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| 部首： | 灬 |
| 笔画数： | 14 |
| 结构： | 上下结构 |
| 字型分析： | 上下结构 |
| 笔顺编号： | 11215331344444 |
| 部外笔画： | 10 |
| 四角： | 58334 |
| 异体字UNICODE： | 4D45,24385,243FA,29C4F,2A311,2A320,2A36E,2A37E, |
| 统一码UNICODE： | 71AC |
| 五笔： | GQTO |
| 郑码： | CIMU |
| 仓颉： | GKF |
| 姓名学： | 多用男性 |
| 字意五行： | 火 |
| 英语翻译： | cook down, to boil; endure |
| 方言集汇： | ◎ 粤语：ngou4◎ 客家话：[陆丰腔] ngau3 [东莞腔] ngau2 [沙头角腔] ngau2 ngau5 [海陆丰腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [客语拼音字汇] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [梅县腔] ngau2◎ 潮州话：ngau5 |
字义解释
详细解释
熬
〈动〉
(形声。从火，敖声。本义：煎干;炒干)
同本义
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
又如：熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
用小火慢煮
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
又如：熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
忍受;忍耐;坚持
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
又如：熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
另见āo
熬
〈动〉
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮。如：熬白菜;熬豆腐
另见áo