酒店新员工入职培训方案（范文）

酒店新员工入职培训方案 <br> <br> 第一节 酒店员工仪表 <br> <br> 整 体 <br> 自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。 <br> 头发状况 <br> 勤洗发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。 <br> 发 型 <br> 前不遮眼，侧不扣耳，后不过领。 前面留海不过眉毛，后不过肩，不留披肩发。 <br> 发 饰 <br> 发饰颜色为黑色或与头发本色近似。 <br> 面 容 <br> 脸颈及耳朵绝对干净，不留胡须，鼻毛不准出鼻孔，口齿无异味。 脸颈及耳朵绝对干净，上岗之前化淡妆（淡雅自然），不浓妆艳抹，口齿无异味。 <br> 身 体 <br> 上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无体味。 <br> 装饰物 <br> 不能佩戴首饰（项链、耳环、手镯及夸张的头饰），只允许佩戴手表、名牌、婚戒，特别是佩戴豪华昂贵的首饰显得比客人更富有，以免伤害客人自尊。 <br> 着 装 <br> 着统一的岗位工作服，佩戴相应的领带、领结、领花或者丝带，工作服要干净、平整、无垢尘、无脱线、纽扣齐全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜；不要将衣袖、裤子卷起；衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子、袖口要干净。内衣不能外露。 <br> 手 部 <br> 指甲要修好，不留长指甲，保持干净、勤洗手。 <br> 女员工不能涂有色指甲油、不留长指甲、保持干净、勤洗手。 <br> 鞋 袜 <br> 着黑色皮鞋，表面锃亮、无灰尘、无破损、着黑色袜子 着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色连裤袜，不挂边、不破损、不滑丝。 <br> 整理场所 <br> 公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间等客人看不到的地方，不要当客人的面或在公共场所整理。 <br> <br> 第二节 酒店基本礼仪 <br> <br> 一、站立（基本要求：挺拔） <br> 站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直，两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立时，脚呈V字形（脚尖分开距离约为50度左右），双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽（脚跟分开距离限8厘米内），身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。站累时，脚可以向后站半步，将重心任意移到任何一脚，另一脚可略放松或移动一下位置，但上体仍保持正直。 <br> 二、坐姿（姿态要端正） <br> 入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以&ldquo;抢座&rdquo;感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下（女子入座时，若是裙装，应用手将裙向前拢一下，不要落座后再起来整理）。坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。 <br> 双肩平正放松，挺胸、立腰、两臂自然弯曲，男士双手掌心垂直向下，自然放在膝上，两膝距离以一拳左右为宜；女子可将右手搭在左手上，轻放在腿面上，并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕，置于身前。 <br> 两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放，（男士坐时双腿可略分开）。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上，只可坐满椅子的三分之二，脊背轻首。谈话时如需侧转身，上体与腿应同时转动，幅度不可过大。 <br> 起来时，右脚应向后收半步而后站起，动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时，不要前俯后仰，更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿，尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿，两手不要漫不经心地拍打扶手。 <br> 注意： <br> a、从座位左侧就座，毫不声息就座，减慢速度、放松动作、避免乱响； <br> b、从座位左侧离开；离开前从动作、语言向其表示示意，随后站起身来，动作轻缓，避免弄响座椅；离座后先采用基本站姿，站好再走； <br> c、他人入座之后再入座，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身； <br> d、公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯； <br> e、以背部接近座椅 做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。 <br> 规范的坐姿： <br> a、双腿叉开过大或直伸出去（身前有桌子尽量不...