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(广西专用)2022届高三化学一轮复习题库 9-3 生活中两种常见的有机物 基本营养物质(含解析)

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第三讲生活中两种常见的有机物基本营养物质一、选择题1.下列关于有机物说法正确的是(  )A.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒C.苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D.石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物解析 乙醇、乙酸含有官能团—OH和—COOH,两者可与钠反应产生氢气,但乙烷与钠不反应;75%的乙醇溶液常用于医疗消毒;苯不能与溴的四氯化碳溶液褪色;石油分馏可获得烷烃和芳香烃。答案 B2.下列说法正确的是(  )A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有C、H、O、NB.蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应D.蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解,生成氨基酸解析 蛋白质的组成元素除C、H、O、N外还可含S、P、Fe等元素;浓HNO3会使蛋白质变性;酶具有专一性(催化作用)。答案 D3.乙醇分子中各化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键的说明不正确的是(  )A.和金属钠作用时,键①断裂B.和CuO共热时,键①和③断裂C.和乙酸、浓硫酸共热时,键②断裂D.发生酯化反应时,键①断裂解析 乙醇与金属钠反应或发生酯化反应,断①键,A、D正确;和CuO共热时,断①和③键生成乙醛,B正确。答案 C6\n4.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是(  )A.产品中有被蒸馏出的H2SO4B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯解析 乙酸、乙醇均易挥发,制乙酸乙酯时,常一块蒸发出来,当和Na2CO3溶液反应时发生如下反应:Na2CO3+2CH3COOH―→2CH3COONa+CO2↑+H2O,C正确;而H2SO4难挥发,乙醇和Na2CO3溶液不反应,故答案为C。答案 C5.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和乙醇溶液,这种试剂是(  )A.NaOH溶液B.新制Cu(OH)2悬浊液C.石蕊试液D.Na2CO3溶液解析 葡萄糖是多羟基醛,能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色Cu2O沉淀;乙酸能溶解Cu(OH)2悬浊液;乙醇与Cu(OH)2悬浊液不反应。答案 B6.下列说法正确的是(  )A.醋酸铅可使蛋白质发生盐析B.饱和溴水可用于鉴别苯和甲苯C.乙醇可被重铬酸钾酸性溶液氧化为乙酸D.溶液由饱和变为不饱和,溶质的质量分数减小解析 A项,醋酸铅属于重金属盐,能使蛋白质变性;B项,苯和甲苯都不和溴水反应;D项,如果通过调节温度使溶质的溶解度发生变化,从而导致溶液由饱和变为不饱和时,溶质的质量分数并没有变化。答案 C7.下列叙述正确的是(  )A.乙醇和乙二醇不属于同系物B.蛋白质的变性和盐析都是不可逆过程6\nC.分子式为C7H6O2且分子结构中有苯环的有机物共有2种D.维生素C受热易被还原,所以生吃蔬菜比熟吃时维生素C损失小答案 A8.有机物A分子式为C2H4,可发生以下系列转化,已知B、D是生活中常见的两种有机物,下列说法不正确的是(  )A.75%的B溶液常用以医疗消毒B.D、E都能与NaOH溶液反应C.B、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D.由B、D制备E常用浓H2SO4作脱水剂解析 由题干推知:A为CH2===CH2,B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH,E为CH3COOCH2CH3,选项D浓H2SO4作催化剂和吸水剂。答案 D二、非选择题9.某学生取9g淀粉溶于水,为测定淀粉的水解率,其实验流程如下:(1)各步所加试剂为:A________,B________,C________,D________。(2)不加B溶液能否得到E________(填“能”或“不能”)。简述其理由___________________________________________________________________________________________。(3)当析出2.16g金属单质时,淀粉的水解率为________。解析 本实验的目的是测定淀粉的水解率,先加稀H2SO4使淀粉水解,用银氨溶液检验6\n水解产物葡萄糖,此反应必须在碱性条件下进行,否则不会生成银镜,故B为NaOH溶液,A为稀H2SO4,D为银氨溶液,C为碘水。设析出2.16g银时水解的淀粉的质量为x,则:(C6H10O5)n~nC6H12O6~2nAg162n       2n×108x         2.16g=,解得x=1.62g。则淀粉的水解率为×100%=18%。答案 (1)稀硫酸 NaOH溶液 碘水 银氨溶液(2)不能 在酸性条件下[Ag(NH3)2]+被破坏,不能发生银镜反应 (3)18%10.通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X,其相对分子质量为46,其中碳的质量分数为52.2%,氢的质量分数为13.0%。(1)X的分式子是________。(2)X与金属钠反应放出氢气,反应的化学方程式为:__________________。(3)X与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成Y,写出Y的结构简式________________。解析 (1)由题意知氧的质量分数为1-52.2%-13.0%=34.8%,则碳、氢、氧原子的个数分别为:N(C)=≈2,N(H)=≈6,N(O)=≈1,则X的分子式为C2H6O。(2)因能与钠反应生成H2,所以X为乙醇。(3)乙醇可被氧化为乙醛,Y为乙醛。答案 (1)C2H6O (2)2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑ (3)CH3CHO11.某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示,A中放有浓硫酸,B中放有乙醇、无水醋酸钠,D中放有饱和碳酸钠溶液。已知:①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH;②有关有机物的沸点见下表:试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯6\n沸点(℃)34.778.511877.1请回答:(1)浓硫酸的作用为______________;若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者,写出能表示18O位置的化学方程式__________________________________。(2)球形干燥管C的作用是____________________________________________________。若反应前D中加入几滴酚酞,溶液呈红色,反应结束后D中的现象是_____________________________________________________________________________________________。(3)从D中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水,应先加入无水氯化钙,分离出________;再加入(此空从下列选项中选择)________;然后进行蒸馏,收集77℃左右的馏分,以得到较纯净的乙酸乙酯。A.五氧化二磷B.碱石灰C.无水硫酸钠D.生石灰解析 清楚实验室制取乙酸乙酯的装置、实验原理。清楚乙酸乙酯收集与提纯的原理,步骤。答案 (1)作催化剂和吸水剂,另外与醋酸钠反应生成醋酸CH3CO18OH+CH3CH2OH(2)冷凝和防止倒吸 红色退去,出现分层现象(3)乙醇 C12.甲、乙、丙三位同学,分别在相同条件下用乙酸与乙醇反应来制取乙酸乙酯,但未用饱和Na2CO3溶液来吸收。6\n(1)甲、乙、丙同学将得到的酯提纯,在未用指示剂的情况下,他们都先加NaOH中和过量的酸,然后用蒸馏法将酯分离出来。但得到的结果却不同:①甲得到了不溶于水的中性酯;②乙得到显酸性的酯;③丙得到大量水溶性物质。试分析产生上述各种现象的原因:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)丁同学为了进一步找出原因,将所得产物进行了分离探究,他的实验操作步骤流程如下图。请你帮他完成该实验并填写下列空白。分离出的物质名称:A________,B________,C_________,D________,E________;选择的试剂:a________,b________;分离物质的方法:①________,②________,③________。答案 (1)①甲同学加入的碱正好将过量的酸中和,所以蒸馏后得到中性酯;②乙同学加入碱量不足,所以蒸馏出的产物中含过量的酸,得到显酸性的酯;③丙同学加入的碱过量使生成的酯完全水解为可溶性的醇和钠盐(2)乙酸乙酯 乙醇、乙酸钠 乙酸钠 乙酸、硫酸钠 乙醇a.饱和碳酸钠溶液 B.硫酸①分液 ②蒸馏 ③蒸馏6

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发布时间:2022-08-25 10:29:11 页数:6
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文章作者:U-336598

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