山东省济宁一中2022届高三化学二轮复习专题27重要的体内能源_油脂精选练习含解析鲁教版
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专题27重要的体内能源—油脂1、下列实验过程能引起结果偏高的是()①配制100g10%CuSO4溶液,称取10gCuSO4晶体溶于90g水中②测定CuSO4晶体中结晶水的百分含量时,所用的晶体已经受潮③配制一定物质的量浓度的硫酸溶液时,定容时俯视容量瓶的刻度线④质量分数为10%和90%的两种硫酸等质量混合配制50%的硫酸溶液⑤甲基橙做指示剂,标准NaOH滴定未知HCl时,红色变橙色为滴定终点⑥酚酞为指示剂,未知NaOH溶液滴定标准HCl,如果NaOH溶液变质A.①⑥B.②④C.②③D.④⑤【答案】C2、如图所示,隔板I固定不动,活塞Ⅱ可自由移动,M、N两个容器中均发生反应:A(g)+2B(g)xC(g)ΔH=-192kJ·mol-1,向M、N中都通入1molA和2molB的混合气体,初始M、N容积相同,保持温度不变。下列说法正确的是A.若x=3,达到平衡后A的体积分数关系为:φ(M)>φ(N)B.若x>3,达到平衡后B的转化率关系为:α(M)>α(N)C.若x<3,C的平衡浓度关系为:c(M)>c(N)D.x不论为何值,起始时向N容器中充入任意值的C,平衡后N容器中A的浓度均相等【答案】D3、下列实验过程中,始终无明显现象的是()A.NO2通入FeSO4溶液中B.SO2通入已酸化的Ba(NO3)2溶液中C.CO2通入Na2SiO3溶液中D.SO2通入CaCl2溶液中【答案】D4、有10g不纯CaCO3样品与足量盐酸作用后生成4.44gCO2,且溶液中残留难溶物质。则对于此样品中是否存在①MgCO3②K2CO3③SiO2杂质的判断正确的是()A.肯定含①③,不含②B.肯定含①③,可能含②C.肯定含②③,不含①D.肯定含②③,可能含①【答案】B5、在浓盐酸中HNO2与SnCl2反应的离子方程式为:3SnCl2+12Cl-+2HNO2+6H+=N2+3SnClxy-+4H2O。关于该反应的说法都正确的是()①氧化剂是HNO2②还原性:Cl->N2③每生成2.8gN2,还原剂失去的电子为0.6mol④x为4,y为2⑤SnClxy-是氧化产物A.①③⑤B.①②④⑤C.①②③④D.②③⑤【答案】A6、常温下,下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是()A.能使甲基橙试液显红色的溶液中:Na+、NH4+、I-、NO3-B.含有0.1mol·L-1Fe3+的溶液中:K+、Mg2+、I-、SO42-C.由水电离出来的c(H+)=1×10-13mol·L-1的溶液中:K+、CO32-、Cl-、NO3-11\nD.常温下,=0.1mol·L-1的溶液:Na+、K+、CO32-、NO3-【答案】D7、同温、同压下,等质量的SO2和CO2相比较,下列叙述中正确的是()A.密度之比为11∶16B.体积之比为11∶16C.分子数之比为1∶1D.摩尔质量之比为11∶16【答案】B8、元素周期表中ⅣA元素包括C、Si、Ce、Sn、Pb等,已知Sn的+4价稳定,而Pb的+2价稳定。结合所学知识,判断下列反应中(反应条件略)正确的是()①Pb+2Cl2=PbCl4②Sn+2Cl2=SnCl4③SnCl2+Cl2=SnCl4④PbO2+4HCl=PbCl4+2H2O⑤Pb3O4+8HCl=3PbCl2+Cl2↑+4H2OA.①②④⑤B.①②③④C.①②③D.②③⑤【答案】D【解析】已知Sn的+4价稳定,而Pb的+2价稳定,则+4价的铅具有氧化性,+2价的Sn具有还原性,②Sn+2Cl2=SnCl4③SnCl2+Cl2=SnCl4⑤Pb3O4+8HCl=3PbCl2+Cl2↑+4H2O正确。9、已知油酸(一种高级脂肪酸)的分子式为C17H33COOH,则油酸与甘油所生成的油酸甘油酯的结构简式为,在常温常压下,油酸甘油酯是(填“气体”、“液体”或“固体”)。如果这种油脂在人体小肠中酶的作用下发生水解,会生成油酸和甘油,然后再分别进行氧化分解,并(填“释放”或“吸收”)能量。【答案】10、某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B,且A和B的相对分子质量相等,该物质可能是()A.甲酸乙酯(HCOOC2H5)B.硬脂酸甘油酯C.葡萄糖(C6H12O6)D.淀粉(C6H10O5)n【答案】A【解析】某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B,且A和B的相对分子质量相等,该物质可能是甲酸乙酯(HCOOC2H5)。11、化学与人类的生活密切相关。对下列有关物质的叙述不正确的是()A.油脂属于酯类,除可食用外,还可用于肥皂生产和油漆制造B.人体缺碘易得“大脖子病”.为了消除碘缺乏病,目前加碘食盐中主要添加的是KIO3C.医院里常用无水乙醇进行杀菌消毒D.金属钛具有抗腐蚀性、熔点高、硬度大、密度小等优点·被誉为“21世纪的金属”【答案】C12、下列关于油脂的说法中,不正确的是( )A.油脂水解后的产物经氧化为人体提供热能B.油脂能溶解维生素A、D、E、KC.油脂能储备热能11\nD.多吃动物脂肪比多吃植物油好【答案】D【解析】人体生长不可缺少而体内又不能合成,必须从食物中获取的脂肪酸,称为必需脂肪酸,它主要来自植物油,故多吃植物油比较好。13、下列“油”中都属于油脂的是( )①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤汽油A.①③B.②④C.①⑤D.④⑤【答案】A【解析】甘油属于醇;汽油属于烃的混合物;酱油的成分除水外,主要是氨基酸。14、变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了( )A.氧化反应B加成反应C取代反应D 水解反应【答案】A15、某工厂用CaSO4、H2O、NH3与CO2制备(NH4)2SO4,其工艺流程如下:下列推断不合理的是( )A.往甲中通入CO2有利于(NH4)2SO4的生成B.生成lmol(NH4)2SO4至少消耗2molNH3C.可采用加热蒸干的方法从滤液中提取(NH4)2SO4晶体D.CaCO3煅烧所得的CO2可以循环使用【答案】C【解析】根据题中所给出的信息分析,本题重点考查的的无机反应。16、海洋植物如海带、海藻中含有丰富的碘元素,碘元素以碘离子的形式存在。实验室里从海洋中提取碘的流程如下:图12-2(1)指出提取的过程中有关实验操作名称:①;③;写出过程②中有关反应的离子方程式:。(2)提取碘的过程中,可供选择的有机溶剂是。11\nA.水、酒精B.四氯化碳、苯C.汽油、乙酸D.汽油、酒精(3)为使海藻灰中碘离子转化为碘的有机溶液,实验室里有烧杯、玻璃棒、集气瓶、酒精灯、导管、圆底烧瓶、石棉网以及必要的夹持仪器、物品,尚缺少的玻璃仪器是。(4)从含碘的有机溶液中提取碘和回收有机溶剂,还需经过蒸馏。指出图12-3所示实验装置中的错误之处:①;②;③。图12-3(5)进行上述蒸馏操作时,使用水浴的原因是;最后碘晶体在里聚集。【答案】(1)①过滤 ③萃取分液 Cl2+2I-===2Cl-+I2(2)B(3)普通漏斗、分液漏斗(4)①温度计水银球位置太低,应与蒸馏烧瓶支管口相平 ②烧杯加热未使用石棉网 ③冷凝管冷却水流向反了(5)均匀受热,易于控制温度 蒸馏烧瓶17、实验室需要0.1mol·L-1NaOH溶液450mL和0.5mol·L-1硫酸溶液500mL。根据这两种溶液的配制情况回答下列问题:(1)如图所示的仪器中配制溶液肯定不需要的是__________(填序号),配制上述溶液还需用到的玻璃仪器是____________(填仪器名称)。11\n(2)下列操作中,容量瓶所不具备的功能有________(填序号)。A.配制一定体积准确浓度的标准溶液B.贮存溶液C.测量容量瓶规格以下的任意体积的液体D.量取一定体积的液体E.用来加热溶解固体溶质(3)根据计算用托盘天平称取NaOH的质量为__________g。在实验中其他操作均正确,若定容时俯视刻度线,则所得溶液浓度_________0.1mol·L-1(填“大于”、“等于”或“小于”,下同)。若NaOH溶液在转移至容量瓶时,洒落了少许,则所得溶液浓度_________0.1mol·L-1。(4)根据计算可知,所需质量分数为98%、密度为1.84g·cm-3的浓硫酸的体积为_______mL(计算结果保留一位小数)。如果实验室有15mL、20mL、50mL量筒,应选用________mL量筒最好。配制过程中需先在烧杯中将浓硫酸进行稀释,稀释时操作方法是:_____________________________________________________________________________________________________________________。【答案】(1)A、C烧杯、玻璃棒(2)B、C、E(3)2.0大于小于(4)13.615将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中,并用玻璃棒不断搅拌【解析】(1)图中五种仪器分别为烧瓶、量筒、分液漏斗、胶头滴管、容量瓶,配制上述溶液肯定不需要烧瓶和分液漏斗,还需要烧杯、玻璃棒。(2)容量瓶不能用于贮存、加热溶液,它只有一个刻度线,也不能测量容量瓶规格以下的任意体积的液体。(3)因无450mL的容量瓶,所以配制NaOH溶液要用500mL的容量瓶,故要根据500mL溶液计算,m(NaOH)=c·V·M=0.1mol·L-1×0.5L×40g/mol=2.0g,定容俯视刻度线,造成加水较少,浓度偏高,洒落溶液会造成溶液浓度偏低。(4)由稀释前后物质的量相等,V(浓)=≈13.6mL,选用15mL量筒最好,误差小。稀释时将浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒入水中,并用玻璃棒不断搅拌。18、某同学设计了测定气体摩尔体积的探究实验,利用氯酸钾分解制O2.11\n实验步骤如下:①连接好实验装置,检查装置的气密性.②把适量的氯酸钾粉末和少量二氧化锰粉末混合均匀,放入干燥的试管中,准确称量试管和药品的总质量为16.0g.③加热,开始反应,直到不再有气体产生为止.④测量排入量筒中水的体积为284.3mL,换算成标准状况下氧气的体积为279.0mL.⑤准确称量试管和残留物的质量为15.6g.根据上述实验过程,回答下列问题:(1)如何检查装置的气密性? .(2)以下是测量收集到气体体积必须包括的几个步骤:①调整量筒的高度使广口瓶和量筒内的液面高度相同②使试管和广口瓶内气体都冷却至室温③读取量筒内液体的体积这三步操作的正确顺序是 (请填写步骤代号).进行③的实验操作时,若仰视读数,则读取氧气的体积 (填“偏大”、“偏小”或“无影响”).(3)实验过程中产生氧气的物质的量是 mol;实验测得氧气的气体摩尔体积是 (保留小数点后两位).【答案】解:(1)往广口瓶中注满水,塞紧橡胶塞,按装置图连接好装置,用手将试管底部捂热,若观察到广口瓶中长玻璃管内液面上升,松开手后,过一会儿长玻璃管内的液面下降,则证明该装置不漏气;(2)②①③;偏小;(3)0.0125;22.32L/mol.【解析】解:(1)利用压强差检验装置气密性,其检验方法为:往广口瓶中注满水,塞紧橡胶塞,按装置图连接好装置,用手将试管底部捂热,若观察到广口瓶中长玻璃管内液面上升,松开手后,过一会儿长玻璃管内的液面下降,则证明该装置不漏气,故答案为:往广口瓶中注满水,塞紧橡胶塞,按装置图连接好装置,用手将试管底部捂热,若观察到广口瓶中长玻璃管内液面上升,松开手后,过一会儿长玻璃管内的液面下降,则证明该装置不漏气;(2)分解生成的氧气温度较高,气体体积有热胀冷缩的性质,为防止产生误差,应该冷却气体;水能产生压强,对测量结果有影响,所以要调整液面高度;最后读取数值,视线要与凹液面最低处相平,所以其顺序为②①③,仰视会导致读数偏小,生成氧气体积与水的体积相等,所以导致测量气体体积偏小,故答案为:②①③;偏小;(3)氧气的质量=16.0g﹣15.6g=0.4g,物质的量==11\n=0.0125mol,氧气体积=284.3mL,气体摩尔体积Vm==22.32L/mol,故答案为:0.0125;22.32L/mol.19、甘油酯1.768g完全催化加氢,需标准状况下氢气134.4mL,氢化后皂化消耗NaOH0.24g.若该油脂是单甘油酯,写出它的结构简式.【答案】(C17H33COO)3C3H5【解析】从NaOH的物质的量可以计算出高级脂肪酸甘油酯的化学式式量,再从氢化消耗氢的量算出烃基中的双键数.根据单甘油酯的皂化反应:设单甘油酯的相对分子质量为M.则M∶120=1.768∶0.24,解得M=884.1.768g单甘油酯的物质的量为:=0.002mol,氢化消耗的氢气的物质的量为:=0.006mol,即每个分子中含有3个碳碳双键.故该单甘油酯的结构简式为:(C17H33COO)3C3H5.20、在下列条件下能否发生离子反应?请说明理由。(1)CH3COONa溶液与HCl溶液混合。(2)向澄清的Ca(OH)2溶液中通入少量CO2。(3)CuCl2溶液与H2SO4溶液混合。【答案】(1)能反应,因为H+可与CH3COO-结合生成难电离的弱电解质。(2)能反应,因为Ca2+和OH-可吸收CO2生成难溶物CaCO3和弱电解质H2O。(3)不能反应,因为CuCl2、H2SO4、CuSO4、HCl均为易溶的强电解质。【解析】(1)CH3COONa在溶液中存在以下电离CH3COONa===Na++CH3COO-,HCl在溶液中存在以下电离:HCl===H++Cl-,H+可与CH3COO-结合生成难电离的弱电解质CH3COOH。(2)Ca(OH)2电离出的Ca2+和OH-,可吸收CO2生成难溶物CaCO3和弱电解质H2O。(3)因CuCl2、H2SO4、CuSO4、HCl均为易溶的强电解质,故CuCl2不能与H2SO4反应。21、某芳香烃的蒸气对相同状况下的乙炔的相对密度为4。又知该芳香烃能跟溴水反应而褪色。(1)确定该烃的分子式和结构简式。(2)写出该烃与溴水反应的化学方程式。【答案】(1)C8H811\n(2)+Br2【解析】本题是一道由相对分子质量求化学式的计算题,再结合性质推出其结构。关键在于掌握由式量求化学式的规律。从相对密度可先求出该烃的相对分子质量,再结合其性质推出其分子式。烃的相对分子质量:26×4=104。根据相对分子质量求化学式的规律为:设Mr为烃的相对分子质量,得整数商和余数,商为可能最大的碳原子数,余数为最少的氢原子数,将碳原子数依次减少一个,同时增加12个氢原子,直到饱和为止,即可求出分子式。利用以上规律:=8……8,则该烃的分子式为C8H8。由于该烃为芳香烃,说明只含有一个苯环,它能和溴水反应而使其褪色。说明含有一个C==C或一个C≡C,分子中有8个氢原子,推断它的结构简式可能为,它与溴水反应的化学方程式为:+Br2→。22、A、B、C、D、E、F六种物质的转化关系如图所示(反应条件和部分产物未标出)(1)若A为短周期金属单质,D为短周期非金属单质,且所含元素的原子序数A是D的2倍,所含元素的原子最外层电子数D是A的2倍,F的浓溶液与A、D反应都有有色气体生成,则C的电子式为,反应④的化学方程式为:。(2)若A为常见的金属单质,D、F是气态单质,反应①在水溶液中进行,则反应②(在水溶液中进行)的离子方程式是,用电子式表示B分子的形成过程。(3)若A、D、F都是短周期非金属元素单质,且A、D所含元素同主族,A、F所含元素同周期,则反应①的化学方程式为,分子E的结构式为。【答案】(1)C+4HNO3(浓)CO2↑+4NO2↑+2H2O11\n(2)2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-(3)2C+SiO22CO↑+SiO=C=O【解析】(1)由题意不难判断出A所含元素在周期表的第三周期,D所含元素在第二周期,设A所含元素的原子最外层电子数为x,则有:2+8+x=2×(2+2x),解得x=2,故A所含元素为Mg,D所含元素为C。反应①是金属镁置换非金属碳的反应,该反应的化学方程式为2Mg+CO22MgO+C,C为MgO,MgO是离子化合物,其电子式为。F的浓溶液为浓HNO3,碳与浓HNO3反应的化学方程式为C+4HNO3(浓)CO2↑+4NO2↑+2H2O。(2)分析框图知A为变价金属,则A是Fe,置换反应①在水溶液中进行,说明D为H2,进而可判断气体F为Cl2,B、C分别为HCl和FeCl2,反应②是FeCl2溶液与Cl2的反应,该反应的离子方程式为2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-;HCl为共价化合物,其形成过程的电子式为。(3)同主族的短周期非金属元素形成的单质有置换关系的有:一是O2置换出S;二是C置换出Si。结合框图只有C置换Si符合题意,反应①的化学方程式为2C+SiO22CO↑+Si。F是O2,E是CO2,其结构式为O=C=O。23、(1)从油脂A的结构简式分析,它可能发生的化学反应:①从饱和性看,它能发生________反应,例如与氢气反应的化学方程式为__________________________。②从酯的性质看,它能发生________反应,该反应的化学方程式为____________________________________________。(2)列举硬化油的性质和用途________________________________________。【答案】(1)①加成11\n(2)硬化油性质稳定,不易变质,便于运输;可用于制造肥皂、甘油、脂肪酸、人造奶油【解析】根据题中所给出的信息,结合已经学习过的知识分析,24、某天然油脂A的分子式为C57H106O6,1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C,经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为N(C)∶N(H)∶N(O)=9∶16∶1。(1)写出B的分子式:________________________________________。(2)写出C的结构简式:______________________________________;C的名称是 ________________________________________。(3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式: ____________。【答案】(1)C18H32O2(2)CH3—(CH2)16—COOH硬脂酸(或十八烷酸、十八酸)(3)CH3CH2CH2CH2COOH、CH3C(CH3)2COOH、、【解析】根据题意可设B的分子式为C9nH16nOn,有12×9n+1×16n+16×n=280,求得n=2,所以B的分子式为C18H32O2。A的水解可以表示成:C57H106O6+3H2OC3H8O3(甘油)+C18H32O2+2C,根据原子守恒可知C的分子式为C18H36O2,因为C是直链饱和脂肪酸,可知C的结构简式为CH3—(CH2)16—COOH,是硬脂酸。具有5个碳原子的硬脂酸的同系物的同分异构体可能有:CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH、CH3C(CH3)2COOH四种同分异构体。25、工业上利用硫酸渣(含Fe2+、Fe3+的硫酸盐及少量CaO和MgO)制备高档颜料铁红(Fe2O3)和回收(NH4)2SO4,具体生产流程如下:11\n注:铵黄铁矾化学式为(NH4)2Fe6(SO4)4(OH)12(1)在废渣溶解时需要使用酸,应选用__________,为了提高废渣的浸取率,可采用的措施有哪些?_____________________(至少写出两点)。(2)物质A是一种氧化剂,工业上最好选用_____________(供选择使用的有:空气、Cl2、MnO2),其理由是(至少写出两点)。(3)“结晶”反应的化学方程式为_______________________________________。(4)上述生产流程中多处采用了过滤操作,实验室中完成相应的操作需要用到的玻璃仪器有烧杯及____________________________________________。【答案】(1)硫酸 , 将废渣粉碎、加热、搅拌等。(2)空气,原料来源容易、成本低、不产生污染、不引入杂质。(3)3Fe2(SO4)3+12NH3·H2O=(NH4)2Fe6(SO4)4(OH)12↓+5(NH4)2SO4。(4)玻璃棒、漏斗。11
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