有关传统企业转型心得体会3篇

有关传统企业转型心得体会3篇 <br />1产品工业化、标准化 <br />　　三全是以做汤圆起家的，我父母都是医生，1992年辞职下海后发明了速冻汤圆，后来把这个工艺方法进行了产业化，在全国范围内销售，很快就做到了汤圆第一。但那个时候，企业没有发展战略，因为很小，当时就想把汤圆做好。后来发现不经意间把一个冷冻汤圆做到了全国第一。这时候就在反思，为什么能把汤圆做到第一? 要知道在中国历史上，宁波汤圆是有历史积淀的，为什么河南的一个企业能把速冻汤圆做到全国最大?其实三全的核心竞争力不是产品，而是把产品工业化、标准化。让消费者在全国任何一个地方吃到好的汤圆，这是我们的核心意识。 正是因为这样一个认识，我们能把汤圆市场做大。 <br />　　在第一阶段后，我们把第二次创业定位为&ldquo;中国速冻食品专家&rdquo;，把我们的能力放大，把能够进行标准化、工业化的速冻食品进行完善，我们做了速冻水饺、速冻面点，等等，打开了新的空间，这让我们又保持了十年的快速成长。2调整战略发展空间 <br />　　企业成长能够永续存在和发展，很重要的一个原因是能不能找到未来成长的空间。企业的核心价值并不是只做某一个产品，而是拥有某一方面的能力。我们就是把这个空间拓展开了。三全一路走来，我发现未来成长空间找不到的时候，是企业最迷茫的时候，一旦找到了适合的空间，对企业组织来讲，大家能够做的事情非常多，能够凝聚所有的力量去实现它。 <br />　　四五年以前，三全又做了一次新的战略定位。回过来看，三全大概七八年给自己做一个定位，因为每走七八年，外部的市场环境发生了变化，包括同行业的竞争格局也发生了变化，你必须不断的找到新的发展定位，支撑企业持续发展。 <br />　　我们最新的战略定位是做&ldquo;餐桌食品的最佳供应商&rdquo;。一般来说，我们的餐桌有两个，一个是家庭的餐桌，一个是外食的餐桌，这样就把市场给分开了。过去三全食品主要通过商超进入家庭，是以一种备餐的形式出现的。比如早餐或者晚餐，因为中午基本上不食用速冻食品。对三全来讲，如果未来做一个餐桌的供应商，一定要抓住两个餐桌，我们过去的传统业务通过了商超进入了家庭，新的业务就需要进入外食的餐桌，如何进入?又提出了一个挑战。 <br />　　尽管餐饮业是一个海量的市场，空间足够大，但是对某一个企业来讲，如何能够拿到自己的市场份额，是需要去考虑的。我们把企业能拿到的份额叫做标准，因为对于一个企业来讲，你一定是能够生产标准化的餐品，对于一个很小的东西，我们去吃他的原因一定是追求个性化 ，如果你追求个性化，传统的餐饮是永远不会被颠覆，就怕你是做标准餐品，又没有成本优势，又没有个性化优势，你很容易被大的企业所颠覆，因为他是做标准餐品的。标准餐品我们又把早中晚餐做了一个分析：早餐的随意性比较强，一般在家里;晚是场景比较分散，可能同学聚会等等;午餐的就餐时间则比较集中，就餐的区域也比较集中，临近工作场地。因此我们就聚焦在午餐，做了一个标准的午餐产品。3优化流程，改变传统 <br />　　三全提出用三年时间，把一个纯粹的生产企业转变成一个生产服务型企业。为此借鉴了很多传统的模式，包括便利店模式， 连锁快速售卖模式，还到国外做了一些考察，后来发现每一种模式都有他的缺陷，因为这个行业已经比较成熟、稳定了，线下的资产也比较重，而这不是我们想做的。 <br />　　基于以上几种模式的对比和分析，我们想到了新的商业模式&mdash;&mdash;三全鲜食。这是我们从一个传统的企业到新的O2O商业模式的演进。 <br />　　首先，三全鲜食垂直的工厂直接对客户，没有中间环节，把过去的中间环节，所有的经销商、零售商干掉了，只有工厂对消费者，通过一个物流进入到最后的终端设备。 <br />　　第二，线上、线下终端无限接近消费者。现在已经实现了手机平台化，手机是不离身的，这是最接近消费者的一个方式。如果你公司有一定的人数或者在公司的大堂里面，我们把设备投进去，就可以无限地接近消费者。 <br />　　第三，利用线上平台互动、产品迭代更快捷。我们现在基本上可以做到这周的菜单如果有什么反馈，下周就可以改进，这个在传统是做不到的。因为过去我们通过批发商、零售商到消费者，当有消费者反馈意见回来的时候，你想做一次产品...