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四川省三台中学高中化学3.3羧酸第1课时导学案无答案新人教版选修5

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第三节 羧酸酯第1课时【学习目标】1.了解羧酸的概念及通性。2.能从官能团的角度理解乙酸的性质,并类推羧酸的化学性质。【自主探究】一、羧酸1.概念:由______和______相连构成的化合物。2.通式:________,官能团________。3.分类:(1)按分子中烃基分(请填写有机物结构简式)①脂肪酸②芳香酸:如苯甲酸:____________,对苯二甲酸。(2)按分子中羧基的数目分①一元羧酸:如甲酸:,俗名_____。②二元羧酸:如乙二酸:______。③多元羧酸。4.通性:羧酸分子中都含有______官能团,因此,都有____性;都能发生酯化反应。5.饱和一元脂肪酸的通式:或__________。二、乙酸1.俗名:;分子式:__________;结构简式:__________,官能团:_______。2.物理性质乙酸是色,味的液体,易溶于,熔点为16.6℃,当温度低于16.6℃时,乙酸就会凝结成像“冰”一样的晶体,所以纯净的乙酸又称。低级的羧酸溶于水,硬脂酸溶于水。3.化学性质(1)酸性:比碳酸酸性____。电离方程式为。乙酸具有酸的通性。请写出下列反应的离子方程式:①CH3COOH与Mg:②CH3COOH与CuO:③CH3COOH与CaCO3:④CH3COOH与Cu(OH)2:⑤CH3COOH与Na2CO3:⑥CH3COOH与NaHCO3:(2)酯化反应(或______反应)CH3COOH与H18O-C2H5反应:【合作探究一】完成教材P60页科学探究1,2【合作探究二】实验室制备乙酸乙酯(1)加入药品的顺序和用量有什么特点?为什么?(2)加热前,常向反应试管中加入几粒碎瓷片,其作用是什么?(3)接收生成物用的是什么溶液?该溶液的作用有哪些?反应试管口长导管的作用是什么?(4)导管口是否深入吸收液面以下?为什么?(5)该实验与乙醇的消去反应都要用到浓硫酸,浓硫酸的作用有区别吗?还能列出其它类似的反应吗?(6)在制备乙酸乙酯时,提高乙酸乙酯的产率的方法有哪些?【总结升华】酯化反应的类型参看《点金训练》P46页【合作探究三】羧酸的化学性质请完成下列化学方程式:(1)乳酸与NaOH:(2)HCOOH与新制Cu(OH)2常温下的反应:(3)HCOOH与新制Cu(OH)2加热下的反应:(4)乙二酸与CaCO3反应:(5)乙二酸与足量乙醇反应:(6)乙二酸与乙二醇形成六元环状酯的反应:(7)乳酸酯化形成六元环的反应:【当堂检测】1.下列说法中正确的是( )(双选)A.只有链烃基与羧基直接相连才叫羧酸。B.饱和一元脂肪酸的组成符合通式CnH2nO2。C.羧酸的酸性都比碳酸弱。D.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体。2.下列物质中各含有少许杂质,其中可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是()A.乙酸乙酯中含有少量乙酸B.乙醇中含有少量乙酸C.乙酸中含有少量甲酸D.溴苯中含有少量苯3.下列有机物中,既能发生消去反应,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化的是( )  A.CH3OH        B.BrCH2CH2COOHC.CH3CH2CH2OH         D.C6H5Cl4.某有机物的结构简式为,它在一定条件下可能发生的反应有:①加成、②水解、③酯化、④氧化、⑤中和、⑥消去,其中可能的是()A.②③④B.①③⑤⑥C.①③④⑤D.②③④⑤⑥5.有多种异构体,其中属于酯类且结构中含苯环的同分异构体有()  A.3种         B.4种        C.5种              D.6种6.下列化学方程式书写正确的是()A.CH3COONa+CO2+H2O→CH3COOH+NaHCO3B.CH3COOH+CH318OHCH3CO18OCH3+H2O【课后反思】

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所属: 高中 - 化学
发布时间:2022-08-25 11:28:21 页数:2
价格:¥3 大小:55.67 KB
文章作者:U-336598

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