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| 部首： | 灬 |
| 笔画数： | 12 |
| 结构： | 上下结构 |
| 字型分析： | 上下结构 |
| 笔顺编号： | 121325114444 |
| 部外笔画： | 8 |
| 四角： | 44336 |
| 异体字UNICODE： | 4C1E,7151,2243C,241AF,2445C,24468,29C70,264BD,FA48,FA9C, |
| 统一码UNICODE： | 716E |
| 五笔： | FTJO |
| 郑码： | BMUO |
| 仓颉： | JAF |
| 字意五行： | 水 |
| 英语翻译： | cook |
| 方言集汇： | ◎ 粤语：zyu2◎ 客家话：[宝安腔] zu3 [客英字典] zhu3 [台湾四县腔] zu3 [东莞腔] zu3 [海陆丰腔] zhu3 [梅县腔] zhu3 [沙头角腔] zu3 [客语拼音字汇] zu3 |
字义解释
详细解释
〈动〉
(形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》
又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》
又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒，酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
〈名〉
煮盐，熟盐。熬干含盐的水分，提取食盐
齐有渠展之盐，燕有辽东之煮。——《管子·地数》