大班美术活动——面点制作教案

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面点制作教案 大班美术活动面点制作教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐，培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力，适合幼儿园老师们上大班美术活动课，下面是大班美术教案 　　活动目标 　　1、激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。 　　2、培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。 　　3、引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。 　　4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。 　　5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。 　　活动准备 　　1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选）和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。 　　2、根据所制面点的需要做好其他物质准备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。 　　3、课件：各种点心的图片、轻柔音乐。 　　活动过程 　　1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。 　　师：小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今天老师跟小朋友一起当一次面点师。 　　2、教师介绍各种面点的名称及方法 　　（1）出示面点及图片，引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。 　　（2）教师讲述和面的方法，并简单介绍几种不同材料做成的面团。 　　3、带领幼儿按顺序洗手。 　　4、教师带领幼儿动手制作面点（轻柔音乐） 　　（1）鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状，或自选辅助食品。 　　（2）鼓励幼儿用不同工具制作面点。 　　5、加工成熟 　　（1）幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟（引导幼儿讨论还可以用什么工具制作） 　　（2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。 　　（3）洗手 　　6、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点，分享劳动成果。 　　7、活动延伸：制作单饼，包水饺等。 　　活动反思 　　幼儿艺术教育活动的能力是在大胆表现的过程中逐渐发展起来的，教师的作用主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。活动中，注重兼顾群体需要与个别差异，关注每一个幼儿在活动中的表现与反应，敏锐地察觉他们的需要，及时提供物质材料和技能支持。幼儿不仅仅是看，而是亲身体验。并对不同水平的幼儿及时给予鼓励与引导，努力使每一个幼儿都获得成功体验，并在活动的过程中获得新的发展。

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发布时间：2023-02-02 15:25:40 页数：4

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文章作者：U-43139

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