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福建省南安市石井镇厚德中学中考化学第8章第1节什么是有机化合物复习学案无答案

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什么是有机化合物【学情分析】关于酸和碱的化学性质,有些反应学生已经学过,教学中可利用教材提供的活动与探究,疏导学生回忆、类推,并指导学生进行简单的归纳和小结。【学习内容分析】酸和碱是常见的两类化学物质,也是化学实验室中最常用的试剂。认识酸和碱的性质,有助于学生学好化学,进一步认识化学与人类生活的密切关系。【学习目标】1.了解什么是有机物及与无机物的区别,了解食物中常见的有机物。2.初步认识有机物的有关特点及生活中的有机物,养成科学的世界观和人生观。【重难点预测】教学重点:1.了解什么是有机物及与无机物的区别。2.初步认识生活中的有机物。教学难点:1.有机物及与无机物的区别。【知识链接】葡萄糖、面粉、棉布在空气中会烧焦;煤油、石蜡等物质在空气中点燃后有黑烟冒出。【学习过程】+【学法指导】[回忆]葡萄糖、面粉、棉布在空气中会烧焦,煤油、石蜡等物质经点燃后有黑烟冒出。这些现象说明了什么?这些物质中均含有,属于有机化合物,简称有机物。但、等不属于有机物。[思考1]如何证明有机物中含有碳元素?方案1:方案2:1.人们把像葡萄糖这类含__________叫做有机化合物,简称有机化合物。组成中不含碳的化合物一般称为______________,像水、食盐等;但像CO、CO2、CaCO3等少数含碳化合物,由于它们的跟无机化合物很相似,故将他们归入无机化合物来研究。2.有机高分子指的是。根据P.211图8-1及P.213第5题,计算几种有机物的相对分子质量:甲烷(CH4),乙醇(C2H60),维生素B2 (C17H20O6N4),淀粉[(C6H10O5)n],n的数值从几万到几十万相对分子质量大,可达几万至几十万,甚至几百万或更大的有机物称为,如是有机高分子。3.、、和是食物中含有的重要有机物,是食物中的主要营养成分。2\n[思考2]观察图8-3各种各样的食物及表8-1一些食品的营养成分,找出这些食物的主要成分,判断食物中的重要的有机物有哪些?归纳与小结:大米和面粉的主要成分是,食用油中含有,鱼、肉、牛奶中含有丰富的,青菜、水果中含有,青菜中还含有。食物中含有的重要的有机物是、、、。【整理学案】【师生归纳】淀粉:大米、面粉、玉米、土豆油脂:食用油蛋白质:鱼、肉、牛奶维生素:青菜、水果纤维素:青菜【达标测评】1.下列各组中均属于有机物的是()A.碳酸、碳酸钙B.金刚石、甲烷 C.酒精、淀粉D.蛋白质、干冰2.下列不属于厨房中的有机物的是()A.醋酸B.食盐C.蔗糖D.味精3.小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡,你觉得最好还要补充()A.牛肉B.河虾C.青菜D.雪糕4.血液中含有的一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子,其相对分子质量为151000。已知该分子中铜的质量为0.34%,则平均每个含铜的蛋白质分子中的铜原子数为()A.3B.6C.8D.55.某化合物中不含有碳、氢两种元素,则它只可能属于()A.酸B.碱C.盐D.有机物【教与学反思】我的收获:我的疑问:2

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发布时间:2022-08-25 20:02:17 页数:2
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文章作者:U-336598

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