、香、味、形，营养价值高，成本的控制，节约保持原料的形态，菜的光滑，饱满，增加菜的营养。 <br />　　前期我也付出了很多，所以得来今天的成绩我感到很高兴，同时也感谢我的领导，俗话说的好&ldquo;干一行爱一行&rdquo;，既然我们选择了厨师服务这一行业那么就要做好，就要具备企业精神，团结、奋进、创新、成功。 <br />　　其次的程序化，首先头脑要有一定的程序去做事，胸有成竹，当然第一时间要有：勤快、脾气少一点，胆量大一点，脑筋活一点，理由少一点。 <br />　　厨师要了解烹饪技术，技术的发展，技术的特点，职能要求和烹饪知识。 <br />　　假如我是一名厨房领班： <br />　　1、安全是一个单位的主题，防止厨房火灾、煤气泄漏。 <br />　　2、合理食品添加剂，深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。 <br />　　3、保持成本的标准，成本的价低，百分率的把握，省下的就是赚下的。 <br />　　4、节约：要做到水不浪费，按时开关电源、开关煤气、开源节流。 <br />　　5、假如我是一名厨房领班，要培养出一批不怕吃苦、爱钻研、有积极性的班组 <br />　　6、协助厨师长做好厨房一切工作，以身作则。 <br />　　既然公司给了我这一次机会，机会不等人要把握&ldquo;三分条件，七分创造&rdquo;，本人从做小弟到师傅，受气、受苦是理所当然，&ldquo;苦难是一生的老师，勤劳征服一切&rdquo;,不要拿自己的长处比人家的短处，&ldquo;想要人前显贵，必须人后受罪&rdquo;，我已这一原则做事，在厨房有做的不对的地方，和其他工作人员配合交流，说话语气重的，厨师长、我的带班领班已批评，在这次应聘中，假如上不去没关系，我会在加油，继续努力，如果被选上，希望领导已更深的教导，严格的管理，其次，同仁们指导我会做的更好。 <br />　　投出你们手中神圣的一票，支持我吧!在这样一个富有朝气、活动力的行业工作中感到骄傲，我相信是金子到那都会发光，我没有辉煌的过去，只求把握好现在和将来，我相信以后的第2客厅会更加光明、辉煌，勇往直前。我们努力吧! <br />　　加油、加油，再加油。 <br />　　厨师竞聘演讲稿范文(二) <br />　　尊敬的各位领导： <br />　　你们好! <br />　　我叫陈强，来自四川成都。现在在桂三秋厨房岗位是炉头，我现在要做的就是，协助厨师完成领班传达下日常任务 卫生 出餐 五常 以及安全工作。完成上级交办的其它工作任务。 <br />　　我现在的级别是资深b级，今天我要竞聘的是厨师a。对于a级是有点过高，但是这是一次机会，有了机会就要把握。自己要有理想。今年应该要升到什么职位，才算对自己工作的认真付出。还要对自己要求高点。 <br />　　我认为厨师的工作职责有： <br />　　一 认真执行公司有关规章制度。 <br />　　二 协助领班完成日常工作任务。 <br />　　三 每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。 <br />　　四 熟悉厨房运作，保证食物使用，用水，用电，用油，用气安全。 <br />　　五 开源节流，减少损耗。 <br />　　六 与同事部门之间关系良好，发现问题立即汇报上级。 <br />　　七 不断巩固和提高自身业务和技术水平，正确指导下属业务知识。 <br />　　八 完成上级交办的其它工作。 <br />　　厨师还要提高个人素质，约束自己。跟楼面同事语言交流，沟通更加不断的加强学习，不断提高自己，同时作为一个厨师还要提高自己的专业技能。处好足进同事关系。 <br />　　如果竞聘没成功，只有协助厨师完成领班传达的任务。那就说明我还有不足的。像一些错误还是偶尔会犯的，不过人不犯错误就...