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部编二年级语文下册识字4中国美食第1课时教案设计

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4 中国美食教案设计设计说明中国的饮食文化源远流长。民以食为天,饮食与我们的生活密不可分。本篇识字教学,课文以菜单的形式呈现,从菜肴到主食都是学生经常见到的、经常听说的美食。这篇课文是低年级识字学词的有效载体。因此,本节课的设计从读一读词语,到用一句话夸一夸你喜欢的菜肴或主食,再到课外找一找美食制成图片和词语卡,将识字学词与口语表达、识字学词与生活实际有机结合,旨在激发学生识字的主动性和积极性。课前准备1.制作多媒体课件以及字卡、词卡。(教师)2.预习课文,完成预学案。搜集中国的美食,制作词语卡片。(学生)课时安排2课时。教学过程第一课时一、联系生活,谈话导入1.播放《舌尖上的中国》让学生欣赏。2.导学(课件:美食):同学们,听着这欢快的歌曲,看着这满眼的美食,你有什么感受?你的家乡有哪些美食?3.揭题:想要吃美食我们首先要了解美食,今天我们就来学习《中国美食》。教师板书课题“中国美食”,学生齐读课题。设计意图:视频导入,渲染气氛,简单明了,直奔主题。从儿童兴趣入手,以“吃”作为切入点,通过视觉盛宴激发学生探究欲望,同时进一步提升学生的学习兴趣,揭示课题。二、初读课文,自主识字1.学生自主看图读词语,圈画并自学生字。2.小组合作学习,互教生字。3.集体检测。(1)开火车朗读词语。凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭①相机强调“煮、蒸、炸、粥”是翘舌音;“煎、饺、酱”是三拼音节。②依次单击词语出现对应图片,学生看图片,读词语。(2)定位朗读词语中的生字。菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋(3)小组赛读生字。菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋设计意图:根据学生预习和自学情况,从词到字依次检查认读情况,以学生自学为主,教师指导为辅,加强学生对生字的识记。三、品读菜肴,巩固识字(一)自由朗读菜肴,把自己最喜欢的菜肴读给同桌听,并用一句话夸夸这道菜肴。(二)汇报交流。1.导学:你最喜欢哪个菜肴就汇报哪个,先读读你喜欢的菜肴,再用一句话夸夸这道菜。2.学生汇报自己喜欢的菜肴。3,(1)预设一:凉拌菠菜①学生朗读词语“凉拌菠菜”且夸赞后,交流“菠”的识记方法。②教师出示“菠”和“波”两字,引导学生区分异同。明确“菠菜”是一种植物,所以“菠”是草字头。③导学:本课还提到了哪些菜肴?④相机出示词语:茄子、蘑菇。⑤多种形式朗读词语。重点强调“菇”和“蘑”在一起时读轻声。⑥交流识记“茄、蘑、菇”的识记方法。⑦你还知道菠菜的哪种做法?报报关于菠菜的其他菜名。(2)预设二:香煎豆腐①学生朗读词语“香煎豆腐”,并用一句话夸赞。②导学:你还吃过哪道菜带有“煎”字?相机讲解:煎是一种烹饪方法,锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变得焦黄。③交流识记“煎”的方法。教师结合字理讲解四点底是“火”转变来的,表示“火”。④导学:本课的生字中,还有哪个字和“煎”部首相同?⑤出示词语“水煮鱼”,学生读词,并识记“煮”字。(3)预设三:烤鸭①学生朗读词语“烤鸭”,并用一句话夸赞。②导学:“烤”也是烹饪方法的一种,除了“烤”,文中还提到了哪些烹饪方法?③学生汇报,教师相机板书:爆、炖。④导学:认真观察这几个字,你发现了什么?⑤小结:这几个字都是形声字,都是火字旁,和“火”有关。⑥交流识记生字的方法。⑦多种形式朗读词语:红烧茄子 烤鸭 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇3.赛读喜欢的菜肴。(三)找朋友游戏。小组内一个人拿菜肴图片,一个拿词语卡片,做“找朋友”的游戏。设计意图:通过向同学介绍自己喜欢的菜肴的形式,使学生在游戏中读词学字,激发了学生主动识字的兴趣,识字效果事半功倍。读一读词语,夸赞一下喜欢的菜肴,将学字学词与口语表达有机结合。四、观察指导,练习写字1.课件出示“我会写”写字提示,组织学生开展同桌互助学习活动。   写字小助手看一看:仔细观察写字表的“烧、烤、炒”,将容易写错的笔画圈出来,并给同桌讲一讲圈画的理由。想一想:怎样才能写好圈画的笔画呢?和同桌商议一下。练一练:针对自己圈画的书写难点做书空练习。2.教师利用投影仪展示学生圈画的生字,请学生说一说圈画的理由。预设:“烧”右上第三笔是撇。(学生书空“烧”字,重点强调撇的写法。)“烤”最后一笔是竖折折钩。(学生书空)3,“炒”右侧的“撇”“点”要呼应。(学生书空)3.动漫演示“火字旁”的书写方法。4.课件利用动画演示3个会写字的笔顺和书写,学生观察生字在格子中的位置和笔画特点,尝试完成写字表中的练写内容,写好后再对照范字改一改。重点指导“烤”的书写。5.学生自由练写,教师巡视,予以面对面指导。6.投影仪展示学生书写成果,集体进行评议:哪个地方写得好?你又有什么好的建议?设计意图:本节课指导书写的字都是火字旁的字,教师通过动漫演示重点指导学生写好火字旁,然后有侧重地指导书写这三个生字,有侧重有提高。四、布置作业1.收集中国菜肴的图片、资料,并制作词语卡。2.把搜集到的菜肴介绍给你的同学听,并仿照课文制作成图片和词语卡。设计意图:以实践活动激发学生了解中国传统美食的兴趣,并在实践中积累、应用词语,将课内外学习有机结合。3

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所属: 小学 - 语文
发布时间:2022-05-19 09:30:59 页数:3
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文章作者:随遇而安

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