小学科学新教科版一年级上册第二单元第4课《气味告诉我们》教案（2024秋）

4.气味告诉我们【教学目标】[科学观念]可以用闻气味的方法来认识物体，知道鼻子也是我们的感觉器官，能够帮助我们认识物体的特征。[科学思维]记录并分析装袋辨物的观察结果，知道单一感官具有一定的局限性，认识到多感官参与能更准确地获得信息。[探究实践]1.通过闻物品气味的活动，知道不同的物品具有不同的气味。2.通过装袋辨物的活动，发现依靠单一嗅觉也能帮助我们分辨物品。[态度责任]明白感官综合运用的好处，能用准确的语言和词汇来描述气味特征。【教学重点】本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。体验和认识用眼、耳结合等多感官使用的重要作用。【教学难点】学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？通过结构性的游戏设置，多角度体会眼、耳结合等多感官使用对解决问题的好处。【教学准备】[教师]1.教学课件[学生]1.反应速度尺（2人1条）；2.活动记录表；3.眼罩。【教学过程】上课仪式教师自我介绍：同学们好！……课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起探索身体的奥秘。一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）材料准备：教学课件1．出示图片，提问：放学回家，刚开门，就知道妈妈厨房在烧红烧肉，你是怎么知道的？2．引入：是呀，鼻子是我们身体的一种感觉器官，它能够让我们闻到气味，在鼻子的帮助下我们能区分不同的物品吗？这节课我们一起来研究。（板书课题）[设计意图]借助学生最熟悉的生活场景和现象聚焦，从而引出今天的研究主题，贴近生活，又直接明了。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）材料准备：橘子皮、花椒、洋葱、大蒜；封口袋四个；洋葱和橘皮混装袋每组1个活动一：闻一闻物体的气味1.教师出示橘子皮、大蒜、花椒、洋葱四种物品，提问：你们认识这些物品吗？谁来介绍一下？2.引导：我们眼睛已经认识这些物品了，那你能用鼻子再来认识一下他们吗？请两人一小组闻一闻这些物品，并向同桌说一说你闻到的气味有怎样的特征。3.小组活动，教师巡视指导。4.交流，教师重点引导学生用更多的语言描述气味特征。活动二：根据气味猜测物品2 1.设置游戏活动，进行物品辨别：接下去，我们要进行一个小游戏，每个小组两位同学把物品用袋子装起来，封好口袋，然后请另外的两位同学闻一闻，描述气味的特点，猜一猜，它是什么物品？完了以后两两交换。注意，放的时候不要被看到；猜测前先要描述闻到的气味特征。2.学生4人小组两两合作，装物品，扎口袋，闻物品，猜物品。3.学生活动，教师巡视。4.交流，教师重点关注“闻一闻后的特征描述”环节。[设计意图]通过游戏活动，让学生自己装，自己闻，自己描述，进行物品猜测。一方面是强化学生对四种物品气味特征的准确描述；二是借助趣味的活动，增强探究性。活动三：辨别盲袋的物品1.每一小组领取一个物品盲袋。2.教师引导：老师也在袋子里装了物品，小组每位同学都认真闻一闻，将味道的气味特点跟同组同学说一说，再猜一猜。3.教师巡视，指导操作过程，询问气味特征。4.集体反馈交流：（1）闻到的气体特征；（2）猜测物品。5.教师打开盲袋揭秘。[设计意图]运用盲盒方式，内装两种学生已经熟悉气味、并且气味也具有一定辨识性的物品——花椒和洋葱，进一步增强学生对气味特征的描述，促进学生在比较和思考中强化推测。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）材料准备：教学课件1.提问：通过闻气味，我们都判断对了吗？你认为哪些物品最难辨别？2.师生交流、总结：仅靠我们的鼻子有时候难以准确辨别，需要借助其他感官。3.提问：除了眼睛外，如果还可以选择另外一种感觉器官帮忙的话，你会选择哪一种？为什么？教师特别指出：嘴巴尝的方法不能随意使用，一些不知道的物品或其他不明物体不能尝，否则有危险。[设计意图]通过对两个活动的研讨交流，让学生体会到单靠一种感觉器官不能精准化辨别物体，还要寻求舌等感官的帮忙。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）引导：今天我们又学会了用鼻子闻和嘴巴尝两个本领，请小朋友们和爸爸妈妈一起做游戏，先闭眼尝尝水果切片（或饭菜）味道，然后告诉爸爸妈妈是什么水果（或饭菜），看看我们的判断是否准确。[设计意图]把上课学到的新的观察方法去辨别生活中的物品，激发学生课后继续探究的热情。【教学后记】2