四川省南充高级中学2022-2023学年高三生物上学期第一次模拟试题（Word版附解析）

南充高中高2020级高三第一次模拟理科综合能力测试（考试时间：150分钟；满分：300分；命审题人：高2020级中心命题组）可能用到的相对原子质量：C12O16Si28S32K39Ca40Fe56W184第Ⅰ卷（选择题，共126分）一、选择题：本大题共13小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列有关新型冠状病毒的叙述，不正确的是（　　）A.该病毒不属于生命系统的结构层次B.该病毒的遗传物质彻底水解产物有6种C.该病毒无细胞结构，只能寄生在活细胞中D.该病毒中的碱基种类与其宿主细胞的相同【答案】D【解析】【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。【详解】A、病毒为非细胞生物，不属于生命系统的结构层次，A正确；B、该病毒的遗传物质为RNA，彻底水解产物为磷酸＋脱氧核糖＋A、U、G、C，共6种，B正确；C、病毒为非细胞生物，只能寄生在活细胞中，C正确；D、该病毒中的碱基种类为A、U、G、C，而其宿主细胞的碱基种类为A、T、G、C、U，D错误。故选D。2.下列有关生物膜的叙述，正确的是（　　）A.在高尔基体中合成和加工的蛋白质以囊泡形式转运至细胞膜B.叶绿体内膜上附着与光合作用有关的酶，有利于氧气的释放C.生物膜系统是细胞内能够同时进行多种化学反应的重要保障D.类囊体薄膜和液泡膜上的色素可以吸收光能并用于光合作用【答案】C【解析】【分析】细胞内所有的膜称为生物膜。虽然细胞内不同部位的膜功能有所不同，但它们都具有相似的物质组成和空间结构。 【详解】A、蛋白质合成的场所是核糖体，高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行加工、分类，然后以，囊泡形式转运至目的地，A错误；B、植物光合作用的场所位于类囊体膜和叶绿体基质，相关的酶也存在这两个场所，叶绿体内膜上没有与光合作用有关的酶附着，B错误；C、细胞膜和包括核膜在内的多种细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，生物膜系统大大提高了细胞内物质运输的效率，加强了各组分间的交流，同时由生物膜形成的各区室使细胞具有相对独立的空间，保证了细胞各项生命活动高效、有序地进行。细胞内广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，为多种化学反应顺利进行提供了有利条件，故生物膜系统是细胞内能够同时进行多种化学反应的重要保障，C正确；D、存在于液泡中的色素不能用于光合作用，D错误。故选C。3.下图为植物（2N=16）细胞有丝分裂不同时期的显微照片图，有关叙述不正确的是（　　）A.图乙细胞核膜核仁重建，染色体解螺旋为染色质B.图丙细胞中的染色单体数和DNA分子数相同C.图丁细胞中含16对同源染色体，4个染色体组D.图戊细胞染色体形态稳定数目清晰，便于观察【答案】B【解析】【分析】分析题图：甲细胞处于分裂间期，乙细胞处于分裂末期，丙细胞处于分裂前期，丁细胞处于分裂后期，戊细胞处于分裂中期。【详解】A、乙细胞处于分裂末期，核膜核仁重建，染色体解螺旋为染色质，A正确；B、图丙为有丝分裂前期，染色单体数和核DNA分子数相同，但是线粒体上也有DNA，故图丙细胞中的染色单体数和DNA分子数不相同，B错误；C、该植物（2N=16）体细胞具有16条染色体，8对同源染色体；图丁为有丝分裂后期，姐妹染色体单体分开，染色体数目加倍，具有16对同源染色体，4个染色体组，C正确；D、戊细胞处于分裂中期，染色体形态稳定数目清晰，便于观察，D正确。故选B。4.下列关于农业生产措施或作物生理现象的分析，不正确的是（　　） A.用尿液反复浸过的黄泥封裹树枝能促进其生根，与生长素有关B.“一个烂苹果会糟蹋一筐好苹果”，这种现象主要与脱落酸有关C.茄子开花期间遇到连续阴雨天气，可喷洒适量生长素以避免减产D.成熟种子经历持续干热后又遇雨天会在穗上发芽，与脱落酸被降解有关【答案】B【解析】【分析】各种植物激素的作用：（1）赤霉素的作用是促进细胞伸长、引起植株增高，促进种子萌发和果实成熟；（2）细胞分裂素促进细胞分裂（分布在根尖）；（3）脱落酸抑制细胞分裂，促进衰老脱落（分布在根冠和萎蔫的叶片）；（4）乙烯：促进果实成熟；（5）生长素最明显的作用是促进植物生长，但对茎、芽、根生长的促进作用因浓度而异，即生长素具有两重性。【详解】A、尿液中含有生长素，用尿液反复浸过的黄泥封裹树枝，促进树枝生根，其原理是生长素促进枝条生根，A正确；B、“一个烂苹果会糟蹋一筐好苹果"，与这种现象有关的植物激素主要是乙烯，B错误；C、茄子的食用部分主要由子房壁发育而来，生长素促进子房壁的发育，茄子开花期间遇到连续阴雨天气，影响授粉，可及时喷洒一定浓度的生长素以避免减产，C正确；D、小麦种子成熟时，若经历持续的干热会导致脱落酸降解，脱落酸是促进种子休眠，抑制发芽，当脱落酸减少时种子萌发便不受抑制，遇大雨天气则种子会在穗上发芽，D正确。故选B。5.科学探究成功与否，离不开恰当的思路方法和合适的材料试剂。下列有关实验的描述不正确的是（　　）A.健那绿染液和台盼蓝染液都可以用来鉴定细胞的死活，但是原理不同B.鲁宾和卡门研究O2中氧来源和T2噬菌体侵染细菌的实验思路有相似之处C.低温诱导染色体数目加倍的实验共两次使用了酒精，且两次的作用相同D.绿叶中色素的提取实验和观察质壁分离及其复原实验可以用相同的实验材料【答案】C【解析】【分析】1、提取色素原理是叶绿体中的色素能够溶解于有机溶剂丙酮或无水乙醇中，分离色素的原理是叶绿体中的色素在层析液中溶解度不同。2、低温诱导染色体数目加倍实验的原理是低温能抑制纺锤体的形成，使分离后的染色体不能移向细胞两极，从而引起细胞内染色体数目加倍。健那绿染液能专一性地使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，通过染色，可在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。 【详解】A、健那绿染液和台盼蓝染液都可以用来鉴定细胞的死活，但是原理不同，健那绿染液能专一性地使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，通过染色，可在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布；而台盼蓝则是利于活细胞的细胞膜具有选择透过性这一功能特点进行染色，A正确；B、鲁宾和卡门研究O2中氧来源和T2噬菌体侵染细菌的实验思路有相似之处，二者均采用了同位素标记法和对比实验，B正确；C、在低温诱导染色体加倍实验中，两次使用95%的酒精的实验目的不同，第一次使用95%酒精的目的是冲洗细胞，第二次使用酒精的目的是与盐酸混合解离细胞，C错误；D、绿叶中色素的提取实验和观察质壁分离及其复原实验可以用相同的实验材料，观察质壁分离及其复原实验可以利用细胞质中的叶绿体的分布为参照，判断原生质层的变化，D正确。故选C。6.生物遗传信息的传递都有一定的规律，如下图所示。下列叙述正确的是（　　）A.烟草花叶病毒增殖，完成⑤过程消耗的嘌呤数等于嘧啶数B.DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点分别在DNA和RNA上C.①可通过增加复制起点，在短时间内复制出大量的DNAD.核苷酸序列不同的mRNA可表达出相同的蛋白质，主要与②过程有关【答案】A【解析】【分析】分析题图：①为DNA复制，②为转录，③为翻译，④为逆转录，⑤为RNA的复制。【详解】A、烟草花叶病毒为RNA病毒，RNA为单链，完成⑤过程（RNA的复制），A与U配对，U与A配对，G与C配对，C与G配对，消耗的嘌呤数（A＋G）等于嘧啶数（U＋C），A正确；B、DNA聚合酶用于DNA的复制，RNA聚合酶用于转录，DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点均在DNA上，B错误；C、①为DNA复制，通过增加复制起点，在短时间内快速进行DNA的复制，但是不能增加DNA复制量，C错误；D、②为转录，③为翻译，核苷酸序列不同的mRNA可表达出相同的蛋白质，主要与③过程有关，D错误。 故选A。第Ⅱ卷（共174分）三、非选择题：包括必考题和选考题两部分。第22～32题为必考题，每个试题考生都必须作答。第33～38题为选考题，考生根据要求作答。（一）必考题（共11题，129分）7.水稻是四川地区常见的农作物，某生物兴趣小组欲测算水稻在晴朗的白天6-9时有机物的制造量，进行了如下操作：在农田中随机选取多个样方；用透明玻璃罩罩住样方内所有水稻形成密闭小室，并与二氧化碳传感器相连；分成甲、乙两组，甲组置于自然光下，乙组将玻璃罩用黑布罩住；两组在该时间段内连续采集数据3小时。请回答下列问题：（1）6－9时，限制光合作用强度的环境因素主要是_____，此时间段内测得甲罩内CO2浓度先升高后下降，CO2浓度升高的原因是_____。（2）6－9时，甲组罩内CO2浓度最高时，叶肉细胞内光合作用强度_____（填“大于”或“小于”或“等于”）叶肉细胞呼吸作用强度，原因是_____。（3）若该小组测得6－9时甲组罩内CO2平均减少量为a，乙组罩内CO2平均增加量为b，则6－9时样方内水稻固定CO2的总量可表示为_____，进而可推算有机物的制造量。【答案】（1）①.光照强度和温度（温度可不写）②.光照较弱时，呼吸作用产生的CO2多于光合作用消耗的CO2（2）①.大于②.此时植株CO2的产生量等于消耗量，但植株中有部分细胞不能进行光合作用，所以叶肉细胞中光合作用强度大于呼吸作用强度。（3）a+b#b＋a【解析】【分析】1、温度对光合作用的影响：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱。2、二氧化碳浓度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强。当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。3、光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强。当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。【小问1详解】6~9时，由于光照较弱，植物的光合速率还没有达到最大值，所以此时影响光合作用强度的环境因素主要是光照强度，此时间段内测得罩内CO2浓度先升高后下降，CO2浓度升高的原因是光照较弱时，呼吸作用产生的二氧化碳多于光合作用消耗的二氧化碳。 【小问2详解】6~9时，罩内CO2浓度最高时，叶肉细胞内光合作用强度大于呼吸作用强度，原因是此时植株二氧化碳的产生量等于消耗量，但植株中有部分细胞不能进行光合作用，所以，此时叶肉细胞中光合作用强度大于呼吸作用强度。【小问3详解】若该小组测得6~9时各罩内CO2平均减少量为a，则a表示净光合量，黑暗处理3小时各罩内CO2平均增加量为b，则b表示呼吸量，总光合等于净光合加上呼吸，则a+b表示6~9时样方内该农作物固定CO2的总量，进而可推算有机物的制造量。8.下图为神经内分泌系统对免疫活动的调节示意图，请据图回答问题：（1）糖皮质激素为类固醇激素，其分泌的调节与___________激素分泌的调节一样，也存在分级调节及负反馈调节的特点，该激素在细胞中的合成场所是____________。（2）科学研究发现，糖皮质激素可抑制淋巴细胞增殖、促进淋巴细胞凋亡，导致免疫力下降。为此，糖皮质激素常用于治疗过敏性疾病，也可以在器官移植时使用适量的糖皮质激素来降低移植时的___________从而提高器官移植的成功率。（3）在神经调节过程中，乙酰胆碱通常作为______________（填信号分子的类型）传递信息，图中的乙酰胆碱所起的作用是___________。（4）去甲肾上腺素可通过图中①②影响T淋巴细胞，但两个过程作用效果不尽相同，其原因可能是_______________________（答出2种原因即可）【答案】（1）①.甲状腺（激素）或性（激素）②.内质网（2）免疫排异（或排斥）反应（3）①.神经递质②.促进B细胞的增殖分化（4）作用途径、反应速度、作用范围、作用时间等不同【解析】【分析】1、分级调节是一种分层控制的方式，比如下丘脑能够控制垂体，再由垂体控制相关腺体。反馈调节是一种系统自我调节的方式，指的是系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作。反 馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，有正反馈和负反馈调节两种方式。【详解】（1）甲状腺激素和性激素的分泌活动既存在分级调节、又存在负反馈调节；脂质的合成场所为内质网。（2）在器官移植时，为了降低免疫排异（或排斥）反应，通常都要配合使用免疫抑制剂。（3）乙酰胆碱通常作为神经递质发挥作用，图中的乙酰胆碱的作用与淋巴因子类似，能促进B细胞的增殖分化。（4）图中①途径的去甲肾上腺素作为激素起作用，参与体液调节；②途径的去甲肾上腺素作为神经递质起作用，参与神经调节。神经调节和体液调节区别为：比较项目神经调节体液调节作用途径反射弧体液运输反应速度迅速较缓慢作用范围准确、比较局限较广泛作用时间短暂比较长【点睛】本题考查神经调节、体液调节和免疫调节等相关知识，意在考查学生能从题图中提取有效信息并结合这些信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释.推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。9.随着社会的发展和人类的进步，生态农业和绿色食品受到人们的重视，传统农业大量化肥和农药的使用越来越被人们所诟病。回答下列相关问题：（1）在有农药的环境中，害虫体内的抗药性变异由中性变异变成了_____，在自然选择中保留了下来，并逐代积累和加强。（2）设农业害虫体内的抗药基因为T，正常基因为t。请在下图中画出：在使用农药的过程中，基因型Tt在害虫种群中所占例的变化曲线。（3）将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花体内，成功地培育出了抗虫棉，使其获得了抗虫能力。①就变异类型而言，抗虫棉的形成属于_____。 ②培育抗虫棉的过程中使用到的工具酶有_____。③抗虫基因在苏云金芽孢杆菌和棉花体内表达，得到了相同的抗虫蛋白。说明：_____。【答案】（1）有利变异（2）（3）①.基因重组②.限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶③.苏云金芽孢杆菌和棉花共用一套遗传密码（密码子）【解析】【分析】在自然选择的作用下，具有有利变异的个体有更多的机会产生后代，种群中相应基因的频率会不断提高；相反，具有不利变异的个体留下后代的机会少，种群中相应基因的频率会下降。因此，在自然选择的作用下，种群的基因频率会发生定向改变，导致生物朝着一定的方向不断进化。【小问1详解】没有农药的环境中，抗药性的变异是中性变异，没有害也没有利，有农药的环境中，抗药性的变异是有利变异，在自然选择中保留了下来，并逐代积累和加强。【小问2详解】抗药基因是T，因为TT和Tt都表现出抗药性，最初农药淘汰tt个体，导致TT和Tt所占的比例增加，但当tt个体非常少的时候，农药淘汰t基因是通过淘汰Tt而实现，Tt的比例会降低，如图。【小问3详解】抗虫棉是转基因的结果，属于基因重组；培育抗虫棉的过程需要限制酶对目的基因和质粒进行切割，需要DNA连接酶将二者进行连接；因为苏云金芽孢杆菌和棉花共用一套遗传密码，抗虫基因在苏云金芽孢杆菌体内可表达出抗虫蛋白。10.孟德尔通过豌豆杂交实验总结了两大遗传定律，被称为遗传学之父。已知高茎（D）对矮茎（d）为显性，圆粒（R）对皱粒（r）为显性。回答下列问题：（1）将高茎和矮茎豌豆进行杂交如图所示。区别于融合遗传，F2表现为3∶1的主要原因是_____。 （2）将基因型为DdRr的植株进行连续自交，从F1植株上取一粒圆粒种子播种，将来发育成高茎的概率为_____。（3）有人为了验证基因D/d和R/r的位置关系，将豌豆植株甲（高茎皱粒）与另一豌豆植株乙杂交，F1表现为：高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒＝1∶1∶1∶1。①根据上述实验现象，_____（“能”或“不能”）判断两对基因位于两对同源染色体上，理由是_____。②请从F1中选择合适的材料，另设计一个实验，进一步确定两对等位基因的位置关系。写出实验方案并预测结果。实验方案：_____，统计F2的表现型及比例。结果及结论：若_____，则两对基因位于一对同源染色体上；若_____，则两对基因位于两对同源染色体上。【答案】（1）F1在减数分裂形成配子时，等位基因D、d发生分离，分别进入不同的配子中。（或“F1在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分别进入不同的配子中。”）（2）5/8（3）①.不能②.无论基因位于一对还是两对同源染色体上，所得F1表现型及比例均相同③.高茎圆粒×矮茎皱粒；高茎圆粒×高茎圆粒（高茎圆粒自交）④.F2表现为高茎皱粒∶矮茎圆粒=1∶1；F2表现为高茎皱粒∶高茎圆粒∶矮茎圆粒=1∶2∶1⑤.F2表现为高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒=1∶1∶1∶1；F2表现为高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒=9∶3∶3∶1【解析】【分析】1、一对相对性状的遗传现象：具有一对相对性状的纯合亲本杂交，后代表现为一种表现型，F1代自交，F2代中出现性状分离，分离比为3：1。2、基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性，生物体在进行减数分裂时，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。3、基因的自由组合定律：两对等位基因控制的两对相对性状的遗传现象：具有两对相对性状的纯合子亲本杂交后，产生的F1自交,后代出现四种表现型，比例为9：3：3：1；四种表现型中各有一种纯合子，分 别在子二代占1/16，共占4/16；双显性个体比例占9/16；双隐性个体比例占1/16；单杂合子占2/16×4=8/16；双杂合子占4/16；亲本类型比例各占9/16、1/16；重组类型比例各占3/16、3/16。4、基因的自由组合定律的实质：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。在进行减数分裂形成配子的过程中，源染色体上的等位基因彼此分离，同时非同源染色体上的非等位基因自由组合。【小问1详解】将高茎和矮茎豌豆进行杂交如图所示，区别于融合遗传，F2表现为3∶1的主要原因是F1在减数分裂形成配子时，等位基因D、d发生分离，分别进入不同的配子中，（或“F1在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分别进入不同的配子中”）除此之外还有高茎对矮茎为完全显性，后代所有遗传因子的组合均存活等。【小问2详解】将基因型为DdRr的植株进行连续自交，从F1植株上取一粒圆粒种子（即F2）播种，豌豆的高茎、矮茎与圆粒、皱粒独立遗传，故只需要处理高茎和矮茎即可，Dd自交子一代情况为：1/4DD，2/4Dd、1/4dd，继续自交，F2中高茎为1/4＋2/4×3/4＝5/8。【小问3详解】①有人为了验证基因D/d和R/r的位置关系，将豌豆植株甲（高茎皱粒）与另一豌豆植株乙杂交，F1表现为：高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒＝1∶1∶1∶1，根据该实验现象，不能判断两对基因位于两对同源染色体上，理由是无论基因是位于一对还是两对同源染色体上，所得F1表现型及比例均相同（若亲本基因型为：Ddrr和ddRr则无论基因是位于一对还是两对同源染色体上，所得F1表现型及比例均相同，均为高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒＝1∶1∶1∶1）。②进一步确定两对等位基因的位置关系可以采用双杂合自交或者双杂合测交的方法，故实验方案为：a.高茎圆粒×矮茎皱粒（双杂合子测交），统计F2的表现型及比例；结果及结论：若F2表现为高茎皱粒∶矮茎圆粒=1∶1，则两对基因位于一对同源染色体上；若F2表现为高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒=1∶1∶1∶1，则两对基因位于两对同源染色体上。b.高茎圆粒×高茎圆粒（高茎圆粒自交），统计F2的表现型及比例；结果及结论：若F2表现为高茎皱粒∶高茎圆粒∶矮茎圆粒=1∶2∶1，则两对基因位于一对同源染色体上；若F2表现为高茎圆粒∶高茎皱粒∶矮茎圆粒∶矮茎皱粒=9∶3∶3∶1，则两对基因位于两对同源染色体上。（二）选考题：共45分。请考生从给出的2道物理题、2道化学题、2道生物题中每科任选一题作答，并用2B铅笔在答题卡上把所选题目的题号涂黑。注意所做题目的题号必须与所涂黑的题号一致，在答题卡上选答区域指定位置答题。如果多做，则每学科按所做的第一题计分。 11.柚皮含有丰富的果胶、天然色素和精油，在食品、药品、化工等行业都有很好的应用前景。中国柚子品种多、产量大、柚皮资源丰富。因此选择合适的方法提取柚皮成分可以带来更多经济价值。（1）柚皮中的纤维素和果胶含量高，是良好的发酵基质。果胶是由_____聚合而成的一种高分子化合物。利用黑曲霉菌进行柚皮发酵可以生产_____酶（答两种）。（2）柚皮精油气味清新，除了赋香，还可以驱蚊、抑菌等。其成分主要是具有挥发性的萜类物质（如柠檬烯）。①提取柚皮精油可以采取不同方法，一般不采用蒸馏法，原因是_____。②若要提取柚皮精油可以采用的方法有：_____（答两种）。③科研人员探究柚皮精油抑菌实验时，以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较柚皮精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。柚皮精油对两种细菌活性影响的测定浓度（μg/disc）0.511.5大肠杆菌抑菌圈直径（mm）6.726.938.66金黄色葡萄球菌抑菌圈直径（mm）5.86.216.95由表中数据可知，柚皮精油对_____抑菌效果更好。柚皮有黄色、粉色、橙红色等。柚皮色素分为水溶性色素和脂溶性色素，其主要成分β－胡萝卜素，属于_____色素。提取胡萝卜素可以选择有机溶剂_____（“乙醇”还是“石油醚”）萃取，请写出该方法提取柚皮中胡萝卜素的实验流程：_____。【答案】（1）①.半乳糖醛酸②.纤维素酶和果胶（2）①.有效成分水蒸气蒸馏时，会发生部分水解，还容易产生原料易焦糊的问题②.压榨法、萃取法③.大肠杆菌④.脂溶性⑤.石油醚⑥.粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩【解析】【分析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取法等。蒸馏法是利用水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油。从植物中提取胡萝卜素常用萃取法。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏.（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳 香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。【小问1详解】柚皮中的纤维素和果胶含量高，是良好的发酵基质。果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物；植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，酶具有专一性，利用黑曲霉菌进行柚皮发酵可以生产纤维素酶和果胶酶。【小问2详解】①提取柚皮精油可以采取不同的方法，一般不采用蒸馏法，原因是有效成分水蒸气蒸馏时，会发生部分水解，还容易产生原料易焦糊的问题。②若要提取柚皮精油可以采用的方法有：压榨法、萃取法；萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油；压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。③根据表中数据可知，大肠杆菌抑菌圈直接大于金黄色葡萄球菌抑菌圈直径，这说明柚皮草精油对大肠杆菌抑菌效果更好。柚皮色素分为水溶性色素和脂溶性色素，其主要成分β－胡萝卜素，属于脂溶性色素。提取胡萝卜素可以选择有机溶剂石油醚萃取，该方法提取柚皮中胡萝卜素的实验流程为粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩。12.叶绿体是植物基因工程的理想受体，将外源基因整合到叶绿体DNA中往往能够获得高效表达，由此发展出叶绿体基因工程。回答下列问题：（1）叶绿体基因工程的核心是构建基因表达载体，表达载体中除目的基因外，还必须有启动子、终止子、复制原点、_____等。启动子的作用是_____。（2）将目的基因导入烟草细胞叶绿体时，要穿过多层生物膜，因而常将包裹在金属颗粒表面的表达载体轰击进入叶绿体，提高转化效率，该方法称为_____。（3）检测目的基因是否成功导入受体细胞的叶绿体时，实验组以待测的样本DNA为模板，使用目的基因的特异性引物进行PCR扩增，同时将以目的基因片段为模板的组别作为阳性对照组，将以_____为模板的组别作为阴性对照组。若_____，则说明目的基因导入成功。（4）转入叶绿体中的基因_____（填“会”或“不会”）随花粉传递给子代，理由是_____。【答案】（1）①.标记基因②.启动子是一段有特殊结构的DNA片段，位于基因的首端，它是RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA，最终获得所需要的蛋白质。（2）基因枪法（3）①.非目的基因片段②.PCR扩增结果呈阳性 （4）①.不会②.花粉细胞形成后，几乎不含细胞质，叶绿体基因不会随花粉传递给子代【解析】【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子、复制原点和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。小问1详解】构建基因表达载体，这是基因工程的核心，表达载体中除含目的基因外，还必须含有启动子、终止子、标记基因、复制原点等。启动子是一段有特殊结构的DNA片段，位于基因的首端，它是RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA，最终获得所需要的蛋白质。【小问2详解】将目的基因导入烟草细胞叶绿体时，要穿过多层生物膜，因而常将包裹在金属颗粒表面的表达载体轰击进入叶绿体，提高转化效率，该方法称为基因枪法。【小问3详解】检测目的基因是否成功导入受体细胞的叶绿体时，实验组以待测的样本DNA为模板，使用目的基因的特异性引物进行PCR扩增，同时将以目的基因片段为模板的组别作为阳性对照组，则以含非目的基因片段为模板的组别作为阴性对照组，若目的基因导入成功，则扩增出了目的基因片段基因，即若PCR扩增结果呈阳性，则说明目的基因导入成功。【小问4详解】