饭堂伙食承包协议书

饭堂伙食承包协议书<br /> 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订<br />本协议，甲、乙双方共同遵守执行：<br />一、 合同双方：　　　　　　　　　　　　　<br />发包方：　　　　　　　　　　　　　（以下简称甲方）<br />承包方：上海绿鑫餐饮管理有限公司　（以下简称乙方）<br />二、 承包期限：<br />从　　　年　　　月　　　日至　　　年　　　月　　　日止<br />三、 具体内容：<br />1、甲方有职工　　　人，其每人每天为　　　餐，早餐为人民币　　　元，午<br />餐为人民币　　　元（　　　　　　　　　）晚餐为人民币　　　元<br />（　　　　　　　　　　），夜宵为人民币　　　元，供给乙方办理伙食。<br />2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。<br />3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜<br />份量。<br />4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除<br />合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。<br />5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核<br />对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。<br />6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无<br />故，轻率行事解除合同。 <br />四、 甲方责任：<br />1、 提供设备的维修保养。<br />2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。<br />3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。<br />4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。<br />5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。<br />五、 甲方权限：<br />1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治<br />理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究<br />乙方的责任。<br />2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有<br />权追究乙方的责任。 <br />3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭<br />菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。<br />4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。<br />5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结<br /> <br />果告知甲方。<br />6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处<br />罚。<br />7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁<br />机关处理。<br />六、 乙方责任：<br />1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。<br />2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。<br />3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。<br />4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。<br />5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食<br />物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查<br />并达到合格。<br />6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。<br />7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动<br />应事先通知乙方。<br />8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁<br />区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。<br />9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为<br />损坏和丢失，否则折价赔偿。<br />10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。<br />11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方<br />自理。<br />七、 乙方的权限：<br />1、 有权自主经营，自负盈亏。<br />2、 有权自主聘用，调用工作人员。<br />3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。<br />4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提<br />出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 <br />八、 其它：<br />1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。<br />2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，<br />若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。<br />3、 节假日乙方照常为甲方职工服...