饭堂承包合同范本3篇(Word版）

饭堂承包合同范本 3 篇(Word 版）<br /> 最新饭堂承包合同范本一　　甲方：<br /> 　　乙方： 身份证号：<br /> 　　为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更<br />能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主<br />经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，<br />民意为先。具体条款如下：<br /> 　　一、承包期限：自 20**年 9 月 21 日起至 20**年 9 月 20 日止。<br /> 　　二、、补贴标准<br /> 　　乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补<br />帖乙方 3800 元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费<br />半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。<br /> 　　(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，<br />有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。<br /> 　　三、、对乙方的基本工作要求<br /> 　　1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：<br /> 　　早餐：07：00～08：30<br /> 　　中餐：11：00～12：30<br /> 　　晚餐：17：00～18：30<br /> 　　夜餐：23：30～0：30<br /> <br /> 　　因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要<br />提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。<br /> 　　2、供应品种：<br /> 　　⑴早、夜餐：<br /> 　　以面食为主，主食品种每餐不少于 3 种，每餐有一个新品供应，<br />三天后可重复。<br /> 　　⑵中、晚餐：<br /> 　　以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于 7 种，四素三荤，每<br />天提供新菜肴 2 只，三天后可重复。<br /> 　　⑶素菜每份 1.5 元及以下为主，荤菜以 5.0 元/份以下为主，荤<br />素菜每份一般不超过 3 元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在<br />4.0～4.5 元/餐......<br /> 　　⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。<br /> 　　⑸夏天(8、9、10 月份)提供免费汤一份/人。<br /> 　　3、毛利指标<br /> 　　菜、饭综合毛利不得超过 10%。<br /> 　　菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜<br />成本中不包括人工成本。<br /> 　　4、卫生、安全<br /> 　　⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康<br />证(公司承担 2 人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费<br />用自负)。<br /> <br /> 　　⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周<br />周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫<br />生管理部门的要求。<br /> 　　⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。<br /> 　　⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支<br />付因此而产生的费用。<br /> 　　5、员工评价<br /> 　　在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和<br />价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在<br />30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终<br />止合同所生产的额外费用由承包者承担。<br /> 　　6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带<br />饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的<br />服务工作。<br /> 　　四、甲方应为乙方做到的事项<br /> 　　⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸<br />汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当<br />月空调使用频率确定用电量)<br /> 　　⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由<br />承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。<br /> 　　⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进<br />行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。<br /> <br /> 　　⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。<br /> 　　⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工<br />作。<br /> 　　⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意<br />愿。<br /> 　　⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。<br /> 　　⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒<br />柜、冰柜等情况，公司负责购置。<br /> 　　⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并<br />在食堂工作结束后可回生产车间工作。<br /> 　　⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。<br /> 　　五、乙方应做到的其他事项<br /> 　　⑴乙方需向公司交承...