小学科学苏教版六年级上册第一单元第4课《化学家的研究》教案(2021新版)3
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4.化学家的研究【教学内容】在前三课学生认识了物质怎样变化的基础上,本课要带领学生认识“为什么要研究物质变化”。课文以众多科学家中的一类——化学家为例,介绍了他们如何研究物质变化的学问,使学生从更高层次认识研究物质变化的价值。本课教学内容分三部分。第一部分,介绍众多科学家中,有一类是化学家。课文利用一幅化学家做实验的图片,试图告诉学生,化学家的工作就是研究物质的性质、成分,并制造新物质。第二部分,指导学生模拟化学家的工作,做研究二氧化碳的性质和分析黑色圆点成分的实验,进一步理解化学家研究什么及化学家做学问的意义。第三部分,介绍化学家的发明和发现。教材首先以合成橡胶和阿司匹林为例,说明化学家通过研究物质的性质和成分,采用提取、合成等方法,发明了许多新物质。然后以人体需要的营养素及它们的存在、空气成分及各自的比例,说明化学家的发现。最后,要求学生查找资料,了解油漆、塑料、不粘锅等化学家更多的发现和发明,其目的是让学生感受化学家研究物质变化的意义和价值,体会科学研究成果为社会发展和人类进步所做出的巨大贡献。【教学目标】知道化学家研究物质的成分、性质、用途并制造新物质。能够用验证性实验的方法,研究二氧化碳的性质和用途。能够用探索性实验的方法,分析某种混合物质(黑色圆点)的成分。了解化学家的某些发现和发明,体会科学家及其研究成果的价值。【重点与难点】[重点]知道化学家研究物质变化的学问。[难点]把我们做的实验同化学家的实验建立联系。【教学准备】[教师]教学课件。[学生]白醋、小苏打、锥形瓶、带胶塞的导气管、烧杯、澄清石灰水、蜡烛、吸水纸、黑色水笔。【教学过程】一、导入新课1.在众多的科学家当中有一类是化学家,大家了解化学家吗?知道化学家所从事的工作吗?2.学生说一说自己对化学家及其工作的了解。3.教师小结:化学家们常常在实验室里做各种各样的实验,研究物质的性质、成分,并制造新的物质。4.出示课本第10页上面一幅图片,学生观察这幅图片,并读一读旁边的文字,进一步了解化学家经常研究的是什么问题?预设:这是什么东西?他有什么性质?与另一种物质混合起来会怎么样呢?它可以变成另外一种物质吗?5.教师小结:这些都是化学家所要研究的问题。化学家又是如何研究这些问题的呢?今天这节课,我们就来探讨化学家的研究。6.板书课题:4.化学家的研究二、教学新课活动一:像化学家那样研究二氧化碳气体的性质1.教师引导:让我们学着科学家那样,先来研究二氧化碳气体的性质。2.出示课本第10页和11页的相关文字,学生读一读这段文字,初步了解本次活动的方法以及要求。3,教师指导:大家还记得二氧化碳是怎样制取出来的吗?出示课本第8页将白醋和小苏打混合,引导学生看一看,进一步了解二氧化碳制取的方法。3.学生分小组进行实验,按照要求研究二氧化碳气体的性质,仔细观察实验中的现象。教师巡视,了解学生活动情况并提醒学生点燃蜡烛时注意安全,注意观察实验现象。4.全班交流,指生说一说,当我们把二氧化碳气体导入澄清的石灰水中会发生怎样的现象?二氧化碳气体导入澄清的石灰水中,会发现澄清的石灰水慢慢变得浑浊。5.将二氧化碳气体导入到空瓶子中,看一看,闻一闻,观察二氧化碳气体的特点。预设:二氧化碳气体看上去没有颜色,闻起来也没有味道,是一种无色无味的气体。6.将二氧化碳气体导入到点燃两支蜡烛的烧杯中,看看会有怎样的现象发生?预设:会发现底层蜡烛火焰先熄灭,上层蜡烛火焰后熄灭。为什么正在燃烧的蜡烛会渐渐熄灭呢?说明二氧化碳比空气重,不能燃烧,也不支持燃烧。7.出示课本第11页上面灭火的图片,引导学生看一看,了解二氧化碳灭火器的工作原理。预设:因为二氧化碳不支持燃烧,自己也不能燃烧,所以我们利用二氧化碳的这个原理,制作成了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中,灭火时再将其喷出,有降温和隔绝空气的作用。8.活动总结根据我们刚才的活动,了解到二氧化碳气体有哪些性质呢?预设:二氧化碳是一种无色无味的气体,能够使澄清的石灰水变得浑浊,二氧化碳气体自己不能燃烧,同时也不支持燃烧。活动三:做分析物质组成成分的模拟实验1.教师引导:作为一名化学家,他们在实验室里会研究物质的组成成分。下面,让我们也学着化学家那样分析物质组成的成分。2.出示课本11页分析物质组成成分的模拟实验图片,学生观察这幅图片并读一读旁边的文字,初步了解本次模拟实验的材料及方法。全班交流3.所需材料:黑色水笔、吸水纸、铁架台、水槽、自来水。4.实验方法:①用黑色水笔在吸水纸一端画一个圆点。②固定纸条,使画有圆点的一端能浸到水里,且保持圆点在水面之上。③观察当纸条吸水后,黑点出现了什么变化?5.学生分小组进行实验,按照实验方法进行操作,观察实验现象,并且分析黑色水笔笔芯中物质的组成成分。6.全班交流指生说一说,当纸条吸水后,黑点出现了什么变化?预设:当纸条吸水后,黑点慢慢变大,并且颜色变淡。黑点分离成藏蓝色、黄色等不同成分,不同成分的物质向上爬的速度有快有慢,最后停在纸条的不同部位。黑色水笔笔芯中的物质的组成成分是什么?预设:黑色水笔笔芯中的物质由藏蓝色、黄色等不同成分的物质组成。活动四:科学家的发现和发明1.教师引导:化学家就是通过研究物质的性质和成分,采用提取、合成等方法,发明了许多物质。下面我们来看一看科学家发现发明了哪些物质?3,2.出示课本11页的两幅图片,学生观察这两幅图片并读一读相关的文字说明,初步了解化学家在工业以及医药领域的贡献。预设:图片1,化学家分析出天然橡胶的成分,并用人工的方法制造出合成橡胶。轮胎、胶鞋都是用合成橡胶做的。图片2,制造阿司匹林的主要原料水杨酸,最初从柳树皮中提取,后来化学家用合成的方法制备。3.教师相机介绍橡胶和水杨酸的有关知识。橡胶是制造飞机、汽车、医疗器械等所必需的材料。橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。合成橡胶一般在性能上不如天然橡胶全面,但它具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能,因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。水杨酸,也叫柳酸,是化学药物。阿司匹林是水杨酸的衍生物,经临床应用证明,对缓解轻度或中度疼痛,如牙痛、头痛、神经痛、肌肉酸痛效果较好,亦用于感冒、流感等发热疾病的退热,治疗风湿痛等。4.除了在工业和医药领域,化学家在其他领域也有非常多的发现和发明。5.出示课本12页上面的几幅图片,引导学生观察这些图片,并读一读相应的文字说明,进一步了解化学家在营养元素、空气方面的发现和发明。全班交流预设:化学家发现人体需要的营养元素及他们的存在。卷心菜中富含的维生素u,可以用于治疗溃疡性疾病。牛肉含有的钾和磷,对神经系统和骨骼健康有帮助。菠菜含有丰富的铁,铁是人体制造血红蛋白的重要原料。贝类含有较多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老。6.化学家还发现空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种气体成分以及这些气体所占的比例。出示课本12页空气成分的图片,学生仔细观察这张图片,初步了解空气的组成成分及各种气体所占的比例。教师讲解:200多年前,法国化学家拉瓦锡用定量实验的方法研究了空气成分。拉瓦锡得出空气由氮气和氧气组成,其中氧气约占空气总体积的1/5。7.教师小结:科学家在工业、农业、医药等各个方面都有很多的发明和发现,书本列举出的仅仅是一小部分,同学们可以查找资料,了解更多的化学家的发明和发现。8.出示课本12页下面三幅图片,引导学生看一看,并想一想油漆、塑料和不粘锅与化学家的研究有什么关系?三、课堂总结今天这节课,我们初步了解了化学家的研究,知道了化学家常常在实验室里做各种各样的实验,研究物质的性质、成分,并制造出新物质,在科学领域,化学家通过研究物质的性质和成分,采用提取,合成等方法,发明了许多的新物质,为人类社会的发展做出了巨大的贡献。课后,同学们可以查阅资料,了解化学家更多的发现和发明。【教学后记】3
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