酒店餐厅领班竞聘演讲稿

酒店餐厅领班竞聘演讲稿<br /> 尊敬的各位领导：<br /> <br /> 　　大家好!<br /> 　　人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍.可我在这里想把<br />它改一下--足够的自信心也同样来自不断的自我介绍.我叫何继红，一<br />个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩.认真的女孩最美，我的<br />美丽无可匹敌.非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会，<br />今天我要向着领班这一岗位冲刺.<br /> 　　担任领班助理这一职已有将近半年时间.在这半年里，因为有<br />我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多关于管<br />理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管<br />理者的认知.真诚的谢谢他们.<br /> 　　我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的.她不仅仅<br />是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个能<br />把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人.<br />她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好<br />沟通工作.能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和<br />专业技能.能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然，对公<br />司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力<br />和解决问题时果断的思维方式，等等.<br /> 　　在担任领班助理的这段日子里.我能按质按量地完成上级交给<br /> <br />我的各项任务.我所在的三区，不管是从业绩到服务水准，都得到了<br />主管领班们的一致肯定.以前一段时间由于三区餐位较松散，跑单现<br />像比较严重.经过资源的优化整合，到现在的连续四个月无跑单现象，<br />也是大家值得欣慰的一件事.我们实行了一个承包责任制，区域的每<br />一位家人都有各自负责的事项.从餐中服务到卫生到五常等等到都有<br />专人负责.每个人都能行使领助的权力进行安排和监督.并在每月的区<br />域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励.这样做不但提高了她<br />们的主人翁意识，让我们这一个小家庭团结得更加紧密，在另一方面<br />也能够更好地增强她们的管理能力.并且在此中，我们区的管理又更<br />进了一步，真正起到了双赢的效果.在业绩管理上我们也有专人负责.<br />现在我们区域也订下了每月的销售目标，在每月的区域会上也对业绩<br />特别优秀的家人给予奖励.由于实行了业绩奖励方案，虽然我们在地<br />形上不利因素多一些，但在业绩上也不会输给其他区域.<br /> 　　如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点：<br /> 　　1.努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能<br />技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力.<br /> 　　2.在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步.定时组<br />织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的<br />一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励<br />方面的培训.<br /> 　　3.沟通很重要.及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的<br />思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反<br /> <br />馈.<br /> 　　4.一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上.要做到好的<br />业绩，服务水准尤为重要.现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他<br />们对服务的满意度有了更高的要求.怎样才能做到公司倡导的人性化<br />服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待.想朋友之所想，急朋友之所<br />急.微笑是发自内心的，只有你真正把他们当朋友看了，你才能真正<br />的做到微笑服务.这样，你的服务做到位了，产品也能达到顾客的要<br />求，业绩自然也就会提升.怎样跟顾客做朋友，怎样做好顾客的朋友，<br />这也是我需要跟她们共同学习的地方.<br /> 　　5.完成上级领导安排下来的各项其他事务.<br /> 　　公司的发展势头迅猛.只有公司这个大家庭发展了，我们才会<br />有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的<br />舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!<br /> 　　谢谢!<br /> <br />