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(广东专用)2022版高中化学 课时提能演练(三十四) 13.1 生命中的基础有机化学物质全程复习方略(含解析) 新人教版

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【广东】2022版化学全程复习方略课时提能演练(三十四)13.1生命中的基础有机化学物质(人教版)(45分钟100分)一、单项选择题(本大题共8小题,每小题5分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求)1.下列关于糖类的叙述不正确的是(  )A.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素,但不是同系物B.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体C.淀粉遇碘化钾溶液变蓝D.糖类不一定都能水解2.下列说法错误的是(  )A.误服可溶性重金属盐,可立即服用牛奶或鸡蛋清以解毒B.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物C.用热的烧碱溶液可区别植物油和矿物油D.果糖可以发生银镜反应3.下列说法正确的是(  )①淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物;②淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原性糖;③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中,油脂是热能最高的营养素;④用纯碱(Na2CO3)热溶液洗涤餐具上的油污;⑤氯水使红墨水褪色原理和CH2===CH2使溴的四氯化碳溶液褪色原理相同;⑥压缩天然气和液化石油气的主要成分均属于碳氢化合物。A.①②③       B.②③④⑥C.②④⑤⑥D.③④⑤4.(2022·江门模拟)下列各组物质:①葡萄糖,甘油;②蔗糖,麦芽糖;③淀粉,纤维素;④氨基乙酸,硝基乙烷;⑤苯甲醇,2-甲基苯酚。其中互为同分异构体的是(  )A.②④         B.①②③C.②③④D.②④⑤5.(2022·梅州模拟)已知有一反应过程如下:-10-根据图示,a、b、c可分别表示为(  )A.溴乙烷、氢氧化钠、乙醇B.蔗糖、酶、葡萄糖C.乙酸乙酯、硫酸、乙酸D.麦芽糖、酶、葡萄糖6.如图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是(  )A.该有机物的分子式为C3H7O2NB.该有机物名称为α-氨基丙酸C.该有机物能发生加成反应D.该有机物能发生酯化反应7.(2022·阜阳模拟)下列物质中,全部不能与Ag(NH3)2OH溶液发生银镜反应的一组是(  )①福尔马林 ②蚁酸 ③甲酸乙酯 ④乙酸甲酯⑤甲酸钠 ⑥醋酸 ⑦葡萄糖 ⑧蔗糖 ⑨麦芽糖⑩果糖A.①②③④B.④⑥⑧C.⑧⑨⑩D.⑤⑥⑦⑧8.阿斯巴甜具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍,其结构为:。下列有关说法不正确的是(  )A.阿斯巴甜属于高分子化合物B.阿斯巴甜可与Na2CO3溶液反应产生CO2-10-C.阿斯巴甜水解产物有两种氨基酸D.阿斯巴甜具有两性二、双项选择题(本大题共2小题,每小题6分,共12分。在每小题给出的四个选项中,有两个选项符合题目要求)9.(易错题)据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进硫酸溶液中高温加热,生成了一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是(  )A.“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应B.“半成品碳”是一种混合物C.蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有红色沉淀生成D.焦糖烯是一种新型的烯烃10.(2022·珠海模拟)现有两种化合物A和B,它们互为同分异构体。已知:①它们都是对位二取代苯;②它们的相对分子质量都是137;③A既能被NaOH溶液中和,又可以跟盐酸反应成盐,但不能与FeCl3溶液发生显色反应;B既不能被NaOH溶液中和,也不能跟盐酸反应成盐;④它们的组成元素只有C、H、O、N。下列说法正确的是(  )A.A可能是天然氨基酸B.B的结构简式为C.1molA与H2加成时,最多能加成4molH2D.A分子可以缩聚成高分子化合物三、非选择题(本大题共3小题,共48分)11.(15分)癌症严重地威胁着人类的生命,由于地球环境恶化、臭氧层空洞扩大,每年因患癌症而死亡的人呈递增趋势。为了战胜癌症,医学家们致力于开发、研究抗癌良药以挽救人类的生命。紫杉醇是一种新型抗癌药,其化学式为C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。A:(C6H5—是苯基)-10-B:R—OH(R是含C、H、O的基团)(1)A在无机酸的催化下可发生水解,其反应方程式是___________________________________________________________________。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解的最终产物,因为_____________。(3)写出ROH的化学式:_______________________________________________12.(15分)(探究题)有研究发现,在大脑的相应部位有一“奖赏中心”,长时间上网会使“奖赏中心”的化学物质多巴胺水平升高,并认为,在各区域之间传递信息的化学物质是多巴胺,所以“奖赏中心”又称为多巴胺系统。多巴胺结构如图:(1)多巴胺分子式:__________________________________________________。(2)多巴胺属于     。a.氨基酸         b.苯的同系物c.芳香族化合物d.芳香烃(3)含有一个环己烷环和一个硝基的多巴胺的同分异构体有多种,写出其中一种的结构简式:__________________________。(4)试判断多巴胺不应具有的化学性质    。a.加成b.取代c.氧化d.水解(5)写出多巴胺与足量溴水充分反应的化学方程式:___________________________________________________________________。13.(18分)(预测题)星形聚合物SPLA可经下列反应路线得到(部分反应条件未注明)。已知:SPLA的结构为,其中R为-10-(1)淀粉是    糖(填“单”或“多”);A的名称是    。(2)乙醛由不饱和烃制备的方法之一是___________________________________________________________________________(用化学方程式表示,可多步)。(3)D―→E的化学反应类型属于    反应;D结构中有3个相同的基团,且1molD能与2molAg(NH3)2OH反应,则D的结构简式是     ;D与银氨溶液反应的化学方程式为____________________________________________。(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基,G既不能与NaHCO3溶液反应,又不能与新制Cu(OH)2悬浊液反应,且1molG与足量Na反应生成1molH2,则G的结构简式为______________________________________________________。(5)B有多种脱水产物,其中两种产物的结构简式为___________和_________。答案解析1.【解析】选C。A项,葡萄糖和蔗糖结构不相似,不是同系物,A项正确;B项,麦芽糖和蔗糖分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,B项正确;C项,淀粉遇碘变蓝,C项错误;D项,糖类中的单糖不能水解,D项正确。2.【解析】选D。A项,牛奶或鸡蛋清中的蛋白质遇可溶性重金属盐发生变性,从而保护人体中的蛋白质,A项正确;B项,毛织物主要成分为蛋白质,灼烧时有烧焦羽毛的气味,棉织物主要成分为纤维素,灼烧时没有烧焦羽毛的气味,B项正确;C项,植物油为油脂,在碱性条件下水解生成可溶于水的物质,不再分层,矿物油主要成分为烃类,碱性条件下不发生反应,矿物油与烧碱溶液分层,C项正确;D项,果糖结构中没有醛基,不发生银镜反应,D项错误。3.【解析】选B。①油脂不是天然有机高分子化合物;②淀粉、纤维素、蔗糖中均不含有醛基,属于非还原性糖;④热的纯碱溶液有较强的碱性,油污在碱性条件下水解生成可溶于水的物质,所以用纯碱(Na2CO3)热溶液可以洗涤餐具上的油污;⑤氯水使红墨水褪色是氯水中的次氯酸将有色物质氧化为无色物质,CH2===CH2使溴的四氯化碳溶液褪色是因为CH2===CH2与Br2发生了加成反应;⑥压缩天然气主要成分为甲烷,液化石油气的主要成分为丙烷、丁烷、丙烯、丁烯,它们均属于碳氢化合物。4.【解析】选D。①中,葡萄糖的分子式为C6H12O6,甘油的分子式为C3H8O3,二者分子式不同,所以①错;②中,蔗糖分子式为C12H22O11,麦芽糖的分子式也为C12H22O11,麦芽糖中含有醛基,容易发生银镜反应,蔗糖中则没有醛基,只有羟基,不能发生银镜反应,②正确;③中,淀粉,纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,但是n不一定相同,所以两者不互为同分异构体,③错;④中,氨基乙酸和硝基乙烷的分子式都是-10-C2H5O2N,且结构不同,所以互为同分异构体,④正确;⑤中,苯甲醇和2-甲基苯酚的分子式都为C7H8O,且一个为醇,一个为酚,结构不同,所以互为同分异构体,⑤正确。综上可知,②④⑤正确,选项D正确。5.【解析】选D。由图示可知,反应前后b没发生变化,故b为催化剂,故图示含义为:一个a分子和一个水分子在催化剂作用下生成两个c分子。CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr,A错;C12H22O11+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),B错;CH3COOCH2CH3+H2OCH3CH2OH+CH3COOH,C错;C12H22O11+H2O2C6H12O6(葡萄糖),D正确。6.【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)根据球棍模型中各原子化学键的个数确定相应元素,进一步确定有机物;(2)由该有机物结构推测其化学性质。【解析】选C。由该有机物的结构可知该有机物为CH3CH(NH2)COOH,该有机物含有羧基可以发生酯化反应,不能发生加成反应。7.【解析】选B。有机物分子中含—CHO时,就可以发生银镜反应。常见含醛基的物质有:(1)醛类物质R—CHO;(2)甲酸;(3)甲酸盐,如甲酸钠;(4)甲酸酯;(5)某些糖类,如葡萄糖、果糖、麦芽糖。本题中,①福尔马林为40%左右的甲醛溶液;②蚁酸就是甲酸;③甲酸乙酯;⑤甲酸钠;⑦葡萄糖;⑨麦芽糖均含醛基,可发生银镜反应。果糖在碱性条件下可转化为葡萄糖,也可发生银镜反应。8.【解析】选A。A项,阿斯巴甜属于小分子,A项错误;B项,阿斯巴甜中含有羧基可与Na2CO3溶液反应产生CO2,B项正确;C项,阿斯巴甜水解产生-10-、CH3OH,有两种氨基酸,C项正确;D项阿斯巴甜中既含有氨基又含有羧基,具有两性,D项正确。9.【解析】选A、B。A项,在硫酸溶液中加热,“半成品碳”转变为“焦糖烯”,则加热过程中可能发生了消去反应;B项,“半成品碳”中含有焦糖,还含有游离态的碳,因此为混合物,B正确;C项,蔗糖中没有醛基,不能与新制的氢氧化铜悬浊液反应;D项,焦糖烯中含有氧元素,不是一种新型的烯烃。【误区警示】有机物的名称会对判断造成干扰。“半成品碳”易被误认为是碳单质,实际上不是碳单质,因为其组成中含有氢元素。“焦糖烯”易被误认为是烯烃,实际上也不是烯烃,因为其组成中含氧。有些有机物的命名是俗称,不一定能反映其结构。10.【解析】选B、D。依题意可推知,A的结构简式为,B的结构简式为,天然氨基酸都是α-氨基酸,A错,B对。1molA最多能加成3molH2,C错;多个A分子的氨基和羧基可以通过缩聚反应形成高分子化合物,故D正确。11.【解析】(1)A是一种酸,但A分子结构中存在一个肽键,在无机酸催化作用下发生水解,生成对应的苯甲酸和氨基酸。(2)天然蛋白质水解后,所得的氨基酸,其氨基都在α位。(3)根据A酸+B醇→酯+H2O的反应通式,即可确定B醇的分子式。答案:(1)(2)氨基不在α位(3)C31H38O1112.【解析】(2)多巴胺具有苯环,同时还有氨基和羟基,所以应属于芳香族化合物。(3)根据质量守恒定律,多巴胺去掉一个环己烷环和一个硝基还剩两个碳原子,计算氢原子数,应形成一个三键。碳碳三键和硝基在环己烷上的位置可以变化。(4)多巴胺具有苯环可以发生加成反应,具有酚羟基和氨基可以发生取代反应,酚羟基可以被氧化(类似苯酚),但不能发生水解反应。(5)类似苯酚,酚羟基的邻位和对位可以被取代。-10-答案:(1)C8H11NO2(2)c13.【解题指南】解答本题时应注意以下两点:(1)结合转化流程图,前后联系进行有关推断。(2)根据质量守恒,用分子式减去已知结构,推断剩余部分的结构,从而确定物质的结构。【解析】(1)由框图可以知道淀粉水解生成A,A是葡萄糖,A转化为乳酸B,根据所学知识知道淀粉是一种多糖。(2)乙醛的制备方法较多,可以用乙烯水化法转化为乙醇,乙醇氧化成乙醛,或用乙炔与水发生加成反应也可。(3)由D、E的化学式可以看出E比D多2个H原子,加氢为还原反应,加氢也是加成反应,1molD能与2molAg(NH3)2OH反应,说明1molD中有1mol—CHO,D结构中有3个相同的基团,经分析3个相同的基团为—CH2OH,分子式C5H10O4就剩下一个—C,D的结构简式为C(CH2OH)3CHO,D与银氨溶液反应的化学方程式为:C(CH2OH)3CHO+2Ag(NH3)2OHC(CH2OH)3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基,G既不能与NaHCO3溶液反应,又不能与新制Cu(OH)2悬浊液反应,且1molG与足量Na反应生成1molH2,G中无—COOH,无—CHO,1molG中有2mol—-10-OH,即可得G的结构简式为:。(5)B是乳酸,由其官能团的反应机理即可得到答案。CH2===CH—COOH、答案:(1)多 葡萄糖(2)CH2===CH2+H2OCH3CH2OH,2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(或CH2===CH2+HBr→CH3CH2Br,CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr或CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH+NaBr,2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O)(3)加成(或还原) C(CH2OH)3CHO C(CH2OH)3CHO+2Ag(NH3)2OHC(CH2OH)3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O-10-(4)(5)CH2===CH—COOH-10-

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发布时间:2022-08-25 10:29:41 页数:10
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文章作者:U-336598

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