酒店基层管理培训心得3篇

酒店基层管理培训心得 3 篇<br />精品文档，仅供参考<br /> <br />酒店基层管理培训心得 3 篇<br />酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，<br />中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店)其基本<br />定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的<br />空间的商业机构。本站为大家整理的相关的酒店基层管理培<br />训心得供大家参考选择。<br /> 酒店基层管理培训心得篇 1 <br /> 俗话说：不吃饭则饥，不学习则愚;流水不腐，户枢不<br />蠹。作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，<br />提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。 <br /> xx年 z月 z至 z日，在培训中心举办了基层管理人员培<br />训活动。相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与<br />我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面<br />就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。 <br /> 一、王成慧老师《酒店营销思想、战略与策略》 <br /> 我们卖的是服务，其中包含了文化、品味、享受、超<br />值。这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘<br />扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需<br />求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的<br />一系列活动。 服务营销与传统的营销的比较同传统的营销<br />方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，<br />而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是具体的<br /> <br />产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一<br />庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种<br />解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解，消费者<br />购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关<br />心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业<br />通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马<br />斯洛的需求层次理论上理解：人最高的需求是尊重需求和自<br />我实现需求，服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需<br />求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理<br />或安全方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消<br />费者需要的不仅仅是一个产品，更需要的是这种产品带来的<br />特定或个性化的服务，从而有一种被尊重和自我价值实现的<br />感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不<br />仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必<br />然产物 。 <br /> 当前我们正在宣贯的三三四四五服务理念就是贯彻服<br />务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件<br />长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践<br />行，起到模范带头作用。 <br /> 二、赵莉敏老师《饭店优质服务案例解读》 <br /> 赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难<br />忘的芳香之旅。 <br /> <br /> 优质服务案例解读快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、 <br />金钥匙服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、<br />信函问候等。 <br /> 生活就是服务，只有给予人们更多一点，更好一点服务<br />的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信<br />誉第一， 诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚<br />信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需<br />要诚信，古人云：经营之道在于诚，赢利之道在于信，诚实<br />守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存<br />的前提。在建设社会主义市场经济的今天，我们关注诚信是<br />因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假酒、<br />假证件、假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多不诚信<br />的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务<br />行业的工作人员，应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实<br />际工作中，人们往往把服务理解为态度，即：态度好=服务<br />好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制<br />度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客人直接打交道<br />即累又繁琐，可我喜欢服务工作，喜欢看到客户、人希冀而<br />来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来，面<br />带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的<br />利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不<br />通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不...