小学科学新苏教版一年级上册第二单元《用感官观察》教案（共3课）（2024秋）

第二单元用感官观察4.认识感官【教学目标】[科学观念]（对客观事物的总体认识）[科学思维]（对客观事物的认识方式）[探究实践]（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）[态度责任]（科学态度社会责任）[科学观念]知道感官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤。[科学思维]通过回忆、交流、运用多种感官观察与比较一些植物，认识到植物是各种各样的。[探究实践]在感官观察活动中，尝试描述并交流物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙、光滑、冷热等方面的特点。[态度责任]学生了解感官与生活的密切联系，知道动物也有感官。【教学重点】指导学生用不同感官观察事物，并用自己的语言与同学交流事物的不同特征。【教学难点】能用感官观察事物的外部特征并进行描述交流。【教学准备】[教师]教学课件[学生]布袋、塑料球、玻璃球、闻味盒（洋葱、葡萄、柠檬、香蕉）、各种声音片段、盲文纸、1元5元人民币等。【教学过程】课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起探索我们知道的植物一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1、情境导入：谈话：今天我们的科学课堂上来了好多客人！老师这还有一位神秘的客人。你们看他是谁？瞧！它就是巧虎。它来邀请你们闯关探秘，要求是（1）课上我们要做很多活动，要听清老师的要求再进行活动，活动时做到不争也不抢。（2）老师和其他小朋友发言时要安静地聆听，自己发言时声音要洪亮。小朋友们你们能做到吗？那我们就开始探险咯二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）第一关：秘密盲袋1.不透明的布袋里装着什么东西呢？不能打开的前提下，有哪些方法来帮助巧虎确定里面的东西？2.学生汇报自己尝试的方法（摇一摇、摸一摸、捏一捏、颠一颠等），追问分别能获得哪些信息呢？（耳—听声音、鼻—闻气味、手—皮肤—摸形状）3.同学们的意见不一样，那盲袋里的小球材质、颜色到底是怎样的呢？打开来看一看并把它画在记录纸上。4.学生汇报后总结：眼睛帮助我们确定了盲袋里的物品，它能看到颜色、形状、材质、是否透明、位置、运动等，获得信息最多。5.揭示概念：眼、耳、鼻、舌、手这些身体部位可以帮助我们观察，它们就是我们的感觉器官，简称感官。第二关：神奇旅行1.谈话：神奇的小球开展了怎样的旅程呢，仔细听，有哪些声音？2.你是怎么知道的？3.认识耳朵的功能：在刚才的活动中，是我们的哪个器官帮助我们呢？耳朵有什么作用呀？8 4.在我们的生活中你还能听到哪些声音？第三关：新的体验1.谈话：小球继续旅行，噫？它遇到了一本特别的书，里面没有字。是什么呢？2.揭示任务：原来是一本盲文，戴上眼罩，我们来摸一摸桌面、脸蛋、盲文纸。说一说，你的感受。3.在刚才的活动中，是我们的哪个器官帮助我们呢？皮肤有什么作用呀？4.认识皮肤的功能：在我们的手、脚、全身的各个部位上都覆盖着一个共同的部分，那就是我们的皮肤，皮肤分布在我们的全身，是人体最大的器官。能感受冷、热、痛、痒等三、整理小结，提升认识（预设3分钟）生活中哪里还见过盲文。（做生活的有心人，有一双善于观察的眼睛）认识数字盲文，尝试摸一摸，区分1元、5元人民币第四关：惊喜连连谈话：小朋友们太厉害了，你们帮了巧虎的大忙，巧虎高兴极了，来到了超市，选购了一些食物。提问：瞧，它为同学们准备的美食就藏在盒子里，有谁能在不打开盒子的情况下，知道里面装的什么食物？提问：气味应该怎么闻呢？介绍正确的闻法。演示：科学课应该这样闻：我们的鼻子要离要闻的物体大概一个拳头的距离，然后用另一只手往鼻子方向扇。这样，扇过来的风便可以把要闻的物体的气味送到我们的鼻腔里。学生示范闻，全班一起做闻的动作你猜测是什么食物呢？为什么是这种食物？并完成实验记录单。提问：刚才用什么办法猜出盒子里的食物呢？提问：通过刚才的活动，你发现了我们的鼻子有什么作用呀？你还闻到过哪些气味？第五关：品尝美食怎样才能验证你们的猜测是不是正确呢？打开盒子看看着这些美味的食物，有人开始偷偷地咽口水了，想尝尝吗？提出要求老师有几个要求：a.每个盒子里都有四份食物，每人只能尝一份；b.吃的时候小心点，别让牙签扎到嘴巴；c.仔细品尝这些食物的味道，吃完以后和小组的伙伴分享；d.吃完以后，把牙签放进盒子里，盒子放进材料篮。交流尝的结果，在同学汇报的时候我们要注意倾听。这次，又是哪个器官在帮我们的忙啊？（舌头）在生活中，我们舌头除了可以尝酸、甜、咸，还可以尝哪些味道？（苦）安全教育：刚才在老师的允许下咱们借助鼻子闻出了美食的气味，借助舌头尝出了美食的味道，科学课上，如果没有经过老师的允许，能不能随意地闻和尝呢？在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）1.看着聪明的我们一次一次地出色地完成了任务，巧虎忍不住竖起大拇指。像今天这样有目的地运用感官获取信息就是观察。2.动物的感觉器官又有怎样的本领呢，视频播放：狗、老鹰等敏锐的感官。【教学后记】8 5.借助工具观察【教学目标】[科学观念]（对客观事物的总体认识）[科学思维]（对客观事物的认识方式）[探究实践]（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）[态度责任]（科学态度社会责任）[科学观念]通过感官直接观察和借助简单工具观察的对比，知道使用简单工具可以观察到事物的更多细节；知道各种各样的观察工具延伸了人的感官功能。[科学思维]能描述用感官观察和借助工具观察所发现的不同细节。[探究实践]能使用简单的工具，观察物体的形态特征；知道放大镜、显微镜、听诊器的使用方法。[态度责任]乐于对生活中常见的科学现象、自然现象进行探究与分享。【教学重点】知道借助工具观察比用感官直接观察观察得更清楚。【教学难点】会正确使用放大镜、显微镜、听诊器等工具。【教学准备】[教师]教学课件、放大镜、简易显微镜、听诊器、活动手册。[学生]放大镜、听诊器。【教学过程】课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起学习如何借用工具观察。一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1.创设情境：娃娃健康中心。2.提问：你想给自己的身体做哪些检查？3.学生自由说想法。4.过渡：今天我们要进行两个项目的检查：指甲检查，心跳检查。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）龙娃体检项目一：指甲检查1.引导学生观察指甲。2.学生交流发现。3.指导学生正确使用放大镜观察指甲。4.学生交流使用放大镜观察与直接使用感官观察的不同。5.指导学生正确使用手持显微镜观察指甲。6.学生填写体检单。7.学生交流使用显微镜观察与前两种观察的不同。8.小结：放大镜和显微镜放大了细节，可以帮助我们用眼睛更好地观察物体。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）娃娃体检项目二：心跳检查1.指导学生互相听心跳。2.示范听诊器的使用方法。3.学生用听诊器听同桌心跳。4.指导学生填写体检单。5.交流直接用耳朵和用听诊器听到的心跳声有何不同。8 6.小结：听诊器的使用使耳朵的观察功能变得更强大了。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）1.过渡：医生会借助工具来检查身体，不仅仅是医生，在生活中的其他地方，人们会使用各种各样的工具观察，这些工具和人的哪个感官有联系？2.学生介绍工具的功能，说一说联系。3.总结：今天的课我们学习了使用工具帮助感官观察，生活中有各种各样的观察工具，观察工具大幅提升了人们的观察本领。【教学后记】6.感官总动员【教学目标】[科学观念]（对客观事物的总体认识）[科学思维]（对客观事物的认识方式）[探究实践]（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）[态度责任]（科学态度社会责任）[科学观念]知道动用各种感官认识生活中的常见事物。[科学思维]观察具体事物的基本特征，通过口述、文字等方式描述事物的外在特征。[探究实践]能利用多种感官观察并描述事物的外部特征，并对这些特征和现象进行简单的比较，具有初步地收集信息和得出结论的意识。[态度责任]在好奇心驱使下，对观察常见现象表现出兴趣，能如实记录观察到的信息，愿意倾听他人的想法，乐于分享和表达自己的想法。【教学重点】知道全面认识一种事物需要动用各种感官。【教学难点】能动用各种感官观察并描述事物的特点。【教学准备】[教师]教学课件；闻香盒3个，苹果片、萝卜片、洋葱片适量。[学生]每组闻香盒3个（1-3号贴好标签）、3个眼罩、3个鼻夹、蜡烛1支、学习记录单。【教学过程】课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起学习感官总动员。一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1.T：上课前老师想跟大家玩一个小游戏，（出示身体图片）还缺少哪些身体器官？它们分别有什么作用？耳朵是用来干什么的？眼睛呢？鼻子呢？舌头呢？（不能随便地闻和尝）（正确闻的方法）皮肤呢？2.这些都属于我们上节课认识的感觉器官。这些感官兄弟组合在一起，让我们感受到身边很多美好的事物。这节课，我们就挑战一下各自的感官，看看谁的最敏锐！（板书：感官总动员）8 [设计意图]游戏导入，能够很快地吸引学生的注意力，充分调动学生学习兴趣，使学生积极进入课堂氛围。让他们体会综合利用感官对周围的事物进行观察和判断。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）1.活动一：品尝食物2.T：小朋友们，你们知道中医吗？S：知道/不知道3.T：中医博大精深，中药材更是种类繁多，身边的很多食材都可以作为中药材，今天老师给大家带来了三种最常见的中药材：苹果、洋葱、萝卜，分别放在1、2、3号盲盒中，你有什么方法可以在不拆开盲盒的前提下判断出哪个是苹果片、哪个是洋葱片、哪个是萝卜片？4.S：闻一闻，它们的气味不一样5.T：是的，可是对于我们不知道的物体能不能随便闻？S：不能。T：为什么呢？S：（会中毒等等）6.T：非常好，因为这些物体有可能有毒，所以未知的食物不要轻易闻或尝哦。但是老师要告诉你们这三种食物是无毒的，可以闻。接下来就请大家闻一闻，组内小声说一说自己的发现。7.小组活动，教师巡视。（注意闻的方法）8.6．分享自己的发现。（说出自己判断的依据）9.7．T：通过用鼻子闻气味，小朋友已经有了自己的答案，一起来揭晓吧！（这里强调不能尝）10.8．T：除了气味不一样，他们还有哪些不同呢？11.9.S：我看到它们的颜色不一样，苹果是黄色的，萝卜是白色的，洋葱是紫色的。12.你用眼睛看到颜色不一样。13.10.T：你观察得可真仔细，我们通过看和闻知道了它们之间的不同，谁来猜一猜，还能有什么不同？14.11.S：我喜欢吃苹果，苹果甜甜的。追问：这是你用什么感官感受到甜甜的味道呢？15.S：舌头。T：非常好，请你完整地说一说：我用什么发现什么16.S：我用舌头品尝发现苹果是甜的。17.T：说得非常好，其他小朋友要来试一试吗？18.S：我猜19.T：苹果、洋葱、萝卜是不是像大家说那样甜甜的，辣辣的呢，那我们怎么证实呢？20.S：尝一尝21.T：是的，今天老师给大家准备的材料都是安全的，一般情况下，在实验室中我们不能用嘴巴尝的方法辨别实验材料，包括实验材料中的食物，也不能随便用鼻子闻不认识的东西。因为小朋友们刚才在看和闻的过程中表现得非常棒，而且现在大家知道了尝的方法，所以老师想给大家提高点难度，小朋友们有没有信心完成呢？22.S：有23.（大屏幕出示实验要求）T：那就请小朋友们一起听实验要求，听得最认真的小组可以优先得到实验材料。24.实验要求：1.小组分工合作：组长给三位组员戴好眼罩和鼻夹并检查。25.2.第一次品尝：组长分别给三位成员分发桌面的食材，组员尝一尝，记住它的味道，不能告诉别人。26.3.第二次品尝：组员摘下鼻夹，组长再次分发桌面的食材。（有些刺激性的食物只需舔一舔即可）27.4.小组讨论交流：品尝结束后，组员摘下眼罩，组内小声讨论说一说两次品尝有什么不一样的地方，猜一猜自己品尝的食物并记录。28.16.T：听懂要求的请举手。29.17.T：既然大家都听懂了，老师就要考考大家了。请一个组长来说说。几个人尝？3个。30.尝几次？2次。这两种方法有什么不一样？31.S：第一次戴眼罩和鼻夹，第二次只戴眼罩。32.18.T：老师还要强调一点，听老师的指令，按步骤来，每次品尝完要将自己的感受放在心里，两次品尝完之后组内小声讨论，猜一猜，你两次分别吃的是什么，并在记录单上打√8 ，看谁说得最清楚、最仔细，组长不能揭晓答案哦。33.19.学生分步骤实验。适时表扬，指导学生实验时注意安静、有序。注意要等学生戴上眼罩再分发食材。34.20.T：哪位小朋友愿意来分享你的实验发现？35.S：第一次尝的洋葱不辣，第二次舔一舔就很辣。36.S：第一次尝不出来味道，第二次尝的味道很甜。37.T：为什么会产生不同的感觉呢？S：因为捏住鼻子就闻不到气味了。38.第一次品尝只有哪个器官在工作？舌头。第二次品尝哪些器官一起工作？眼睛、鼻子、舌39.T：你真是一位善于发现的孩子。是的，我们在品尝的时候，通常是眼睛、舌头和鼻子是一起工作的。那刚刚的活动我们运用了哪些感官呢？S：眼睛、鼻子、舌头（也可请同学上来连线）40.总结：我们在品尝食物味道的时候，通常是舌头和鼻子一起工作的。[设计意图]品尝中药的过程是学生熟练利用感官进行观察和判断的过程，让学生发现在辨别一种东西时，有时需要两种感觉器官共同参与才能完成，只有综合运用各种感官才能获得更多、更准确的信息是活动的重点，要引导学生充分的感知、充分的表达，同时引导学生熟练使用科学的语言。41.活动二：了解中医42.T：小朋友们，除了苹果、洋葱、萝卜这些中药外，你还喝过其他中药吗？S：喝过43.T：中药苦吗？那你今天有没有学到什么好方法让中药喝起来不那么苦呢？44.S：可以捏住鼻子喝，就感觉不到苦了。T：看来你已经可以学以致用了呢！45.过渡：良药苦口利于病，中医在国内甚至全球都享有高度的认可和重要的地位，是中国文化的重要组成部分。那你知道中医有哪些治疗方法吗？46.T：让我们通过一个视频了解中医的治疗方法吧。《望闻问切》47.T：通过视频我们知道中医有四种诊治方法：望闻问切，它们分别用到了哪些感官呢？48.S：眼睛、鼻子、听、手（皮肤）（可以通过连线加深学生对中医治疗手段的了解）[设计意图]利用视频资料使学生了解中医运用多种器官诊断疾病，让学生了解中医的治疗方法以及中医的社会地位，提升学生的民族自豪感，促进中医文化传承，根植文化自信。49.活动三：观察蜡烛50.T：中医除了以上的四种诊治方法，还需要借助其他材料进行辅助治疗，蜡烛在中医传统疗法中具有独特的地位，小朋友们，你们观察过蜡烛吗？51.S：观察过/没有52.T：老师今天也给大家带来了蜡烛，你发现它有什么特点？53.（引导学生从颜色、形状、粗细…说有什么特点？）54.T：描述蜡烛特点时，我们可以这样来表达：我用眼睛发现什么？那么除了用眼睛观察蜡烛，我们还可以用什么感官来观察呢？对了！（鼻子、手）描述蜡烛特点时，我们还可以这样来表达：我用手发现什么？我用鼻子发现什么？可以将你们的发现用文字或者图画的方式记录下来。55.学生小组观察，汇报交流。（学生汇报：用什么方法有什么感觉。）56.小结：要全面认识掌握事物的外部特征，往往需要动员多种感觉器官。[设计意图]蜡烛，是生活中常见的物品之一，但观察蜡烛，对于学生来说，很多时候却是陌生的，让学生调动身体各种感觉器官，亲身体验动用多种感觉器官可以认识事物更多的特点。同时初步养成将观察到的现象记录下来的好习惯。渗透科学研究中应有的“记录”这一程序。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）1．T：今天大家的表现特别棒，邓老师要奖励大家一个大西瓜，西瓜也是一种中药，夏天可以清热解暑，那你们喜欢吃西瓜吗？S：喜欢2．T：但是老师不知道怎么挑西瓜，可烦恼呢。你们有没有什么办法或经验啊，来教教老师。3．学生说一说。鼓励学生说出更多的方法。（看花纹、瓜蔓，摸手感要光滑。听声音，垫重量）4．T：看样子，就挑西瓜这件小事，我们都要看一看、要听一听，要摸一摸，要用到很多的感觉器官。5．（两个西瓜）请小能人帮老师挑一挑。8 6．学生挑西瓜，说说自己用的方法。7.T：同学们观察得非常仔细，希望你们回家之后也将你们的发现讲给爸爸妈妈听。[设计意图]挑西瓜，孩子们多多少少都经历过，但怎么挑却是个问题，让学生实实在在地挑一挑，这样他们对于感官的综合运用会有更多的印象，达到学以致用。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）T：生活中很多事情和中医、挑西瓜一样，需要动用多种感官才能全面地认识，老师希望小朋友们通过这堂课的学习，在今后的学习和生活中能更好地利用我们的感官，同时也要保护我们的感官，不要轻易闻和尝哦。[设计意图]课后让学生继续在生活中寻找感官的应用，体现科学应用并服务于生活，同时将安全教育贯穿整节课。【教学后记】《用感官观察》单元小结【教学目标】[科学观念]（对客观事物的总体认识）[科学思维]（对客观事物的认识方式）[探究实践]（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）[态度责任]（科学态度社会责任）[科学观念]知道可以利用感官和观察工具进行观察事物。[科学思维]通过从未见过的果子，让学生思考观察的方法，并思考都是可行的吗。[探究实践]能通过水果实物说出观察的方法以及观察工具的认识和作用。[态度责任]通过活动，强化学生科学规范实验，注意安全实验的意识。【教学重点】掌握感官名称和观察工具的认识和作用。【教学难点】对于野外观察野果子的规范性，产生实验安全意识。【教学准备】[教师]教学课件[学生]实验单、笔、苹果。【教学过程】课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起进行《用感官观察》单元小结一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1.导入：今天老师给大家带来了一种水果，你们知道它是什么吗？--出示黑袋子。那你怎么知道呢？猜的！真的像你猜的这样吗？你有什么方法验证吗？看一看，摸一摸---你真厉害，那请这两位同学来验证一下吧！二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）1.8 提问：同学们你们猜对了吗？原来它是可食用的苹果！但是今天老师带来的苹果，它可不是普通市场上的苹果，它是老师在科研基地采摘的一种叫p1322的一种新型苹果，你能不能用一些方法去观察一下它，说一说它跟普通苹果有什么不同呢？---今天老师给每个小组准备了这种果子，并且都是干净卫生的。接下来请小组观察，说一说你观察到了什么？3.分享：分享方法，说一说观察到了什么？比如：摸到了表面滑滑的，尝到了什么味道等等。看来，大家观察的很仔细，发现了新型苹果P1322的很多特点。4.提问：要想仔细观察p1322新型苹果，你有什么办法吗？---你真棒！很快就想到之前学过的“借助观察工具”的办法。5.提问：除了显微镜、放大镜，你还能在这些工具里面找到其他的观察工具吗？6.连一连：你观察的真仔细，观察工具在我们生活中有很重要的作用，谁来试着说一说呢？看来观察工具确实扩展来我们的感官的一些功能，你能试着连一连这些观察工具的功能吗？小组内挑战一下吧。---大家都同意吗？看来你对观察工具的作用已经充分了解了。[设计意图]强化学生对感官名称和感官的作用认识以及观察工具的认识及其作用，并且引导学生区分观察工具和测量工具。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）1.提问：通过学习，同学们已经掌握了很多观察方法，今天老师带来的p1322新型苹果是一种安全可食用的，如果我们在野外遇到了一种从未见过的果子，你会用什么方法观察？【学生答】---你会借助感官、你还会借助工具。2.仔细想想，这些方法都可行吗？都安全吗？太棒了！你很有安全意识。千万不能尝还不能闻，甚至还需要佩戴口罩保证安全，你真会思考。你想的真周到，摸的时候还需要佩戴手套！3.总结：所以在野外，要更规范更科学的观察。未知的东西千万不能随便闻和尝！！！在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）今天，同学们掌握了很多观察方法以及如何正确的观察，课后，同学们将学过的观察方法运用到生活当中吧！【教学后记】8