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餐厅服务员最新岗位职责
餐厅服务员最新岗位职责
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餐厅服务员最新岗位职责 <br /> 【第1篇】餐厅服务员岗位职责 <br /> 1、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用; <br /> 2、负责用餐来宾的迎送服务; <br /> 3、运用标准的礼貌用语和肢体语言,热情、周到、主动的为宾客提供优质服务; <br /> 4、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料; <br /> 5、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。 <br /> 【第2篇】餐厅服务员岗位职责 <br /> 1、 开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。 <br /> 2、 服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。 <br /> 3、 开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。 <br /> 4、 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。 <br /> 5、 当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。 <br /> 6、 迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 <br /> 【第3篇】餐厅服务员岗位职责 <br /> 1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; <br /> 2、运用礼貌语言,为客人提供服务; <br /> 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; <br /> 4、团结及善于帮助同事工作; <br /> 5、积极参加培训,不断提高服务技能。 <br /> 【第4篇】餐厅服务员岗位职责 <br /> 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 <br /> 2.清洁并擦亮所有器皿。 <br /> 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 <br /> 4.添加所需的布品及操作设备。 <br /> 5.从仓库内领取物品。 <br /> 6.根据标准的手册来完成服务工作。 <br /> 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 <br /> 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 <br /> 【第5篇】餐厅服务员岗位职责 <br /> 1、餐厅每日营业前认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 <br /> 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; <br /> 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, <br /> 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; <br /> 5、团结及善于帮助同事工作。 <br />
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办公文档 - 合同范本
发布时间:2023-01-16 14:48:04
页数:2
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文章作者:U-69700
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